Mercado de carne y despojos de aves de corral en Jamaica

Observaciones de informes anteriores

La producción de carne de ave y despojos en Jamaica mostró variaciones entre 2018 y 2023. Tras alcanzar un máximo de 279,7 mil toneladas en 2022, partiendo de 264,7 mil toneladas en 2018 y tras una caída a 247,3 mil toneladas en 2020. El volumen total del mercado siguió una tendencia similar, reduciéndose a 267,6 mil toneladas en 2021 por una fuerte disminución de las importaciones, para luego recuperarse a 294,4 mil toneladas en 2023.

Las importaciones cayeron notablemente de 28,3 mil toneladas en 2019 a 15,7 mil toneladas en 2022, repuntando después a 20,5 mil toneladas en 2023. Las exportaciones se mantuvieron modestas durante todo el periodo. En 2023, las exportaciones a Barbados alcanzaron un valor de 2,12 millones de dólares estadounidenses, y la carne de ave representó el 22% de las importaciones totales de carne de Jamaica, lo que subraya su importancia en el abastecimiento cárnico del país.

En 2024, las importaciones disminuyeron a 18,7 mil toneladas, mientras que las exportaciones aumentaron a 2,3 mil toneladas.

Producción de carne y despojos de aves de corral en Jamaica

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de carne y despojos de aves de corral, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de carne y despojos de aves de corral, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, el volumen de producción de carne y despojos de aves de corral en Jamaica disminuyó. En 2020, se produjeron 247,3 mil toneladas de carne y despojos de aves de corral en Jamaica, lo que representa una contracción del 7,9% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 3,6%, equivalente a una tasa anualizada del 1,2%. El valor máximo se registró en 2019, con 268,6 mil toneladas. El mayor aumento se observó en 2018, con un 3,2%.

Dinámica anual de la producción en Jamaica en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de carne y despojos de aves de corral en Jamaica disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de carne y despojos de aves de corral en Jamaica fue de 850 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un ligero descenso del 3,0% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 20,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,2%.

Dinámica anual de la producción en Jamaica en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de carne y despojos de aves de corral de Jamaica

Exportaciones en en volumen, t

Los volúmenes de carne y despojos de aves de corral que salen de Jamaica aumentan por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 1 280 toneladas, lo que refleja un avance significativo del 10,6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 62,7%, equivalente a una tasa anualizada del 17,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Jamaica en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, la estructura por países de las exportaciones en volumen estuvo dominada por las Islas Caimán, que representaron el 85,6% del total de flujos, mientras que otros destinos fueron relativamente menores.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Jamaica en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el volumen de exportaciones de carne y despojos de aves de corral de Jamaica ascendió a 4 397 mil dólares estadounidenses, con un aumento del 16,6% interanual. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 34,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,4%. La mayor caída se registró en 2019, con un 3,9%. El mayor aumento se observó en 2018, con un 20,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Jamaica en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, las Islas Caimán fueron el principal mercado para la carne y despojos de aves de corral de Jamaica, representando el 86,5% del total de exportaciones en términos de valor, mientras que otros destinos formaron una cola menos significativa.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Jamaica en valor, 2017-2020

Importaciones de carne y despojos de aves de corral a Jamaica

Importaciones en en volumen, t

En 2020, el volumen de importaciones de carne y despojos de aves de corral de Jamaica se situó en 26 473 toneladas, lo que supone un 6,3% menos en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 4,4%, equivalente a una tasa anualizada del 1,5%. El valor máximo se registró en 2019, con 28 256 toneladas. El mayor aumento se observó en 2019, con un 4,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Jamaica en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Estados Unidos y Canadá siguieron siendo los principales proveedores de carne y despojos de aves de corral a Jamaica, representando juntos el 99,8% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Jamaica en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los volúmenes de carne y despojos de aves de corral en Jamaica aumentan por tercer año consecutivo. En 2020, Jamaica importó 24 264 mil dólares estadounidenses de carne y despojos de aves de corral, con un aumento del 10,4% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 17,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Jamaica en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Estados Unidos y Canadá fueron las principales direcciones para las importaciones en términos de valor, con una participación conjunta que alcanzó el 99,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Jamaica en valor, 2017-2020