Investigación de mercado

Mercado de carne y despojos de pavo en Argelia

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de carne de pavo en Argelia mostró variaciones significativas entre 2018 y 2023. La producción, que determinaba completamente el tamaño del mercado debido a importaciones insignificantes, alcanzó un máximo de más de 41.000 toneladas en 2020, para luego caer bruscamente a 26.231 toneladas en 2021. Posteriormente, el mercado se recuperó hasta aproximadamente 34.000 toneladas en 2022 y se estabilizó en 34.599 toneladas en 2023.

En diciembre de 2023 se produjo un cambio regulatorio clave cuando el gobierno eliminó el derecho de salvaguardia provisional (DAPS) sobre las importaciones de carne de pavo fresca, refrigerada o congelada. Al mismo tiempo, las autoridades establecieron una exención del IVA para las importaciones de carnes blancas congeladas y aplicaron un arancel aduanero reducido del 5%, medidas que permanecerán vigentes hasta finales de 2025 para apoyar el suministro del mercado y la estabilidad de precios.

La política gubernamental continuó centrándose en el mercado cárnico en general durante 2024, planificando importaciones significativas de carne roja, manteniendo topes de precios y enfatizando los requisitos de sacrificio halal. Estas acciones formaron parte de un esfuerzo sostenido para gestionar el suministro nacional, aunque el mercado de pavo siguió abasteciéndose principalmente por la producción doméstica durante todo el período.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Argelia
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Argelia en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Argelia en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Argelia por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Argelia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Argelia, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Argelia por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Argelia por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Argelia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Argelia, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Argelia por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, kg
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en volumen, 2018-2024, kg
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Argelia por países, 2018-2024, kg
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Argelia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Argelia, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Argelia por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, kg
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en volumen, 2018-2024, kg
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Argelia por países, 2018-2024, kg
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Argelia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Argelia, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Argelia por países, 2018-2024, $ US/kg
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, kg
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, kg
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de carne y despojos de pavo en Argelia

En volumen, 2017-2020, t

Argelia ocupó el puesto 17 a nivel mundial en producción de carne de pavo y despojos durante el período 2017-2020.

Mayores productores de de carne y despojos de pavo, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de carne y despojos de pavo, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, Argelia produjo 41 106 toneladas de carne de pavo y despojos, lo que representa un aumento del 24,6 % respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 15 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,8 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 32 985 toneladas, año en el que se observó la mayor caída, del 8,0 %.

Dinámica anual de la producción en Argelia en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	0.2%	(8.0%)	24.6%	4.8%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de carne y despojos de pavo de Argelia

Exportaciones en en volumen, t

Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, Vietnam fue el mercado clave y casi exclusivo para las exportaciones en volumen de carne de pavo y despojos desde Argelia, representando el 100,0 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Argelia en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, $ US

Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

En 2017-2020, la carne de pavo y despojos de Argelia se suministró casi exclusivamente a Vietnam, que absorbió el 100,0 % de las exportaciones totales en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Argelia en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de carne y despojos de pavo a Argelia

Importaciones en en volumen, t

Argelia importó aproximadamente 0,1 toneladas de carne de pavo y despojos en 2020, un nivel muy similar al del año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 59,5 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 26,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	(26.0%)

Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, Italia y Turquía fueron los principales destinos para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 90,4 % del total de flujos, mientras que el resto se distribuyó entre otros mercados.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Argelia en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, $ US

En 2020, los envíos de carne de pavo y despojos a Argelia desde el extranjero ascendieron a 186 dólares estadounidenses, manteniéndose relativamente estables en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 83 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 44,6 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	(44.6%)

Fuente: SHEV.io

En 2017-2020, Francia e Italia continuaron siendo los principales mercados para las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 85,5 % del total de flujos, mientras que otros socios formaron el resto.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Argelia en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io