Mercado de carne y despojos de aves de corral en África Subsahariana

Observaciones de informes anteriores

El mercado de carne de ave y despojos en África Subsahariana aumentó de 9,4 millones de toneladas en 2018 a más de 10,2 millones de toneladas en 2023. Este crecimiento se debió principalmente al incremento constante de la producción doméstica, que pasó de 7,6 millones a 8,3 millones de toneladas. Las importaciones oscilaron entre 1,7 y 1,9 millones de toneladas anuales, mientras que las exportaciones fueron insignificantes, lo que contribuyó a la expansión general del tamaño del mercado.

En 2024, Sudáfrica prohibió las importaciones de aves de corral desde Brasil debido a la influenza aviar altamente patógena e inició una investigación sobre prácticas competitivas en el mercado avícola. Tanzania, por su parte, abrió su mercado a las importaciones brasileñas. Mientras tanto, Uganda y Ruanda implementaron programas de subsidios para piensos, y Kenia fortaleció sus servicios veterinarios para fomentar el comercio regional bajo el Área de Libre Comercio Continental Africana.

Producción de carne y despojos de aves de corral en África Subsahariana

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de carne y despojos de aves de corral, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de carne y despojos de aves de corral, 2017-2020

La producción de carne de ave y despojos en el África subsahariana se mantuvo relativamente estable en 2020, con 7 639 mil toneladas, en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 6,7%, lo que equivale a una tasa anualizada del 2,2%. El valor máximo se registró en 2019, con 7 640 mil toneladas. El mayor incremento se observó en 2018, con un 5,8%.

Dinámica anual de la producción en África Subsahariana en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de carne y despojos de aves de corral de África Subsahariana

Exportaciones en en volumen, mil t

Los envíos transfronterizos de carne de ave y despojos desde el África subsahariana disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de exportaciones fue de 33 mil toneladas, lo que representa una caída del 1,9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se redujeron un 57,2%, con una tasa anualizada del 24,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Subsahariana en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, los Emiratos Árabes Unidos se mantuvieron como el principal y más estable destino para las exportaciones en volumen, representando el 1,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Subsahariana en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Los envíos transfronterizos de carne de ave y despojos desde el África subsahariana disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 112 millones de dólares estadounidenses, reflejando una fuerte caída del 14,7% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron un 17,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 6,4%. El valor máximo se registró en 2018, con 142 millones de dólares estadounidenses. El mayor aumento se observó en 2018, con un 4,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Subsahariana en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, los Emiratos Árabes Unidos fueron el mayor comprador individual de carne de ave y despojos del África subsahariana, representando el 1,5% del total de exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Subsahariana en valor, 2017-2020

Importaciones de carne y despojos de aves de corral a África Subsahariana

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de reducción, las importaciones de carne de ave y despojos en el África subsahariana aumentaron. En 2020, las importaciones ascendieron a 1 798 mil toneladas, lo que equivale a un modesto incremento del 5,0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 6,8%, con una tasa anualizada del 2,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 713 mil toneladas. La mayor caída se observó en 2019, con un 9,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Subsahariana en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Brasil (29,1% de las importaciones en volumen), Estados Unidos (24,4% de las importaciones en volumen) y Bélgica (6,3% de las importaciones en volumen) destacaron como los principales mercados para las importaciones en volumen, representando juntos el 59,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Subsahariana en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

El volumen de importaciones de carne de ave y despojos en el África subsahariana disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones registraron 1 455 millones de dólares estadounidenses, marcando un descenso del 1,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 12,6%, con una tasa anualizada del 4,4%. El valor máximo se registró en 2018, con 1 778 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se observó en 2019, con un 17,2%. El mayor aumento se registró en 2018, con un 6,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Subsahariana en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos (26,8% de las importaciones en términos de valor), Brasil (25,1% de las importaciones en términos de valor) y Polonia (6,0% de las importaciones en términos de valor) formaron el grupo principal de destinos para las importaciones en valor de carne de ave y despojos al África subsahariana, con una participación combinada del 57,9% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Subsahariana en valor, 2017-2020