Mercado de carne de cerdo fresca o refrigerada en Finlandia

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2024, el mercado finlandés de carne de cerdo fresca y refrigerada se contrajo cada año, pasando de 85.694 toneladas a 51.036 toneladas en volumen. Durante gran parte de este período, las normativas de la Unión Europea sobre trazabilidad exigieron el etiquetado del país y lugar de origen para la carne de cerdo, lo que incrementó los costes de cumplimiento y afectó a las operaciones del mercado.

La producción nacional de cerdo en Finlandia también disminuyó de forma constante, de 75.861 toneladas en 2018 a 49.860 toneladas en 2024. Las importaciones, tras un aumento temporal en 2019, se redujeron a más de la mitad para 2024, mientras que las exportaciones mostraron fluctuaciones con un pico de 9.904 toneladas en 2022. Estos movimientos comerciales contribuyeron a la reducción general del volumen del mercado.

En términos de valor, el mercado disminuyó de 356,1 millones de USD en 2018 a 248,9 millones de USD en 2024, con la caída más pronunciada en 2022. A pesar de cierta recuperación del valor en 2023, la tendencia general a la baja persistió, reflejando tanto los menores volúmenes físicos como los cambios en los precios.

Producción de carne de cerdo fresca o refrigerada en Finlandia

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de contracción, la producción de carne de cerdo fresca o refrigerada en Finlandia registró un aumento. En 2020, el valor de la producción de carne de cerdo fresca o refrigerada en Finlandia alcanzó los 298.6 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un incremento gradual del 3.8% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 9.6%, equivalente a una tasa anualizada del 3.3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 287.8 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 10.8%.

Dinámica anual de la producción en Finlandia en valor, 2017-2020, M $ US

En volumen, 2017-2020, t

La producción de carne de cerdo fresca o refrigerada en Finlandia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 66 754 toneladas de carne de cerdo fresca o refrigerada en Finlandia, lo que supone una ligera reducción del 0.6% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 12%, equivalente a una tasa anualizada del 4.2%.

Dinámica anual de la producción en Finlandia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de carne de cerdo fresca o refrigerada de Finlandia

Exportaciones en en volumen, t

Los volúmenes de exportación de carne de cerdo fresca o refrigerada desde Finlandia aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, Finlandia exportó 5 035 toneladas de carne de cerdo fresca o refrigerada, manteniéndose prácticamente estable respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 31.1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 11.7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 3 172 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 56.6%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 58.4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Finlandia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —Polonia, Suecia y Estonia— representaron conjuntamente el 76.4% del total de las exportaciones en volumen de carne de cerdo fresca o refrigerada desde Finlandia.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Finlandia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El valor de las exportaciones de carne de cerdo fresca o refrigerada desde Finlandia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, Finlandia exportó 16 933 miles de dólares estadounidenses de carne de cerdo fresca o refrigerada, lo que supone un modesto incremento del 4.3% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 11.1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3.8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 11 244 miles de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 41.0%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 44.3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Finlandia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Polonia (42.8% de las exportaciones en valor), Suecia (28.6% de las exportaciones en valor) y Estonia (11.4% de las exportaciones en valor) formaron el principal grupo de mercados para las exportaciones en términos de valor, con una participación combinada del 82.7% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Finlandia en valor, 2017-2020

Importaciones de carne de cerdo fresca o refrigerada a Finlandia

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de crecimiento, las importaciones de carne de cerdo fresca o refrigerada en Finlandia disminuyeron. En 2020, Finlandia importó un total de 9 934 toneladas de carne de cerdo fresca o refrigerada, lo que representa una reducción del 33.2% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 18%, equivalente a una tasa anualizada del 6.4%. El valor máximo se registró en 2019, con 14 861 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 14.3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Finlandia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, el patrón geográfico de las importaciones en volumen se caracterizó por una fuerte dominancia de Alemania, cuya participación alcanzó el 76.5% del total de los flujos, mientras que otros socios mantuvieron participaciones relativamente menores.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Finlandia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, el valor de las importaciones de carne de cerdo fresca o refrigerada en Finlandia disminuyó. En 2020, Finlandia importó un total de {value_last_year} miles de dólares estadounidenses de carne de cerdo fresca o refrigerada, mostrando una fuerte caída del 23.1% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 12.7%, equivalente a una tasa anualizada del 4.4%. El valor máximo se registró en 2019, con 48 150 miles de dólares estadounidenses. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 8.0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Finlandia en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, Alemania se mantuvo como el socio dominante para las importaciones en valor de carne de cerdo fresca o refrigerada hacia Finlandia, con una participación del 79.7% del total de los flujos, mientras que otros mercados formaron una larga cola.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Finlandia en valor, 2017-2020