Investigación de mercado

Mercado de carne de ovino y caprino en Bielorrusia

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El mercado de carne fresca, refrigerada y congelada de ovino y caprino en Bielorrusia se contrajo entre 2018 y 2023. El volumen de mercado cayó de 2,8 mil toneladas en 2018 a 2,4 mil toneladas en 2021, debido a una disminución de la producción nacional. Las importaciones fueron insignificantes durante todo el período, sin impacto material en el suministro total.

En 2022 se produjo una nueva reducción a 2 mil toneladas, cuando la producción cayó 400 toneladas. Esta caída coincidió con la introducción de un embargo alimentario nacional a partir del 1 de enero de 2022, que restringió la importación y venta de carne de ovino y caprino. Simultáneamente, las restricciones a la importación establecidas por la Comisión Económica Euroasiática limitaron el suministro extranjero, reforzando la contracción del volumen total del mercado. El mercado se estabilizó en este nivel más bajo en 2023.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Bielorrusia
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Bielorrusia en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Bielorrusia en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bielorrusia en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Bielorrusia por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bielorrusia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Bielorrusia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Bielorrusia, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Bielorrusia por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bielorrusia en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Bielorrusia por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bielorrusia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Bielorrusia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Bielorrusia, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Bielorrusia por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Balanza comercial
1. 7.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 7.1.1. En volumen, kg
  2. 7.1.2. En valor, mil $ US
2. 7.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 7.2.1. En volumen, kg
  2. 7.2.2. En valor, mil $ US
8. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 8.1. Datos directos
  1. 8.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 8.2. Datos espejo
  1. 8.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de carne de ovino y caprino en Bielorrusia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de carne de ovino y caprino, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de carne de ovino y caprino, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, la producción de carne de ovino y caprino en Bielorrusia se mantuvo estable en 2 400 toneladas, sin cambios significativos respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 14,3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 5,0%. El valor más bajo se registró en 2019, con 2 400 toneladas. La mayor caída interanual ocurrió en 2019, con un descenso del 14,3%, mientras que en 2018 no se observaron variaciones.

Dinámica anual de la producción en Bielorrusia en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	-	(14.3%)	-	(5.0%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de carne de ovino y caprino de Bielorrusia

La investigación documental indica que no hubo exportaciones de carne de ovino y caprino desde Bielorrusia entre 2017 y 2020.

Importaciones de carne de ovino y caprino a Bielorrusia

Importaciones en en volumen, kg

Las importaciones de carne de ovino y caprino en Bielorrusia cayeron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 6 645 kg, lo que representa una disminución del 41,0% frente al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones se redujeron un 54,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 23,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bielorrusia en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(19.0%)	(5.2%)	(41.0%)	(23.2%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, las importaciones de carne de ovino y caprino a Bielorrusia estuvieron casi exclusivamente orientadas hacia Rusia, cuya participación en el total de importaciones en volumen alcanzó el 100,0%.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Bielorrusia en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Los envíos de carne de ovino y caprino a Bielorrusia desde el extranjero disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, Bielorrusia importó 88,1 mil dólares estadounidenses de este producto, un 41,8% menos que en el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones en valor cayeron un 56,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 24,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bielorrusia en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(15.0%)	(12.3%)	(41.8%)	(24.3%)

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, las importaciones en valor de carne de ovino y caprino a Bielorrusia estuvieron altamente concentradas en Rusia, que representó el 100,0% del total de los flujos comerciales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Bielorrusia en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io