Investigación de mercado

Mercado de grasa de cerdo sin carne magra sin fundir en Argelia

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

La producción de grasa de cerdo no refinada en Argelia registró un descenso continuado, pasando de 22.860 kg en 2018 a 22.610 kg en 2023. Esta reducción gradual refleja la estructura del mercado, que carece de un sector porcino local significativo, por lo que la producción depende completamente del procesamiento de cerdos importados o subproductos del cerdo. La ausencia de una base doméstica desarrollada para la producción porcina limitó intrínsecamente la escala y estabilidad de la producción de grasa de cerdo durante el período.

El mercado de productos porcinos en Argelia opera en un contexto sociocultural complejo, marcado por debates religiosos y sociales en curso sobre el consumo. Existen autorizaciones ministeriales para la venta de cerdo junto con reservas generalizadas de los consumidores. A principios de 2024, el gobierno eliminó el derecho de salvaguardia provisional sobre carnes rojas y blancas para fomentar precios de importación más competitivos, un cambio de política que podría afectar la cadena de suministro de productos derivados del cerdo. Sin embargo, la demanda general de cerdo sigue intrínsecamente limitada por las fuertes preferencias culturales por carnes rojas halal como la de vacuno y cordero.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Argelia
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Argelia en volumen, 2018-2023, kg
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Argelia en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, kg
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, kg
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Balanza comercial
1. 6.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 6.1.1. En volumen, kg
  2. 6.1.2. En valor, $ US
2. 6.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 6.2.1. En volumen, kg
  2. 6.2.2. En valor, $ US
7. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 7.1. Datos directos
  1. 7.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 7.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 7.2. Datos espejo
  1. 7.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 7.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de grasa de cerdo sin carne magra sin fundir en Argelia

En volumen, 2017-2020, kg

Mayores productores de de grasa de cerdo sin carne magra sin fundir, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de grasa de cerdo sin carne magra sin fundir, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, Argelia produjo 22 840 kg de grasa de cerdo no fundida y sin carne magra, un nivel que apenas varió respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 22 840 kg. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 0,5%.

Dinámica anual de la producción en Argelia en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(0.5%)	(0.1%)	-	(0.2%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de grasa de cerdo sin carne magra sin fundir de Argelia

Según el análisis de mercado, no hubo exportaciones de grasa de cerdo no fundida y sin carne magra en Argelia entre 2017 y 2020.

Importaciones de grasa de cerdo sin carne magra sin fundir a Argelia

Los hallazgos del estudio de mercado destacan que no hubo importaciones de grasa de cerdo no fundida y sin carne magra en Argelia desde 2017 hasta 2020.