Mercado de cacao en polvo y torta de cacao en el Reino Unido

Observaciones de informes anteriores

El mercado británico de cacao en polvo y torta se contrajo notablemente entre 2018 y 2023, con un volumen total que cayó de 70.957 t a 43.095 t. La producción se redujo a más de la mitad en el período, pasando de 54.165 t a 25.219 t, y las exportaciones también disminuyeron de forma pronunciada. Las importaciones mostraron mayor volatilidad, pero en general siguieron una tendencia a la baja, lo que contribuyó a la contracción general del mercado.

A partir de 2022, las presiones sobre los precios debidas a la escasez global de oferta y a las alteraciones climáticas en las principales regiones productoras de cacao empezaron a afectar al mercado, encareciendo los productos de cacao y reduciendo el consumo. En los años siguientes, la crisis del coste de la vida limitó aún más el gasto de los hogares en alimentos no esenciales, manteniendo la presión a la baja sobre el volumen del mercado.

Producción de cacao en polvo y torta de cacao en el Reino Unido

En volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, el Reino Unido ocupó el puesto 14 a nivel mundial en términos de producción de cacao en polvo y torta.

Mayores productores de de cacao en polvo y torta de cacao, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de cacao en polvo y torta de cacao, 2018-2021

La producción de cacao en polvo y torta del Reino Unido disminuyó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 35 042 toneladas en el país, lo que representa una fuerte caída del 29,5% interanual. En el período 2018-2021, la producción se redujo en un 35,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 13,5%.

Dinámica anual de la producción en el Reino Unido en volumen, 2018-2021, t

En valor, 2018-2021, M $ US

La producción de cacao en polvo y torta del Reino Unido disminuyó por tercer año consecutivo. En 2021, el valor de la producción alcanzó los 95,2 millones de dólares estadounidenses, un 21,8% menos que en 2020. En el período 2018-2021, la producción cayó un 37,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 14,6%.

Dinámica anual de la producción en el Reino Unido en valor, 2018-2021, M $ US

Exportaciones de cacao en polvo y torta de cacao del Reino Unido

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de cacao en polvo y torta del Reino Unido cayeron por segundo año consecutivo. En 2021, las exportaciones alcanzaron 2 950 toneladas, lo que refleja una disminución significativa del 19,0% respecto a 2020. En el período 2018-2021, las exportaciones se redujeron en un 56,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 24,1%. El valor máximo se registró en 2019, con 6 917 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2020, del 47,4%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, del 2,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto del Reino Unido en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, España (con el 47,7% de las exportaciones en volumen), Irlanda (15,0%) y Polonia (7,2%) fueron los principales contribuyentes a las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 69,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto del Reino Unido en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de cacao en polvo y torta del Reino Unido disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones alcanzaron los 8 014 miles de dólares estadounidenses, mostrando una sólida caída del 10,1% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las exportaciones se redujeron en un 57,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 25,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto del Reino Unido en valor, 2018-2021, mil $ US

En el período 2018-2021, el papel de Irlanda (con el 23,1% de las exportaciones en valor), España (16,5%) y Polonia (9,5%) como compradores de cacao en polvo y torta del Reino Unido fue notable, aunque no dominante: su participación conjunta alcanzó solo el 49,1% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto del Reino Unido en valor, 2018-2021

Importaciones de cacao en polvo y torta de cacao al Reino Unido

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de contracción, los volúmenes de importación de cacao en polvo y torta del Reino Unido aumentaron. En 2021, el país importó 18 871 toneladas, un 12,8% más que en 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones disminuyeron un 19,8%, lo que equivale a una tasa anualizada del 7,1%. El valor mínimo se registró en 2020, con 16 729 toneladas, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 23,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto al Reino Unido en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Alemania (con el 34,9% de las importaciones en volumen), los Países Bajos (33,1%) y España (11,4%) fueron los principales proveedores de cacao en polvo y torta al Reino Unido, representando conjuntamente el 79,4% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto al Reino Unido en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Después de dos años de declive, el volumen de importaciones de cacao en polvo y torta del Reino Unido aumentó. En 2021, las importaciones totalizaron 61 073 miles de dólares estadounidenses, lo que indica un dramático incremento del 29,7% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 6,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,1%. El valor mínimo se registró en 2020, con 47 072 miles de dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 17,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto al Reino Unido en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo de 2018-2021, Alemania (con el 33,4% de las importaciones en valor), los Países Bajos (31,7%) y España (10,1%) formaron el grupo clave de socios para las importaciones en valor de cacao en polvo y torta al Reino Unido, representando conjuntamente el 75,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto al Reino Unido en valor, 2018-2021