Mercado de carne de bovino y de búfalo en Iraq

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el mercado iraquí de carne de res y búfalo creció de 115,6 mil toneladas a 163,9 mil toneladas. Este crecimiento se debió principalmente al aumento de las importaciones, que pasaron de 79,2 mil toneladas a 122,8 mil toneladas. La producción nacional también aumentó, aunque de forma más moderada, de 36,4 mil toneladas a 41,2 mil toneladas. El gobierno apoyó este crecimiento con iniciativas como la importación de razas mejoradas de ganado y búfalos para elevar la calidad de la carne local, y la provisión de harina de cebada para pienso, que ayudó a mitigar la escasez de pastos.

El mercado experimentó una contracción en 2020, cayendo a 102,4 mil toneladas, año marcado por problemas de escasez de agua y condiciones climáticas que afectaron la gestión de los rebaños. La recuperación posterior se impulsó por varios factores: la eliminación de aranceles a las importaciones de carne en 2020 facilitó un mayor suministro extranjero, mientras que los picos de consumo durante el Ramadán y el Eid al-Adha aumentaron la demanda en 2021 y 2022. En 2022, la mayor oferta de carne brasileña también contribuyó al volumen de importaciones. Para 2023, la fuerte demanda durante el Ramadán y las continuas importaciones de razas mejoradas ayudaron a llevar el mercado a 163,9 mil toneladas. Más recientemente, los esfuerzos para importar carne congelada por vía aérea y el endurecimiento de los estándares de empaque, en línea con las regulaciones de seguridad alimentaria, han influido aún más en la dinámica de suministro.

Producción de carne de bovino y de búfalo en Iraq

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de carne de bovino y de búfalo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de carne de bovino y de búfalo, 2017-2020

La producción de carne de res y búfalo en Irak aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 39 691 toneladas, lo que representa un modesto avance del 3,3% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 7,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,5%. El valor mínimo se registró en 2018, con 36 405 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, del 1,3%, mientras que el mayor incremento se observó en 2019, con un aumento del 5,6%.

Dinámica anual de la producción en Iraq en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de carne de bovino y de búfalo de Iraq

Exportaciones en en volumen, t

Dinámica anual de exportaciones del producto de Iraq en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, la estructura de exportaciones en volumen estuvo altamente concentrada en Irán y Turquía, que en conjunto representaron el 100,0% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Iraq en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Dinámica anual de exportaciones del producto de Iraq en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, los dos principales destinos, Irán y Turquía, representaron conjuntamente el 100,0% del valor total de las exportaciones de carne de res y búfalo desde Irak.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Iraq en valor, 2017-2020

Importaciones de carne de bovino y de búfalo a Iraq

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de carne de res y búfalo en Irak disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 62 757 toneladas, lo que refleja una fuerte caída del 20,5% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones se redujeron un 12,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,3%. El valor máximo se registró en 2018, con 79 222 toneladas, año en el que también se observó el mayor aumento, del 10,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Iraq en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, India concentró el 89,5% del total de importaciones en volumen, mientras que el resto del volumen se distribuyó entre varios países con participaciones individuales menores.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Iraq en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de carne de res y búfalo en Irak cayeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 167,2 millones de dólares estadounidenses, un 14,5% menos que en 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 10,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,7%. El valor máximo se registró en 2018, con 216,4 millones de dólares estadounidenses, año en el que también se produjo el mayor aumento, del 15,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Iraq en valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, la estructura de socios para las importaciones en términos de valor se centró en India, cuya participación representó el 84,4% de los flujos totales, mientras que otros mercados formaron un perímetro menos significativo.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Iraq en valor, 2017-2020