Mercado de carne de ovino y caprino en Mozambique

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el mercado de carne fresca, refrigerada o congelada de ovino y caprino en Mozambique mostró un crecimiento fuerte y constante. El volumen total del mercado aumentó de 5.083 toneladas a 7.947 toneladas, lo que representa un incremento de más del 50%. Este aumento estuvo estrechamente vinculado a una expansión significativa de la producción nacional, que creció de 4.974 toneladas a 7.850 toneladas en el mismo período de seis años.

La expansión del mercado se aceleró notablemente después de 2020, con ganancias anuales de producción superiores a 1.000 toneladas tanto en 2022 como en 2023. Los volúmenes de importación se mantuvieron relativamente pequeños y variables durante todo el período, teniendo un impacto mínimo en la tendencia general de la oferta. Para finales de 2023, tanto la producción nacional como el consumo total del mercado habían alcanzado sus niveles más altos registrados.

Producción de carne de ovino y caprino en Mozambique

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de carne de ovino y caprino, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de carne de ovino y caprino, 2017-2020

La producción de carne de ovino y caprino en Mozambique aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 5 930 toneladas de carne de ovino y caprino en Mozambique, lo que representa un avance del 3,1% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 22,6%, equivalente a una tasa anualizada del 7,0%.

Dinámica anual de la producción en Mozambique en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de carne de ovino y caprino de Mozambique

Exportaciones en en volumen, t

Las entregas de carne de ovino y caprino desde Mozambique aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 2,8 toneladas, lo que supone un incremento significativo del 488,0% en comparación con el año anterior. Entre 2018 y 2020, las exportaciones aumentaron un 1 137,4%, equivalente a una tasa anualizada del 131,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Mozambique en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, los principales compradores de carne de ovino y caprino de Mozambique fueron los Emiratos Árabes Unidos (43,3% de las exportaciones en volumen), Singapur (33,1% de las exportaciones en volumen) y las Islas Marshall (7,3% de las exportaciones en volumen), que en conjunto representaron el 83,7% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Mozambique en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de carne de ovino y caprino desde Mozambique aumentaron por segundo año consecutivo. Mozambique exportó 14,9 mil dólares estadounidenses de carne de ovino y caprino en 2020, lo que constituye un fuerte incremento del 131,5% en comparación con 2019. En el período 2018-2020, las exportaciones aumentaron un 302,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 59,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Mozambique en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, los principales compradores de carne de ovino y caprino de Mozambique en términos de valor fueron los Emiratos Árabes Unidos (39,1% de las exportaciones en valor), Singapur (20,1% de las exportaciones en valor) y Sudáfrica (15,9% de las exportaciones en valor), que en conjunto representaron el 75,0% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Mozambique en valor, 2017-2020

Importaciones de carne de ovino y caprino a Mozambique

Importaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los volúmenes alcanzaron su punto máximo en 2019 y su nivel más bajo en 2017, con una relación de 2,9 veces entre el máximo y el mínimo. Mozambique importó un total de 94,2 toneladas de carne de ovino y caprino en 2020, lo que representa una fuerte caída del 34,7% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 144,3 toneladas. El mayor aumento se registró en 2018, con un 122,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Mozambique en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, los principales proveedores de carne de ovino y caprino a Mozambique fueron Sudáfrica (41,6% de las importaciones en volumen), los Emiratos Árabes Unidos (14,9% de las importaciones en volumen) y el Reino Unido (13,5% de las importaciones en volumen), que en conjunto representaron el 70,1% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Mozambique en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Los valores alcanzaron su punto máximo en 2020 y cayeron al nivel más bajo en 2017, con una amplitud de 4,6 veces. En 2020, el volumen de carne de ovino y caprino en Mozambique se situó en 995,2 mil dólares estadounidenses, lo que refleja un aumento del 294,1% en comparación con el año anterior. La mayor caída se registró en 2019, con un 37,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Mozambique en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, Sudáfrica representó consistentemente el 83,2% del total de importaciones en términos de valor, lo que indica una alta concentración en este mercado, mientras que el resto se distribuyó entre otros países.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Mozambique en valor, 2017-2020