Investigación de mercado

Mercado de carne de bovino y de búfalo en Armenia

Fecha de publicación: mar. 30, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado armenio de carne de res y búfalo disminuyó gradualmente de 73,7 mil toneladas en 2018 a 72,2 mil toneladas en 2020. En 2021, el mercado se expandió a 74,0 mil toneladas, impulsado por inversiones globales en infraestructura de procesamiento y una creciente demanda de los consumidores motivada por preferencias de salud y culinarias.

Al año siguiente, el mercado experimentó una fuerte contracción a 68,9 mil toneladas. Aunque aumentó la actividad de empresas conjuntas para ampliar el acceso al mercado, las interrupciones en las cadenas de suministro globales limitaron severamente la disponibilidad. La caída continuó en 2023, con el mercado reduciéndose aún más a 64,9 mil toneladas.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Armenia
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Armenia en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Armenia en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Armenia en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Armenia por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Armenia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Armenia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Armenia, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Armenia por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Armenia en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Armenia por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Armenia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Armenia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Armenia, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Armenia por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Armenia en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Armenia por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Armenia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Armenia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Armenia, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Armenia por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Armenia en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Armenia por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Armenia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Armenia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Armenia, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Armenia por países, 2018-2024, $ US/kg
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de carne de bovino y de búfalo en Armenia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de carne de bovino y de búfalo, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de carne de bovino y de búfalo, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Tras dos años de descenso, el volumen de producción de carne de vacuno y búfalo en Armenia aumentó. En 2020, se produjeron 68 300 toneladas de carne de vacuno y búfalo en Armenia, manteniéndose prácticamente sin cambios en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 3,5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 1,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 68 100 toneladas. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 2,8%.

Dinámica anual de la producción en Armenia en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(2.8%)	(1.0%)	0.3%	(1.2%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de carne de bovino y de búfalo de Armenia

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, el volumen de exportación de carne de vacuno y búfalo de Armenia ascendió a 14 toneladas, mostrando poca variación respecto al año anterior. Entre 2018 y 2020, las exportaciones aumentaron un 2 131,6%, lo que representa una tasa anualizada del 181,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Armenia en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Rusia fue prácticamente el único comprador de carne de vacuno y búfalo de Armenia, representando el 97,9% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Armenia en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las exportaciones de carne de vacuno y búfalo en Armenia alcanzaron los 10 mil dólares estadounidenses, sin cambios significativos en comparación con 2019. Entre 2018 y 2020, las exportaciones aumentaron un 318,1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 61,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Armenia en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Rusia y Kuwait desempeñaron un papel clave en las exportaciones en valor de carne de vacuno y búfalo de Armenia, representando juntos el 100,0% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Armenia en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de carne de bovino y de búfalo a Armenia

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2019, con una diferencia de 1,9 veces entre ambos años. En 2020, Armenia importó un total de 3 883 toneladas de carne de vacuno y búfalo, lo que supone un descenso del 25,2% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 5 190 toneladas. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 79,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Armenia en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	79.3%	6.6%	(25.2%)	12.7%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, India (49,8% de las importaciones en volumen), Ucrania (29,2% de las importaciones en volumen) y Brasil (15,3% de las importaciones en volumen) representaron conjuntamente el 94,4% del total de las importaciones en volumen, manteniéndose como los principales orígenes de carne de vacuno y búfalo para Armenia.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Armenia en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período. Las importaciones variaron desde un mínimo en 2017 hasta un máximo en 2018, con una diferencia de 1,9 veces. En 2020, el volumen de importaciones de carne de vacuno y búfalo en Armenia alcanzó los 11 801 mil dólares estadounidenses, lo que indica un fuerte descenso del 18,3% interanual. El valor máximo se registró en 2018, con 14 542 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 87,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Armenia en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	87.9%	(0.6%)	(18.3%)	15.1%

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, India y Ucrania concentraron el 80,7% del total de las importaciones en valor, mientras que el resto se distribuyó entre otros destinos con contribuciones individuales menores.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Armenia en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io