Mercado de carne y despojos de pollo en Egipto

Observaciones de informes anteriores

El mercado egipcio de carne de pollo y despojos registró un fuerte crecimiento entre 2018 y 2021, con una producción que pasó de 1.324 miles de t a 2.403 miles de t. Este impulso se debió a un acuerdo de inversión extranjera de 1.000 millones de dólares de los Emiratos Árabes Unidos en los segmentos de cría, puesta y engorde de aves, junto con la aplicación de la Ley 7 de 2008, que estableció el comercio de aves refrigeradas y congeladas. El uso de piensos alternativos, como la cáscara de naranja y el orujo de oliva, mejoró la salud animal y la producción. Incluso durante la pandemia de COVID-19 en 2020, que redujo la demanda del sector de la hostelería, la industria mantuvo una autosuficiencia superior al 97% y siguió creciendo.

La producción cayó a 2.028 miles de t en 2022, reduciendo el tamaño del mercado. En 2023, la producción se recuperó hasta 2.175 miles de t, ya que las importaciones de pollo brasileño a precios competitivos entraron en el mercado, ejerciendo presión a la baja sobre los precios nacionales y estimulando el consumo. La estabilidad de precios en la bolsa avícola, entre 73 y 75 libras egipcias por kg, también contribuyó a la normalización del mercado.

Producción de carne y despojos de pollo en Egipto

En volumen, 2017-2020, mil t

Egipto se situó entre los principales productores mundiales de carne de pollo y despojos durante el período 2017-2020, ocupando el puesto 19 por volumen de producción.

Mayores productores de de carne y despojos de pollo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de carne y despojos de pollo, 2017-2020

La producción de carne de pollo y despojos en Egipto aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 2 034 kt, lo que representa un fuerte incremento del 31,9% respecto a 2019. En el período 2017-2020, la producción creció un 56,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 16,0%.

Dinámica anual de la producción en Egipto en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de carne y despojos de pollo de Egipto

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró fluctuaciones notables durante el período. El volumen más bajo se registró en 2019, con 160 t, mientras que el más alto fue en 2018, con 398 t, lo que supone una diferencia de 2,5 veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones de carne de pollo y despojos de Egipto alcanzaron 308 t, lo que indica un fuerte aumento del 93,0% respecto al año anterior. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 59,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Egipto en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, Vietnam (30,3% de las exportaciones en volumen), Kuwait (27,9%) y los Emiratos Árabes Unidos (15,6%) fueron los mayores compradores de carne de pollo y despojos de Egipto, representando juntos el 73,8% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Egipto en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, las exportaciones de carne de pollo y despojos de Egipto totalizaron 0,4 M USD, lo que supone un aumento del 26,1% interanual. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 30,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 0,3 M USD, y el máximo en 2018, con 0,8 M USD. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 60,1%, mientras que el mayor aumento fue en 2018, con un incremento del 38,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Egipto en valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, Vietnam (36,7% de las exportaciones en valor), Kuwait (23,2%) y los Emiratos Árabes Unidos (17,8%) absorbieron juntos el 77,7% del valor total de las exportaciones de carne de pollo y despojos de Egipto, consolidándose como los principales destinos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Egipto en valor, 2017-2020

Importaciones de carne y despojos de pollo a Egipto

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró volatilidad durante el período observado. El volumen más bajo se registró en 2018, con 44 453 t, y el más alto en 2017, lo que representa una diferencia de 2,2 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de importaciones de carne de pollo y despojos en Egipto alcanzó 52 681 t, mostrando una caída abrupta del 38,3% respecto a 2019. La mayor disminución se produjo en 2018, con un descenso del 55,5%, mientras que el mayor aumento fue en 2019, con un incremento del 92,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Egipto en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, Brasil fue la principal fuente de importaciones en volumen, representando el 88,7% del total, mientras que otros mercados formaron una larga cola de socios menores.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Egipto en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, Egipto importó carne de pollo y despojos por valor de 76,4 M USD, lo que supone una disminución del 35,9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 50,8%, equivalente a una tasa anualizada del 21,0%. El valor mínimo se registró en 2018, con 75,7 M USD. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 51,3%, mientras que el mayor aumento fue en 2019, con un incremento del 57,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Egipto en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, Brasil dominó la estructura de socios en importaciones por valor, con una participación del 87,6% del total; otros mercados tuvieron participaciones comparativamente modestas.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Egipto en valor, 2017-2020