Investigación de mercado

Mercado de carne de ovino y caprino en Argelia

Mercado de carne de ovino y caprino en Argelia

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

Entrega: 15 minutos después del pago

Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

La producción de carne ovina y caprina en Argelia aumentó moderadamente de 722,6 mil toneladas en 2018 a 743,8 mil toneladas en 2020. Este crecimiento gradual se produjo en un contexto de congelación de privatizaciones que limitó la entrada de nuevos actores al mercado y de subutilización de la capacidad de cría de la empresa estatal Alviar. La pandemia de COVID-19 en 2020 provocó el cierre de fronteras para las importaciones de ganado, lo que pudo haber apoyado indirectamente la producción nacional de carne.

Entre 2021 y 2023, la producción se expandió de forma más constante, alcanzando 791,1 mil toneladas. Durante este periodo, el programa 'oveja por instalación' de Alviar impulsó la demanda mediante acuerdos de compra con condiciones de pago facilitadas. Las prohibiciones gubernamentales a las importaciones de ovejas desde Rumanía para el Eid y el mantenimiento de aranceles protectores bajo el esquema DAPS redujeron la competencia extranjera, mientras que la distribución de cebada para alimentación a los criadores en 2023 redujo los costes de producción y apoyó la sostenibilidad del rebaño.

En 2024, los cambios de política incluyeron la autorización para importar 100.000 ovejas rumanas para el Eid y la eliminación del arancel DAPS sobre la carne ovina fresca y refrigerada, abriendo el mercado a las importaciones. Alviar lanzó simultáneamente ventas a precio fijo y amplió su red minorista, manteniendo sus esquemas de pago facilitados. Sin embargo, el aumento de los precios de los piensos y la inflación general presionaron los costes de producción y el poder adquisitivo de los consumidores.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Argelia
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Argelia en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Argelia en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Argelia por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Argelia por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Argelia, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Argelia por países, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Argelia por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Argelia por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Argelia, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Argelia por países, 2018-2024, $ US/kg
  7. 7. Balanza comercial
    1. 7.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 7.1.1. En volumen, t
      2. 7.1.2. En valor, mil $ US
    2. 7.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 7.2.1. En volumen, t
      2. 7.2.2. En valor, mil $ US
  8. 8. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 8.1. Datos directos
      1. 8.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 8.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 8.2. Datos espejo
      1. 8.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 8.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de carne de ovino y caprino en Argelia

En volumen, 2017-2020, mil t

Argelia se situó entre los principales productores mundiales de carne de ovino y caprino durante el período 2017-2020, ocupando el noveno puesto por volumen de producción.

Mayores productores de de carne de ovino y caprino, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de carne de ovino y caprino, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de carne de ovino y caprino en Argelia registró un aumento por segundo año consecutivo. En 2020, el país produjo 743,8 mil toneladas, lo que representa un incremento interanual del 2,5%. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 2,6%, equivalente a una tasa anualizada del 0,8%. El valor mínimo se observó en 2018, con 722,6 mil toneladas, mientras que la mayor caída se produjo ese mismo año, con un descenso del 0,4%.

Dinámica anual de la producción en Argelia en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(0.4%)0.4%2.5%0.8%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de carne de ovino y caprino de Argelia

Según los informes de mercado, Argelia no registró exportaciones de carne de ovino y caprino entre 2017 y 2020.

Importaciones de carne de ovino y caprino a Argelia

Importaciones en en volumen, t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que refleja un entorno de mercado volátil. Las importaciones alcanzaron su punto máximo en 2017 y su mínimo en 2019, con una diferencia de 66 396 veces entre ambos años. En 2020, Argelia importó 1 tonelada de carne de ovino y caprino, lo que supone un aumento del 1 372,2% respecto a 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 0,0 toneladas, y la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 99,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(99.7%)(99.4%)1 372.2%(93.9%)
Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, España se mantuvo como el principal origen de las importaciones de carne de ovino y caprino a Argelia, representando el 76,0% del total en volumen, mientras que otros destinos tuvieron una participación significativamente menor.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Argelia en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan variaciones irregulares, indicando un entorno de mercado inestable. El valor más alto se observó en 2017, mientras que el más bajo ocurrió en 2019, con una relación pico-valle de 39 730 veces. En 2020, Argelia importó carne de ovino y caprino por valor de 10 mil dólares estadounidenses, lo que representa un aumento del 3 245,6% respecto a 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 0,3 mil dólares, y la mayor caída se produjo ese mismo año, con un descenso del 99,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(99.2%)(99.7%)3 245.6%(90.6%)
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, España dominó la estructura de socios en las importaciones en términos de valor, con una participación del 78,2% del total de flujos; otros mercados tuvieron cuotas comparativamente modestas.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Argelia en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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