Mercado de carne de cerdo en Grecia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado griego de cerdo registró cambios significativos entre 2018 y 2023. En 2018, el mercado se situó en 261 mil toneladas, pero luego entró en una fase de contracción, cayendo a 252,9 mil toneladas en 2019 y desplomándose a 217,4 mil toneladas en 2020.

A partir de 2021, el mercado experimentó una fuerte recuperación, expandiéndose a 254,7 mil toneladas ese año y alcanzando un máximo de 266,2 mil toneladas en 2022. En 2023, el volumen se estabilizó en 264,1 mil toneladas, prácticamente igual al nivel del año anterior.

Producción de carne de cerdo en Grecia

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de cerdo en Grecia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de cerdo en Grecia fue de 209,5 millones de dólares estadounidenses, lo que representa una caída del 8,4% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2020, la producción se redujo un 8,5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 2,9%.

Dinámica anual de la producción en Grecia en valor, 2017-2020, M $ US

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de carne de cerdo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de carne de cerdo, 2017-2020

En 2020, se produjeron 58,0 mil toneladas de cerdo en Grecia, lo que supone una disminución del 10,4% en comparación con el año anterior. Entre 2018 y 2020, la producción cayó un 24,9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 9,1%. El valor máximo se registró en 2017, con 77,3 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 16,8%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 0,6%.

Dinámica anual de la producción en Grecia en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de carne de cerdo de Grecia

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, el volumen de exportaciones de cerdo desde Grecia fue de 4,7 mil toneladas, mostrando un ligero aumento del 2,3% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 23,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,3%. El valor máximo se registró en 2018, con 5,4 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 13,7%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 39,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Grecia en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, Bulgaria (46,5% de las exportaciones en volumen), Chipre (17,4% de las exportaciones en volumen) y Alemania (8,3% de las exportaciones en volumen) formaron el núcleo de las exportaciones en volumen, representando juntas el 72,2% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Grecia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El volumen de exportaciones de cerdo desde Grecia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 11,8 millones de dólares estadounidenses, manteniéndose prácticamente sin cambios en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 23,9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 7,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Grecia en valor, 2017-2020, M $ US

Durante el período 2017-2020, Bulgaria (24,9% de las exportaciones en valor), Chipre (23,2% de las exportaciones en valor) y Alemania (14,6% de las exportaciones en valor) se mantuvieron como los principales socios en las exportaciones en valor, representando juntos el 62,7% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Grecia en valor, 2017-2020

Importaciones de carne de cerdo a Grecia

Importaciones en en volumen, mil t

El volumen de importaciones de cerdo en Grecia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 164,1 mil toneladas, mostrando una caída del 14,9% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 18,5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 6,6%. El valor máximo se registró en 2018, con 202,1 mil toneladas. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 0,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Grecia en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, los Países Bajos (46,3% de las importaciones en volumen), Alemania (19,1% de las importaciones en volumen) y Francia (11,1% de las importaciones en volumen) se mantuvieron como los principales socios en las importaciones en volumen, representando juntos el 76,5% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Grecia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, las importaciones de cerdo en Grecia alcanzaron los 458,8 millones de dólares estadounidenses, marcando una disminución del 18,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 13,9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 4,9%. El valor máximo se registró en 2019, con 560,5 millones de dólares estadounidenses. El mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 8,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Grecia en valor, 2017-2020, M $ US

Durante el período 2017-2020, los tres mercados más grandes —Países Bajos, Alemania y España— se mantuvieron en el centro de las importaciones en valor, representando juntos el 77,9% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Grecia en valor, 2017-2020