Mercado de carne y despojos de aves de corral en Lituania

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2025, el mercado lituano de carne de ave y despojos pasó de un crecimiento en volumen a una expansión impulsada por el valor. El volumen físico del mercado alcanzó un máximo de 83.728 toneladas en 2020, para luego entrar en un descenso gradual hasta 72.866 toneladas en 2024. En cambio, el valor del mercado en dólares estadounidenses inició un ascenso significativo a partir de 2021, subiendo de 169,3 millones de dólares a más de 208,7 millones de dólares en 2024, lo que indica un período sostenido de niveles de precios más altos.

El marcado aumento del valor del mercado desde 2021 se debió principalmente a presiones de costos externas que elevaron los precios en toda la cadena de suministro. Los brotes de enfermedades aviares, el aumento sostenido del costo de los componentes de alimentación vegetal y las tensiones geopolíticas más amplias incrementaron los gastos de producción para los avicultores. Estos mayores costos se trasladaron a los consumidores, lo que llevó a un aumento de los precios minoristas de la carne de ave y los despojos. Este mecanismo explica el crecimiento constante del tamaño monetario del mercado entre 2021 y 2023, incluso cuando el consumo en toneladas se contrajo ligeramente.

Para 2024, el mercado mostró signos de estabilización, con cambios mínimos tanto en volumen como en valor en comparación con el año anterior. La influencia a largo plazo de los factores de costos se había incorporado a la estructura del mercado, manteniendo los niveles de precios significativamente por encima de los observados antes de 2021.

Producción de carne y despojos de aves de corral en Lituania

En valor, 2018-2021, M $ US

Tras dos años de contracción, la producción lituana de carne y despojos de aves de corral registró un aumento. En 2021, el valor de la producción alcanzó los 165,2 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un crecimiento moderado del 4,9% respecto a 2020. En el período 2018-2021, la producción disminuyó un 17,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,3%. El valor mínimo se registró en 2020, con 157,4 millones de dólares, mientras que la mayor caída tuvo lugar en 2019, con un descenso del 14,9%.

Dinámica anual de la producción en Lituania en valor, 2018-2021, M $ US

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de carne y despojos de aves de corral, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de carne y despojos de aves de corral, 2018-2021

En 2021, Lituania produjo 75 464 toneladas de carne y despojos de aves de corral, lo que supone una disminución moderada del 10,0% en comparación con el año anterior. En el período 2018-2021, la producción cayó un 15,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,3%. El mayor incremento se observó en 2020, con un aumento del 0,9%.

Dinámica anual de la producción en Lituania en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de carne y despojos de aves de corral de Lituania

Exportaciones en en volumen, t

En 2021, Lituania exportó 40 862 toneladas de carne y despojos de aves de corral, lo que representa un descenso del 13,5% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones disminuyeron un 19,2%, equivalente a una tasa anualizada del 6,8%. El mayor aumento se registró en 2020, con un crecimiento del 2,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Lituania en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Letonia (con el 27,1% de las exportaciones en volumen), los Países Bajos (16,8%) y Estonia (9,7%) se mantuvieron como los principales compradores de carne y despojos de aves de corral de Lituania, representando conjuntamente el 53,5% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Lituania en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de descenso, el valor de las exportaciones lituanas de carne y despojos de aves de corral experimentó un repunte. En 2021, las exportaciones alcanzaron los 90,3 millones de dólares estadounidenses, lo que refleja un ligero aumento del 1,1% respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, las exportaciones cayeron un 22,5%, equivalente a una tasa anualizada del 8,1%. El valor mínimo se registró en 2020, con 89,3 millones de dólares, mientras que la mayor caída tuvo lugar en 2019, con un descenso del 13,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Lituania en valor, 2018-2021, M $ US

Durante el período 2018-2021, los Países Bajos (con el 26,0% de las exportaciones en valor), Letonia (21,0%) y Estonia (10,9%) ocuparon consistentemente las posiciones líderes en la estructura de exportaciones por valor, representando conjuntamente el 57,9% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Lituania en valor, 2018-2021

Importaciones de carne y despojos de aves de corral a Lituania

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de aumento, el volumen de importaciones lituanas de carne y despojos de aves de corral registró un descenso. En 2021, Lituania importó 46 185 toneladas, lo que supone una caída del 2,0% respecto a 2020. En el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 17,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,5%. El volumen máximo se alcanzó en 2020, con 47 121 toneladas, año en el que también se registró el mayor incremento, del 11,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Lituania en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Polonia concentró la mayor parte de las importaciones en volumen, representando el 74,6% del total de los flujos, mientras que el resto se distribuyó entre otros mercados de manera fragmentada.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Lituania en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones lituanas de carne y despojos de aves de corral aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las importaciones ascendieron a 94,4 millones de dólares estadounidenses, lo que corresponde a un sólido incremento del 17,6% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 34,8%, equivalente a una tasa anualizada del 10,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Lituania en valor, 2018-2021, M $ US

En el período 2018-2021, la estructura de importaciones por valor estuvo fuertemente centrada en Polonia, cuya participación alcanzó el 76,6% del total de los flujos, correspondiendo el volumen restante a otros socios comerciales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Lituania en valor, 2018-2021