Mercado de carne de bovino y de búfalo en Gabón

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de carne de vacuno y búfalo en Gabón experimentó importantes fluctuaciones entre 2018 y 2023. Tras un descenso desde las 11.294 toneladas en 2018 hasta un mínimo de 7.193 toneladas en 2020, el mercado se recuperó parcialmente hasta alcanzar las 9.514 toneladas en 2023. Las tendencias de importación apuntan a que los volúmenes se mantendrán altos durante 2024.

La producción nacional enfrentó múltiples dificultades. En 2021, la inflación, los altos precios de los piensos y las enfermedades animales afectaron a los rebaños. Una grave sequía en el norte de Gabón durante 2022 dañó los pastos y el acceso al agua, mientras que el aumento de los costes de los insumos redujo la rentabilidad de los ganaderos. Esto provocó una reducción de los rebaños y una menor producción doméstica.

La expansión del mercado en 2023 se vio favorecida por una mayor disponibilidad de carne de vacuno a nivel mundial, lo que probablemente mejoró la asequibilidad de las importaciones. En 2024, las presiones de costes globales y medidas regulatorias, como la ley francesa Egalim 2, siguen influyendo en la dinámica de las importaciones.

Producción de carne de bovino y de búfalo en Gabón

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de carne de bovino y de búfalo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de carne de bovino y de búfalo, 2017-2020

La producción de carne de res y búfalo en Gabón disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 793 toneladas de carne de res y búfalo en Gabón, lo que representa una fuerte caída del 13.7% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 14%, equivalente a una tasa anualizada del 4.9%. El valor máximo se registró en 2018, con 1 021 toneladas. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 10.8%.

Dinámica anual de la producción en Gabón en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de carne de bovino y de búfalo de Gabón

Exportaciones en en volumen, t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los volúmenes alcanzaron su punto máximo en 2017 y cayeron al nivel más bajo en 2019, con una relación de 1 000 veces entre estos extremos. En 2020, las exportaciones de carne de res y búfalo desde Gabón alcanzaron 0.2 toneladas, lo que supone un aumento del 4 100.0% respecto al año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Gabón en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Francia se mantuvo como el comprador abrumadoramente dominante de carne de res y búfalo de Gabón, representando el 99.3% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Gabón en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los volúmenes alcanzaron su máximo en 2017 y cayeron a su mínimo en 2019, con una variación de 675 veces. En 2020, Gabón exportó 2 000 dólares estadounidenses de carne de res y búfalo, marcando un aumento del 7 804.7% interanual.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Gabón en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Francia fue el mercado clave y casi exclusivo para las exportaciones en valor de carne de res y búfalo desde Gabón, representando el 96.9% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Gabón en valor, 2017-2020

Importaciones de carne de bovino y de búfalo a Gabón

Importaciones en en volumen, t

Las entregas de carne de res y búfalo a Gabón disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de importación alcanzó 6 400 toneladas, reflejando una caída abrupta del 33.8% interanual. Durante el período 2017-2020, las importaciones se redujeron un 44.5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 17.8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Gabón en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, India (51.4% de las importaciones en volumen), Brasil (27.9% de las importaciones en volumen) y Paraguay (4.1% de las importaciones en volumen) se mantuvieron consistentemente como los principales destinos para las importaciones en volumen, representando juntos el 83.3% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Gabón en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los volúmenes de carne de res y búfalo en Gabón disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 14 150 000 dólares estadounidenses, con una reducción del 40.5% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 58.1%, equivalente a una tasa anualizada del 25.2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Gabón en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, India (46.8% de las importaciones en valor), Brasil (28.4% de las importaciones en valor) y Francia (5.8% de las importaciones en valor) fueron los principales proveedores de carne de res y búfalo a Gabón, representando conjuntamente el 81.0% del total de las importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Gabón en valor, 2017-2020