Investigación de mercado

Mercado de carne de bovino y de búfalo en Guinea-Bisáu

Fecha de publicación: mar. 30, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de carne de res y búfalo en Guinea-Bissau aumentó de 7.105 toneladas en 2018 a 8.085 toneladas en 2020, un crecimiento del 14% en dos años. Este crecimiento se vio respaldado por el aumento de la producción nacional, que pasó de 7.097 toneladas a 8.076 toneladas, y por un pico en las importaciones de 188 toneladas en 2019 que añadió suministro.

Tras alcanzar su máximo en 2020, el volumen del mercado se contrajo a 7.643 toneladas en 2021, una caída del 5,5%, debido a la disminución de la producción a 7.596 toneladas. Siguió una recuperación gradual, con el mercado alcanzando 7.776 toneladas en 2022 y 7.853 toneladas en 2023, impulsado por aumentos constantes en la producción hasta 7.835 toneladas.

En general, de 2018 a 2023, el mercado creció en 748 toneladas o un 10,5%. La producción nacional siguió siendo el principal motor, mientras que las importaciones desempeñaron un papel menor pero ocasionalmente notable en las fluctuaciones interanuales.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Guinea-Bisáu
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Guinea-Bisáu en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Guinea-Bisáu en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Guinea-Bisáu en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Guinea-Bisáu por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Guinea-Bisáu en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Guinea-Bisáu por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Guinea-Bisáu, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Guinea-Bisáu por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Guinea-Bisáu en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Guinea-Bisáu por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Guinea-Bisáu en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Guinea-Bisáu por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Guinea-Bisáu, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Guinea-Bisáu por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Balanza comercial
1. 7.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 7.1.1. En volumen, t
  2. 7.1.2. En valor, mil $ US
2. 7.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 7.2.1. En volumen, t
  2. 7.2.2. En valor, mil $ US
8. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 8.1. Datos directos
  1. 8.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 8.2. Datos espejo
  1. 8.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de carne de bovino y de búfalo en Guinea-Bisáu

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de carne de bovino y de búfalo, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de carne de bovino y de búfalo, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de carne de vacuno y búfalo en Guinea-Bisáu aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 8 076 toneladas, lo que representa un incremento del 9,4 % respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 16,1 %, equivalente a una tasa anualizada del 5,1 %.

Dinámica anual de la producción en Guinea-Bisáu en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	2.1%	4.1%	9.4%	5.1%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de carne de bovino y de búfalo de Guinea-Bisáu

Según los datos de la industria compilados, no hubo exportaciones de carne de vacuno y búfalo en Guinea-Bisáu desde 2017 hasta 2020.

Importaciones de carne de bovino y de búfalo a Guinea-Bisáu

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2019, con una diferencia de 27 veces entre ambos. En 2020, las importaciones de carne de vacuno y búfalo en Guinea-Bisáu totalizaron 8,5 toneladas, lo que supone una reducción del 95,5 % en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 187,9 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 2 302,1 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Guinea-Bisáu en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	13.0%	2 302.1%	(95.5%)	7.2%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, el patrón geográfico de las importaciones en volumen se caracterizó por una fuerte dominancia de Arabia Saudita, cuya participación alcanzó el 79,4 % del total de flujos, mientras que otros socios mantuvieron cuotas relativamente menores.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Guinea-Bisáu en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El valor más bajo se alcanzó en 2017 y el más alto en 2019, con una relación de 82 veces entre ambos. En 2020, el volumen de importaciones de carne de vacuno y búfalo en Guinea-Bisáu ascendió a 62,2 mil dólares estadounidenses, mostrando una fuerte disminución del 92,2 % interanual. El valor máximo se registró en 2019, con 795,1 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 6 909,6 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Guinea-Bisáu en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	16.4%	6 909.6%	(92.2%)	85.5%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Arabia Saudita fue el mercado dominante para las importaciones en términos de valor, representando el 74,7 % del total de flujos, mientras que otros países en conjunto representaron la participación restante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Guinea-Bisáu en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io