Investigación de mercado

Mercado de carne de ovino y caprino en Gabón

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de carne de ovino y caprino en Gabón osciló entre 2.511 t y 2.750 t de 2018 a 2023, alcanzando un pico en 2022. La producción nacional mostró un crecimiento gradual, pasando de 2.276 t a 2.339 t en el período, mientras que los volúmenes de importación variaron anualmente, lo que causó la mayor parte de los cambios en el tamaño total del mercado.

La inteligencia comercial de 2021 y 2022 destacó la dependencia estructural del mercado de la carne de cabra importada, sin que se reportaran cambios regulatorios importantes ni la entrada de nuevos productores nacionales que hubieran reconfigurado fundamentalmente las condiciones de oferta en esos años.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Gabón
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Gabón en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Gabón en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Gabón en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Gabón por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Gabón en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Gabón por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Gabón, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Gabón por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Gabón en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Gabón por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Gabón en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Gabón por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Gabón, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Gabón por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Gabón en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Gabón por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Gabón en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Gabón por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Gabón, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Gabón por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Gabón en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Gabón por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Gabón en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Gabón por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Gabón, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Gabón por países, 2018-2024, $ US/kg
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de carne de ovino y caprino en Gabón

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de carne de ovino y caprino, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de carne de ovino y caprino, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de carne de ovino y caprino en Gabón disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 2 252 toneladas de carne de ovino y caprino en Gabón, manteniéndose prácticamente al mismo nivel que en 2019.

Dinámica anual de la producción en Gabón en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(1.0%)	(0.8%)	(0.3%)	(0.7%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de carne de ovino y caprino de Gabón

Exportaciones en en volumen, t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones alcanzaron su punto máximo en 2017 y su mínimo en 2018, con una diferencia de 19 veces. En 2019, Gabón exportó 0,1 toneladas de carne de ovino y caprino, lo que representa un aumento abrupto del 150,0% en comparación con el año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 0,0 toneladas. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 94,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Gabón en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(94.8%)	150.0%	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Francia y Camerún absorbieron conjuntamente el 100,0% de las exportaciones totales en volumen de carne de ovino y caprino desde Gabón, lo que refleja un alto grado de concentración.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Gabón en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones alcanzaron su máximo en 2017 y cayeron a su punto más bajo en 2018, con una amplitud de 96 veces. En 2019, los envíos de carne de ovino y caprino desde Gabón al extranjero se registraron en 0,3 mil USD, marcando un aumento abrupto del 821,1% en comparación con 2018. El valor mínimo se registró en 2018, con 0,0 mil USD. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 99,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Gabón en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(99.0%)	821.1%	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Francia (con el 99,1% de los flujos totales) y Camerún (0,9%) fueron los dos destinos dominantes para las exportaciones en valor de carne de ovino y caprino desde Gabón, representando conjuntamente el 100,0% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Gabón en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de carne de ovino y caprino a Gabón

Importaciones en en volumen, t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Desde el pico en 2019 hasta el mínimo en 2017, las importaciones variaron en un factor de 2,6 veces. En 2020, el volumen de importaciones de carne de ovino y caprino de Gabón se registró en 258,5 toneladas, marcando una caída del 27,5% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 356,4 toneladas. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 78,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Gabón en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	78.7%	43.1%	(27.5%)	22.9%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Nueva Zelanda (25,9% de las importaciones en volumen), Australia (24,1% de las importaciones en volumen) y España (19,6% de las importaciones en volumen) fueron los principales mercados para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 69,5% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Gabón en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. El valor más alto se registró en 2019, mientras que el más bajo ocurrió en 2017, con una relación pico-valle de 1,8 veces. En 2020, las entregas de carne de ovino y caprino a Gabón alcanzaron 985 mil USD, marcando una reducción repentina del 26,0% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 1 331 mil USD. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 76,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Gabón en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	76.1%	0.8%	(26.0%)	9.5%

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, los tres mercados más grandes —Nueva Zelanda, Francia y Australia— se mantuvieron en el centro de las importaciones en valor, representando conjuntamente el 74,9% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Gabón en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io