Mercado de cacao en polvo y torta de cacao en Islandia

Observaciones de informes anteriores

El mercado de cacao en polvo y torta en Islandia experimentó una notable volatilidad entre 2018 y 2023. Tras un ligero descenso a 291,1 toneladas en 2019, el consumo se recuperó hasta 326,2 toneladas en 2020. El volumen de mercado alcanzó un máximo de 402,7 toneladas en 2021. Esta expansión coincidió con un aumento reportado en la variedad de productos alimenticios disponibles en Islandia, tanto nacionales como importados, lo que amplió la oferta para los consumidores y probablemente respaldó una mayor demanda general de ingredientes a base de cacao.

Sin embargo, se produjo una fuerte reversión posterior: el mercado se contrajo a 292,0 toneladas en 2022 y cayó aún más a 257,1 toneladas en 2023. Para 2025, el mercado se vio afectado por aumentos extremos en los precios globales de los granos de cacao. Estos choques en los costos de las materias primas a nivel mundial se tradujeron directamente en precios más altos para el chocolate y los productos de cacao en Islandia, alterando la asequibilidad para los consumidores y las condiciones del mercado.

Producción de cacao en polvo y torta de cacao en Islandia

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de cacao en polvo y torta de cacao, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de cacao en polvo y torta de cacao, 2018-2021

En 2019, la producción de cacao en polvo y torta en Islandia alcanzó su punto más bajo con 167,6 toneladas. Al año siguiente, en 2020, se registró el máximo histórico de 201,5 toneladas, lo que representó un aumento significativo del 20,2%. Sin embargo, en 2021 la producción disminuyó a 186,7 toneladas, mostrando una caída moderada del 7,3% respecto a 2020. La mayor reducción interanual se observó en 2019, con un descenso del 8,4%.

Dinámica anual de la producción en Islandia en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de cacao en polvo y torta de cacao de Islandia

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. En 2020, las exportaciones de cacao en polvo y torta de Islandia cayeron a su nivel mínimo de 0,0 toneladas, registrando una fuerte disminución del 80,4%. En 2021, las exportaciones se recuperaron notablemente, alcanzando también 0,0 toneladas, lo que representa un incremento del 854,1% en comparación con 2020. La diferencia entre el máximo de 2021 y el mínimo de 2020 fue de 9,5 veces.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Islandia en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Groenlandia y Corea del Sur concentraron conjuntamente el 80,3% de las exportaciones en volumen, mientras que el resto de los flujos se distribuyó de manera dispersa entre otros mercados.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Islandia en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado exhibió una tendencia inestable a lo largo del período. En 2020, los volúmenes de exportación de cacao en polvo y torta de Islandia en términos monetarios alcanzaron su punto más bajo con 0,0 mil dólares estadounidenses, registrando una caída del 82,0%. En 2019, se observó el máximo con una relación de 5,6 veces respecto al mínimo de 2020. En 2021, las exportaciones aumentaron a 0,0 mil dólares estadounidenses, mostrando un crecimiento del 167,8% en comparación con 2020.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Islandia en valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, Groenlandia representó el 76,4% del valor total de las exportaciones, y los flujos restantes se distribuyeron entre un amplio grupo de países más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Islandia en valor, 2018-2021

Importaciones de cacao en polvo y torta de cacao a Islandia

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de cacao en polvo y torta en Islandia aumentaron por tercer año consecutivo. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 79,2%, equivalente a una tasa anualizada del 21,5%. En 2021, el volumen de importación ascendió a 216,0 toneladas, lo que representa un incremento del 73,3% respecto al año anterior.

Dinámica anual de importaciones del producto a Islandia en volumen, 2018-2021, t

Durante el período 2018-2021, los Países Bajos (con el 56,8% de las importaciones en volumen), Francia (11,4%) y el Reino Unido (9,7%) se mantuvieron como los principales orígenes en la estructura de importaciones, concentrando conjuntamente el 77,9% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Islandia en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de cacao en polvo y torta en Islandia en términos monetarios aumentaron por tercer año consecutivo. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 14,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,6%. En 2021, las importaciones registraron 617,0 mil dólares estadounidenses, mostrando un cambio mínimo respecto a 2020.

Dinámica anual de importaciones del producto a Islandia en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo de 2018-2021, los Países Bajos (45,1% del valor de las importaciones), el Reino Unido (14,6%) y Francia (11,9%) se mantuvieron como los principales mercados de origen para las importaciones en valor de cacao en polvo y torta a Islandia, representando conjuntamente el 71,6% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Islandia en valor, 2018-2021