Mercado de carne y despojos de pavo en Oceanía

Observaciones de informes anteriores

El mercado de carne de pavo y despojos en Oceanía se contrajo entre 2018 y 2023, con un consumo total que cayó de 25.420 t a 22.298 t. Esta reducción se debió principalmente a una caída en la producción nacional, que disminuyó de 23.162 t a 21.730 t en el mismo período.

Las importaciones tuvieron un papel clave en la dinámica del mercado, reduciéndose a la mitad de 3.127 t en 2021 a 1.901 t en 2023. Los volúmenes de exportación fueron volátiles, con un pico notable de 2.504 t en 2020 que redujo temporalmente la oferta neta disponible, antes de volver a niveles más típicos.

Para 2023, tanto la producción como el volumen del mercado mostraron signos de estabilización, con la producción manteniéndose en 21.730 t y el tamaño total del mercado estableciéndose en 22.298 t tras las caídas anteriores.

Producción de carne y despojos de pavo en Oceanía

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de carne y despojos de pavo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de carne y despojos de pavo, 2017-2020

Tras dos años de descenso, el volumen de producción de carne y despojos de pavo en Oceanía aumentó. En 2020, se produjeron 22 247 toneladas de carne y despojos de pavo en Oceanía, lo que representa un incremento del 2,9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 5,2%, equivalente a una tasa anualizada del 1,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 21 612 toneladas. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 6,7%.

Dinámica anual de la producción en Oceanía en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de carne y despojos de pavo de Oceanía

Exportaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Los niveles de importación variaron 5,8 veces entre el máximo de 2020 y el mínimo de 2019. En 2020, las exportaciones de carne y despojos de pavo de Oceanía ascendieron a 2 504 toneladas, lo que supone un aumento del 477,9% en comparación con el año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 433 toneladas. La mayor disminución se produjo en 2018, con una caída del 60,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Oceanía en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Singapur (42,9% de las exportaciones en volumen), Japón (23,6%) y Sudáfrica (14,4%) se mantuvieron como los principales socios en las exportaciones en volumen, representando juntos el 80,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Oceanía en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Se registró una variación de 4,4 veces entre el máximo en 2020 y el mínimo en 2019. En 2020, el volumen de exportaciones de carne y despojos de pavo de Oceanía alcanzó los 4 772 miles de dólares estadounidenses, mostrando un aumento dramático del 340,3% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 084 miles de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 68,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Oceanía en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Singapur (37,0% de las exportaciones en valor), Japón (25,3%) y Sudáfrica (8,0%) ocuparon consistentemente las posiciones líderes en la estructura de exportaciones en valor, representando conjuntamente el 70,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Oceanía en valor, 2017-2020

Importaciones de carne y despojos de pavo a Oceanía

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de carne y despojos de pavo en Oceanía aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, Oceanía importó un total de {value_last_year} toneladas de carne y despojos de pavo, lo que supone un ligero avance del 2,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 5,4%, equivalente a una tasa anualizada del 1,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Oceanía en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, Estados Unidos (con el 85,8% del total de flujos) y Francia (4,5%) fueron los dos destinos dominantes para las importaciones en volumen de carne y despojos de pavo en Oceanía, representando juntos el 90,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Oceanía en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, los envíos transfronterizos de carne y despojos de pavo en Oceanía disminuyeron. En 2020, Oceanía importó un total de 5 005 miles de dólares estadounidenses de carne y despojos de pavo, lo que representa una fuerte caída del 21,2% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 2,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,9%. El valor máximo se registró en 2019, con 6 354 miles de dólares estadounidenses. El mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 12,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Oceanía en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Estados Unidos y Francia se mantuvieron como los principales destinos para las importaciones en valor, representando juntos el 88,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Oceanía en valor, 2017-2020