Mercado de carne y despojos de pollo en Jamaica

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de carne de pollo y despojos en Jamaica presentó una tendencia mixta entre 2018 y 2023. Tras un aumento moderado a 154,5 mil toneladas en 2019, se contrajo bruscamente a 141,9 mil toneladas en 2020 y luego a 137,1 mil toneladas en 2021. Esta caída coincidió con una reducción en la producción nacional, que pasó de 134,3 mil toneladas en 2019 a 123,6 mil toneladas en 2020, mientras que las importaciones cayeron significativamente de 21,4 mil toneladas en 2019 a 13,3 mil toneladas en 2021.

La recuperación del mercado en 2022, hasta 148,8 mil toneladas, fue impulsada por un repunte en la producción a 139,9 mil toneladas, a pesar de que las importaciones se mantuvieron bajas en 10,7 mil toneladas. Para 2023, el mercado se estabilizó en 150,2 mil toneladas, con una producción de 137,8 mil toneladas y un ligero aumento de las importaciones a 14,1 mil toneladas, lo que indica un retorno gradual a los niveles previos a la pandemia.

Producción de carne y despojos de pollo en Jamaica

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de carne y despojos de pollo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de carne y despojos de pollo, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de carne de pollo y despojos en Jamaica experimentó un descenso. En 2019, se alcanzó el máximo valor con 134,3 mil toneladas, pero en 2020 la producción cayó a 123,6 mil toneladas, lo que representa una reducción gradual del 7,9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 3,6%, equivalente a una tasa anualizada del 1,2%. El mayor incremento se registró en 2018, con un aumento del 3,2%.

Dinámica anual de la producción en Jamaica en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

El volumen de producción de carne de pollo y despojos en Jamaica disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción se situó en 424,9 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una ligera reducción del 3,0% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, la producción cayó un 20,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesto (CAGR) del 7,3%.

Dinámica anual de la producción en Jamaica en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de carne y despojos de pollo de Jamaica

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de carne de pollo y despojos de Jamaica aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de exportación alcanzó 1 279 toneladas, lo que representa un incremento del 10,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 63,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesto (CAGR) del 17,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Jamaica en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, las Islas Caimán fueron el principal comprador de carne de pollo y despojos de Jamaica, absorbiendo el 85,8% del total de las exportaciones en volumen, mientras que otros socios comerciales tuvieron participaciones relativamente modestas.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Jamaica en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las exportaciones de carne de pollo y despojos de Jamaica totalizaron 4 396 mil dólares estadounidenses, reflejando un fuerte aumento del 16,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 35%, equivalente a una tasa anualizada del 10,5%. El mayor descenso se registró en 2019, con una caída del 4,0%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 20,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Jamaica en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, la estructura de las exportaciones en términos de valor estuvo marcada por el predominio de las Islas Caimán, que absorbieron el 86,6% del total de los flujos, y por un gran número de socios menores.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Jamaica en valor, 2017-2020

Importaciones de carne y despojos de pollo a Jamaica

Importaciones en en volumen, t

En 2020, el volumen de importaciones de carne de pollo y despojos en Jamaica alcanzó 19 580 toneladas, mostrando una reducción limitada del 8,4% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 14,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesto (CAGR) del 5,0%. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 0,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Jamaica en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, Estados Unidos monopolizó efectivamente las importaciones en volumen de carne de pollo y despojos a Jamaica, absorbiendo el 91,3% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Jamaica en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las importaciones de carne de pollo y despojos en Jamaica ascendieron a 15 788 mil dólares estadounidenses, lo que representa un descenso del 1,6% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 15 112 mil dólares estadounidenses, mientras que el valor máximo se alcanzó en 2019, con 16 043 mil dólares estadounidenses. El mayor descenso ocurrió en 2018, con una caída del 4,4%, y el mayor aumento se dio en 2019, con un incremento del 6,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Jamaica en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, Estados Unidos y Canadá capturaron la mayor parte de las importaciones en términos de valor, absorbiendo conjuntamente el 99,8% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Jamaica en valor, 2017-2020