Mercado de carne y despojos de pollo en los Emiratos Árabes Unidos

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de carne de pollo en Emiratos Árabes Unidos registró importantes fluctuaciones entre 2018 y 2023. El crecimiento hasta 667 mil toneladas en 2019 coincidió con la entrada del nuevo distribuidor Taiba Farms a través de plataformas en línea y la puesta en marcha de la planta de producción Bait Al Makoolat en Ras Al Khaimah, lo que añadió capacidad de procesamiento local y amplió el acceso al mercado.

Una fuerte caída a 473 mil toneladas en 2020 precedió a una sólida recuperación hasta 797 mil toneladas en 2021. Este repunte fue impulsado en parte por la introducción de un nuevo segmento de producto: pollo enriquecido con omega-3 bajo la marca Tanmiah Life, que atrajo a consumidores preocupados por la salud y estimuló la demanda. Los ajustes posteriores del mercado se produjeron junto con acciones regulatorias, como las medidas del Ministerio de Agricultura de los EAU para aumentar el suministro de aves frescas y refrigeradas antes del Ramadán en 2022.

Los años posteriores mostraron un cambio en el enfoque del mercado hacia la sostenibilidad y el cumplimiento normativo. La campaña premiada de pollo halal ecológico de Tanmiah en 2023 destacó el creciente interés de los consumidores por las afirmaciones medioambientales, mientras que la continua expansión de actores como Taiba Farms puso el acento en satisfacer los requisitos más estrictos de los EAU en materia de etiquetado y transparencia sobre fechas de sacrificio y pesos.

Producción de carne y despojos de pollo en los Emiratos Árabes Unidos

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de carne y despojos de pollo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de carne y despojos de pollo, 2017-2020

Tras dos años de caída, la producción de carne de pollo y despojos en los Emiratos Árabes Unidos aumentó. En 2020, se produjeron 54 101 toneladas de carne de pollo y despojos en el país, lo que representa un incremento significativo del 20,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 5,7%, equivalente a una tasa anualizada del 1,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 44 930 toneladas, mientras que la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 17,6%.

Dinámica anual de la producción en los Emiratos Árabes Unidos en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de carne y despojos de pollo de los Emiratos Árabes Unidos

Exportaciones en en volumen, mil t

Las entregas de carne de pollo y despojos desde los Emiratos Árabes Unidos aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 63,0 mil toneladas, lo que supone un avance significativo del 17,0% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 167,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 38,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de los Emiratos Árabes Unidos en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, Yemen (con un 23,0% de las exportaciones en volumen), Arabia Saudita (17,7%) y Omán (14,3%) se mantuvieron como los principales mercados para las exportaciones en volumen de carne de pollo y despojos desde los Emiratos Árabes Unidos, representando conjuntamente el 54,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de los Emiratos Árabes Unidos en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El punto más bajo en las exportaciones se registró en 2017, mientras que el pico se alcanzó en 2019, con una diferencia de 3,3 veces entre ambos años. En 2020, las entregas de carne de pollo y despojos desde los Emiratos Árabes Unidos sumaron 138,5 millones de dólares estadounidenses, lo que representa una disminución del 2,0% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 141,4 millones de dólares, y el mayor aumento ocurrió en 2018, con un incremento del 114,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de los Emiratos Árabes Unidos en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Arabia Saudita (con un 28,3% de las exportaciones en valor), Kuwait (19,7%) y Yemen (15,8%) fueron los principales compradores de carne de pollo y despojos desde los Emiratos Árabes Unidos, representando conjuntamente el 63,8% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de los Emiratos Árabes Unidos en valor, 2017-2020

Importaciones de carne y despojos de pollo a los Emiratos Árabes Unidos

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de aumento, las importaciones de carne de pollo y despojos en los Emiratos Árabes Unidos disminuyeron. En 2020, el país importó aproximadamente 481,7 mil toneladas de carne de pollo y despojos, lo que constituye una fuerte caída del 28,7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 8,2%, equivalente a una tasa anualizada del 2,7%. El valor máximo se registró en 2019, con 675,7 mil toneladas, y el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 34,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a los Emiratos Árabes Unidos en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, el patrón geográfico de las importaciones en volumen se caracterizó por una fuerte dominancia de Brasil, cuya participación alcanzó el 74,4% del total de flujos, mientras que otros socios mantuvieron cuotas relativamente menores.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a los Emiratos Árabes Unidos en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de aumento, los envíos transfronterizos de carne de pollo y despojos hacia los Emiratos Árabes Unidos disminuyeron. En 2020, el país importó un total de {value_last_year} millones de dólares estadounidenses de carne de pollo y despojos, lo que supone una caída del 17,9% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 7,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,4%. El valor máximo se registró en 2019, con 846,3 millones de dólares, y el mayor aumento ocurrió en 2019, con un incremento del 9,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a los Emiratos Árabes Unidos en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Brasil concentró el 71,6% del total de importaciones en valor de carne de pollo y despojos hacia los Emiratos Árabes Unidos, mientras que los flujos residuales se distribuyeron entre múltiples socios menores.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a los Emiratos Árabes Unidos en valor, 2017-2020