Mercado de canales y medias canales de cerdo frescas o refrigeradas en Hungría

Observaciones de informes anteriores

Tras la introducción en 2018 de nuevas condiciones de apoyo al bienestar animal y la cartografía del sector estatal para la porcicultura, el volumen de mercado de canales de cerdo frescas o refrigeradas en Hungría aumentó a 218 mil toneladas en 2019. Posteriormente, el mercado se contrajo a 185 mil toneladas en 2020, influenciado por normas administrativas que exigían inspecciones de mercados por parte de autoridades locales y nuevas restricciones que limitaban a los pequeños productores a ventas dentro de un radio de 40 km, lo que probablemente restringió la oferta local.

Para 2023, el volumen de mercado disminuyó aún más a 179 mil toneladas, a pesar del aumento de la producción nacional, un cambio atribuido al crecimiento de las exportaciones. En 2024, el mercado se recuperó a 206 mil toneladas, impulsado por nuevos apoyos a la inversión para empresas porcícolas bajo el Plan Estratégico de la PAC y una mejora en la demanda de los consumidores vinculada a mayores ingresos reales.

Producción de canales y medias canales de cerdo frescas o refrigeradas en Hungría

En valor, 2018-2021, M $ US

En 2020, la producción de canales y medias canales de cerdo frescas o refrigeradas en Hungría alcanzó un valor de 434.0 millones de dólares estadounidenses, lo que representa una disminución del 8.1% en comparación con 2019. Durante el período 2018-2020, la producción aumentó un 6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2.0%. El valor máximo se registró en 2019, con 472.0 millones de dólares estadounidenses, y el mayor incremento anual ocurrió ese mismo año, con un alza del 15.3%.

Dinámica anual de la producción en Hungría en valor, 2018-2021, M $ US

En volumen, 2018-2021, mil t

En 2020, Hungría produjo 192.8 mil toneladas de canales y medias canales de cerdo frescas o refrigeradas, lo que supone una reducción del 6.4% respecto al año anterior. La cifra máxima se alcanzó en 2019, con 206.0 mil toneladas, y el mayor aumento anual se dio ese mismo año, con un crecimiento del 5.1%.

Dinámica anual de la producción en Hungría en volumen, 2018-2021, mil t

Exportaciones de canales y medias canales de cerdo frescas o refrigeradas de Hungría

Exportaciones en en volumen, t

El volumen de exportaciones de canales y medias canales de cerdo frescas o refrigeradas desde Hungría aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, el país exportó 33 111 toneladas, lo que representa un incremento del 27.7% en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 111.4%, equivalente a una tasa anualizada del 28.3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Hungría en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Rumanía (con el 66.9% de las exportaciones en volumen), Croacia (7.6%) e Italia (5.9%) fueron los principales mercados para las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 80.4% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Hungría en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de canales y medias canales de cerdo frescas o refrigeradas desde Hungría registraron un aumento por tercer año consecutivo. En 2021, el valor de las exportaciones ascendió a 63 701 mil dólares estadounidenses, mostrando un sólido avance del 20.1% respecto a 2020. En el período 2018-2021, las exportaciones crecieron un 109.8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 28.0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Hungría en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, Rumanía (con el 66.4% de las exportaciones en valor), Croacia (7.9%) e Italia (6.2%) concentraron el 80.6% del valor total de las exportaciones, consolidándose como los principales destinos para las canales y medias canales de cerdo frescas o refrigeradas procedentes de Hungría.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Hungría en valor, 2018-2021

Importaciones de canales y medias canales de cerdo frescas o refrigeradas a Hungría

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de canales y medias canales de cerdo frescas o refrigeradas en Hungría disminuyó por segundo año consecutivo. En 2021, el país importó un total de {value_last_year} toneladas, lo que marca una contracción significativa del 17.2% frente al año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones cayeron un 54.1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 22.9%. El volumen máximo se registró en 2019, con 34 536 toneladas, mientras que la mayor caída anual ocurrió en 2020, con un descenso del 47.2%, y el mayor aumento se dio en 2019, con un crecimiento del 5.0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Hungría en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Eslovaquia (con el 44.1% de las importaciones en volumen), Croacia (23.6%) y Bélgica (14.2%) continuaron siendo los principales proveedores de canales y medias canales de cerdo frescas o refrigeradas a Hungría, representando conjuntamente el 81.9% del total de las importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Hungría en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de canales y medias canales de cerdo frescas o refrigeradas en Hungría registraron una disminución por segundo año consecutivo. En 2021, el valor de las importaciones fue de 25 694 mil dólares estadounidenses, lo que indica una fuerte caída del 26.0% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones se redujeron un 55.1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 23.4%. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 68 759 mil dólares estadounidenses, mientras que la mayor caída anual ocurrió en 2020, con un descenso del 49.5%, y el mayor aumento se dio en 2019, con un crecimiento del 20.1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Hungría en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, Eslovaquia (con el 45.5% de las importaciones en valor), Croacia (23.2%) y Bélgica (14.1%) formaron el principal grupo de mercados para las importaciones en valor, con una participación combinada del 82.7% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Hungría en valor, 2018-2021