Investigación de mercado

Mercado de carne y despojos de camello en MENA, 2026

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "MENA" incluye los siguientes países:

Argelia

Bahrein

Yibuti

Egipto

Israel

Jordania

Irán

Iraq

Catar

Kuwait

Líbano

Libia

Malta

Marruecos

los Emiratos Árabes Unidos

Omán

Arabia Saudita

Siria

Túnez

Yemen

Observaciones de informes anteriores

La producción de carne de camello en la región MENA aumentó de forma constante desde 181 mil toneladas en 2018 hasta 238 mil toneladas en 2023, mientras que el volumen del mercado se expandió desde 192 mil toneladas en 2019 hasta 244 mil toneladas en 2023. El mercado mantuvo un impulso alcista durante todo el período, incluso en 2020, cuando la pandemia de COVID-19 alteró los hábitos de consumo pero no revirtió la tendencia general de crecimiento.

La expansión del mercado ha sido respaldada por el aumento de los ingresos de los consumidores en los países de Oriente Medio y la fuerte demanda de productos alimenticios halal en toda la región. En 2024, la puesta en marcha de un centro centralizado de procesamiento de carne en Abu Dabi mejoró la eficiencia de la cadena de suministro y la calidad del producto mediante el porcionado, marinado y envasado al vacío, lo que apoyó directamente la capacidad de producción.

El interés de los consumidores por la salud y el bienestar ha impulsado la innovación de productos, como lonchas más finas de carne de camello y comidas listas para consumir. Sin embargo, las limitaciones logísticas en la distribución y las cadenas de suministro de carne de camello fresca a largas distancias representan desafíos continuos para el desarrollo del mercado.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2019-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2019-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2019-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en MENA
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en MENA en volumen, 2018-2023, mil t
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en volumen, 2019-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Argelia por países, 2019-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2019-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en valor, 2019-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Argelia por países, 2019-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2019-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Argelia, 2019-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Argelia por países, 2019-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en volumen, 2019-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Argelia por países, 2019-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2019-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en valor, 2019-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Argelia por países, 2019-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2019-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Argelia, 2019-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Argelia por países, 2019-2024, $ US/t
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en volumen, 2019-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Argelia por países, 2019-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2019-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en valor, 2019-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Argelia por países, 2019-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2019-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Argelia, 2019-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Argelia por países, 2019-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en volumen, 2019-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Argelia por países, 2019-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2019-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en valor, 2019-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Argelia por países, 2019-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2019-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Argelia, 2019-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Argelia por países, 2019-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2019-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de carne y despojos de camello en MENA

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de carne y despojos de camello, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de carne y despojos de camello, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de carne y despojos de camello en MENA aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 193,7 mil toneladas de carne y despojos de camello en MENA, lo que representa un ligero incremento del 1,9% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 181,0 mil toneladas. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 6,1%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un crecimiento del 5,1%.

Dinámica anual de la producción en MENA en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(6.1%)	5.1%	1.9%	0.2%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de carne y despojos de camello de MENA

Exportaciones en en volumen, t

Los envíos de carne y despojos de camello desde MENA al extranjero aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, MENA exportó 128 toneladas de carne y despojos de camello, lo que supone un aumento del 89,1% respecto al año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto de MENA en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	25 644.1%	89.1%	-

Fuente: SHEV.io

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de MENA en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Se observó una variación de 20 veces entre el máximo en 2018 y el mínimo en 2017. En 2020, el volumen de carne y despojos de camello que salió de MENA alcanzó los 673 mil dólares estadounidenses, un aumento del 38,7% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 754 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 35,6%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2018, con un incremento del 1 904,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de MENA en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	1 904.2%	(35.6%)	38.7%	161.6%

Fuente: SHEV.io

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de MENA en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de carne y despojos de camello a MENA

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los niveles de importación fluctuaron 4,5 veces entre el máximo en 2019 y el mínimo en 2017. En 2020, las importaciones de carne y despojos de camello en MENA se situaron en 1 943 toneladas, lo que marca una disminución del 8,8% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 2 131 toneladas. El mayor aumento se observó en 2018, con un crecimiento del 117,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a MENA en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	117.0%	106.6%	(8.8%)	59.9%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —Australia, Pakistán e India— absorbieron conjuntamente el 52,0% del total de importaciones en volumen de carne y despojos de camello a MENA.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a MENA en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El período de 2017 a 2019 mostró una amplitud de pico a valle de 4,1 veces. En 2020, el volumen de importaciones de carne y despojos de camello en MENA ascendió a 9 631 mil dólares estadounidenses, lo que representa una disminución del 16,2% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 11 493 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento se produjo en 2018, con un crecimiento del 172,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a MENA en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	172.5%	49.5%	(16.2%)	50.6%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Australia (43,0% de las importaciones en valor), Pakistán (15,9% de las importaciones en valor) e India (5,8% de las importaciones en valor) fueron los principales destinos en el desglose geográfico de las importaciones en valor de carne y despojos de camello a MENA, con una participación combinada del 64,6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a MENA en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io