Mercado de carne de bovino y de búfalo en Jordania

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2019, el mercado de carne de vacuno y búfalo en Jordania se expandió, alcanzando un volumen de 76.054 toneladas. Este crecimiento se vio respaldado por la disponibilidad constante de carne importada en cantidades que cubrían la demanda interna. Sin embargo, en 2020 el mercado se contrajo a 67.215 toneladas debido a la débil demanda de los consumidores durante la pandemia de COVID-19, lo que redujo el consumo general.

En 2021 se produjo una ligera recuperación, con un volumen de 68.268 toneladas, tras la reapertura de los mercados de ganado tras una prohibición anterior, lo que mejoró las condiciones de suministro. El mercado volvió a crecer en 2022, alcanzando las 72.906 toneladas. Esto ocurrió a pesar de la suspensión de las importaciones de ternera de tres países por la enfermedad de las vacas locas, ya que los excedentes existentes en el mercado evitaron una escasez.

En 2023, el volumen del mercado disminuyó a 65.428 toneladas. La carne importada siguió estando disponible para satisfacer la demanda, pero una disminución en la producción nacional contribuyó al menor volumen general.

Producción de carne de bovino y de búfalo en Jordania

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de carne de bovino y de búfalo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de carne de bovino y de búfalo, 2017-2020

La producción de carne de res y búfalo en Jordania ha aumentado por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 45 801 toneladas, lo que representa un avance del 9,1% respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 57,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 16,5%.

Dinámica anual de la producción en Jordania en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de carne de bovino y de búfalo de Jordania

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de crecimiento, las exportaciones de carne de res y búfalo desde Jordania disminuyeron. En 2020, las exportaciones se situaron en 1 576 toneladas, registrando una fuerte caída del 45,7% interanual. En el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron un 10,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,5%. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 2 905 toneladas, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, del 44,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Jordania en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Irak (41,2% de las exportaciones en volumen), las Zonas Francas (28,5%) y Arabia Saudita (10,9%) formaron el grupo clave de socios para las exportaciones de carne de res y búfalo desde Jordania, representando conjuntamente el 80,6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Jordania en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de carne de res y búfalo desde Jordania han aumentado por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones se registraron en 10,5 millones de dólares estadounidenses, lo que corresponde a un sólido incremento del 23,5% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 117,1%, equivalente a una tasa anualizada del 29,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Jordania en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Irak (45,3% de las exportaciones en valor), las Zonas Francas (25,0%) y Arabia Saudita (9,5%) se mantuvieron consistentemente como los principales destinos en términos de valor, representando juntos el 79,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Jordania en valor, 2017-2020

Importaciones de carne de bovino y de búfalo a Jordania

Importaciones en en volumen, t

Después de dos años de avance, las importaciones de carne de res y búfalo a Jordania disminuyeron. En 2020, las importaciones totalizaron 22 990 toneladas, marcando una abrupta caída del 37,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 30,5%, equivalente a una tasa anualizada del 11,4%. El valor máximo se registró en 2019, con 36 978 toneladas, y el mayor aumento ocurrió en 2018, del 6,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Jordania en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, Brasil (42,6% de las importaciones en volumen), India (30,0%) y Colombia (9,0%) se mantuvieron consistentemente como los principales destinos para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 81,7% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Jordania en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de carne de res y búfalo a Jordania han aumentado por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 149,6 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un incremento del 2,6% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 12,5%, equivalente a una tasa anualizada del 4,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Jordania en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Brasil (43,4% de las importaciones en valor), India (22,0%) y Sudáfrica (10,7%) representaron conjuntamente el 76,0% del total de importaciones en valor, manteniéndose como los principales destinos para la carne de res y búfalo en Jordania.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Jordania en valor, 2017-2020