Mercado de grasa de cerdo sin carne magra sin fundir en Moldavia

Observaciones de informes anteriores

El mercado de grasa de cerdo no fundida sin carne magra en Moldavia mostró una alta volatilidad entre 2018 y 2023. El volumen del mercado alcanzó su máximo en 2018 con 6.028 toneladas métricas, pero se redujo a la mitad en 2020, cayendo a 2.496 toneladas métricas. Posteriormente, se observó una recuperación gradual, llegando a 3.473 toneladas métricas en 2023.

La fuerte contracción en 2020 coincidió con una caída drástica en la producción nacional, que pasó de 4.443 toneladas métricas en 2019 a 1.412 toneladas métricas en 2020. Las importaciones también disminuyeron ese año, pero se recuperaron con fuerza después, alcanzando 1.951 toneladas métricas en 2023, lo que ayudó a compensar los niveles más bajos de producción.

A pesar de tres años consecutivos de crecimiento desde 2021 hasta 2023, el mercado se mantuvo muy por debajo de su pico de 2018. La recuperación fue impulsada por el aumento de los volúmenes de importación y una recuperación parcial de la producción nacional, que subió a 1.522 toneladas métricas en 2023.

Producción de grasa de cerdo sin carne magra sin fundir en Moldavia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de grasa de cerdo sin carne magra sin fundir, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de grasa de cerdo sin carne magra sin fundir, 2017-2020

La producción de grasa de cerdo no fundida sin carne magra en Moldavia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 412 toneladas, lo que representa una fuerte caída del 68,2% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción se redujo en un 66,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 30,8%. El valor máximo se registró en 2018, con 4 511 toneladas. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 6,0%.

Dinámica anual de la producción en Moldavia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de grasa de cerdo sin carne magra sin fundir de Moldavia

Exportaciones en en volumen, t

Dinámica anual de exportaciones del producto de Moldavia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Islandia dominó la lista de compradores de grasa de cerdo no fundida sin carne magra de Moldavia, con una participación del 30,8% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Moldavia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Dinámica anual de exportaciones del producto de Moldavia en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Islandia fue el mercado principal para las exportaciones en términos de valor, representando el 17,6% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Moldavia en valor, 2017-2020

Importaciones de grasa de cerdo sin carne magra sin fundir a Moldavia

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de grasa de cerdo no fundida sin carne magra en Moldavia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones se registraron en 1 084 toneladas, lo que refleja una sólida disminución del 12,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 16,9%, equivalente a una tasa anualizada del 6,0%. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 1 517 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 18,5%, mientras que el mayor aumento se registró en 2018, con un incremento del 16,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Moldavia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Alemania (con el 50,7% de las importaciones en volumen), Polonia (23,8%) y Hungría (10,9%) encabezaron el ranking de proveedores de grasa de cerdo no fundida sin carne magra a Moldavia, sumando juntos el 85,3% del total de las importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Moldavia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de avance, el volumen de importaciones de grasa de cerdo no fundida sin carne magra de Moldavia disminuyó. En 2020, Moldavia importó aproximadamente 1 721 miles de dólares estadounidenses, lo que indica una contracción controlada del 3,1% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 25,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,9%. El valor máximo se registró en 2019, con 1 777 miles de dólares estadounidenses, y el mayor incremento se observó ese mismo año, con un aumento del 17,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Moldavia en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Alemania (con el 51,7% de las importaciones en términos de valor), Polonia (21,9%) y Hungría (11,0%) fueron los mayores proveedores de grasa de cerdo no fundida sin carne magra a Moldavia, formando juntos el 84,6% del total de las importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Moldavia en valor, 2017-2020