Mercado de carne y despojos de pollo en Moldavia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de carne de pollo en Moldavia experimentó un crecimiento significativo en 2022, alcanzando 66.222 toneladas, y se estabilizó en 66.969 toneladas en 2023. Este aumento se debió principalmente a la decisión gubernamental de suspender las importaciones de carne de pollo desde Ucrania en 2022 por motivos de seguridad alimentaria, lo que redujo la competencia y estimuló la producción nacional. La producción aumentó de 37.596 toneladas en 2021 a 45.759 toneladas en 2022, compensando la caída de las importaciones.

En los primeros años de la década de 2020, cambios regulatorios como la introducción de la HG 624/2020, que estableció requisitos para materias primas y etiquetado de carne refrigerada y congelada, y la actualización de la HG 773/2013 con parámetros específicos de almacenamiento a temperatura, afectaron las prácticas de la industria. Estas medidas, junto con el inicio de la armonización legislativa con los estándares de la UE en 2021, sentaron las bases para futuras oportunidades de exportación al alinear la producción local con los requisitos internacionales.

En 2023, Moldavia obtuvo el derecho a exportar carne de pollo a la Unión Europea, y la primera empresa local fue autorizada a enviar carne refrigerada. Al mismo tiempo, aumentó la frecuencia de compra de carne de pollo en hogares con miembros mayores, lo que indica cambios favorables en el comportamiento del consumidor que ayudaron a mantener el volumen del mercado en un nivel alto.

Producción de carne y despojos de pollo en Moldavia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de carne y despojos de pollo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de carne y despojos de pollo, 2017-2020

La producción de carne de pollo y despojos en Moldavia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 40 589 toneladas, lo que representa una reducción del 6,0% respecto a 2019. En el período 2017-2020, la producción cayó un 8,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,0%. El valor máximo se registró en 2018, con 45 234 toneladas, y el mayor incremento anual fue ese mismo año, del 1,8%.

Dinámica anual de la producción en Moldavia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de carne y despojos de pollo de Moldavia

Exportaciones en en volumen, t

El volumen de exportaciones de carne de pollo y despojos de Moldavia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 359 toneladas, un 38,1% más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 403 321,3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 1 491,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Moldavia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, prácticamente todas las exportaciones en volumen de carne de pollo y despojos de Moldavia se dirigieron a Azerbaiyán, que representó el 93,7% del total.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Moldavia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El valor de las exportaciones de carne de pollo y despojos de Moldavia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de exportaciones fue de 330 mil dólares estadounidenses, mostrando un fuerte incremento del 114,6% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 126 879,6%, con una tasa anualizada del 982,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Moldavia en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, las exportaciones en valor de carne de pollo y despojos de Moldavia se concentraron casi por completo en Azerbaiyán, con una participación del 90,4%.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Moldavia en valor, 2017-2020

Importaciones de carne y despojos de pollo a Moldavia

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de carne de pollo y despojos en Moldavia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, Moldavia importó un total de 19 883 toneladas, lo que supone un crecimiento moderado del 6,5% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 65,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 18,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Moldavia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Ucrania (60,2% de las importaciones en volumen), Polonia (10,4%) y Brasil (8,8%) fueron los principales contribuyentes a las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 79,3% del total.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Moldavia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, el valor de las importaciones de carne de pollo y despojos en Moldavia disminuyó. En 2020, las importaciones fueron de 18 720 mil dólares estadounidenses, manteniéndose prácticamente sin cambios respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 59,1%, con una tasa anualizada del 16,7%. El valor máximo se registró en 2019, con 18 735 mil dólares, y el mayor incremento anual fue ese mismo año, del 46,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Moldavia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Ucrania (61,6% de las importaciones en valor), Brasil (11,9%) y Polonia (9,0%) fueron los principales contribuyentes a las importaciones en valor, representando conjuntamente el 82,6% del total.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Moldavia en valor, 2017-2020