Mercado de arroz descascarillado (arroz integral) en Europa

Observaciones de informes anteriores

El mercado de arroz integral en Europa creció de 926 mil toneladas en 2018 a 1.395 mil toneladas en 2020. Este aumento se vio respaldado por una mayor competencia y la expansión del mercado tras la adquisición del molino de arroz Woodland en California por parte de Farmers' Rice Cooperative en noviembre de 2020, con el objetivo de impulsar la producción de arroz integral.

Tras alcanzar un máximo en 2020, el volumen del mercado se contrajo a 1.171 mil toneladas en 2021, para luego recuperarse y alcanzar un nuevo récord de 1.414 mil toneladas en 2022. En 2023, el mercado retrocedió a 1.169 mil toneladas.

Durante este periodo, la creciente conciencia de los consumidores sobre los alimentos ricos en prebióticos y fibra, junto con las tendencias de alimentación saludable y las dietas basadas en plantas, continuaron moldeando la demanda a largo plazo del arroz integral en Europa.

Producción de arroz descascarillado (arroz integral) en Europa

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de arroz descascarillado (arroz integral), 2017-2020

Mapa mundial de producción de de arroz descascarillado (arroz integral), 2017-2020

La producción de arroz integral en Europa disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 161,7 mil toneladas de arroz integral en Europa, lo que refleja una caída drástica del 36,9% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 29,5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 11,0%. El valor máximo se registró en 2018, con 263,3 mil toneladas. El mayor aumento se observó en 2018, del 14,9%.

Dinámica anual de la producción en Europa en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

El volumen de producción de arroz integral en Europa cayó por segundo año consecutivo. En 2020, la producción de arroz integral se valoró en 257,3 millones de dólares estadounidenses en Europa, lo que representa una fuerte caída del 18,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 3,7%, lo que equivale a una tasa anualizada del 1,3%. El valor máximo se registró en 2018, con 320,7 millones de dólares estadounidenses. El mayor aumento se observó en 2018, del 20,0%.

Dinámica anual de la producción en Europa en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de arroz descascarillado (arroz integral) de Europa

Exportaciones en en volumen, mil t

Los volúmenes de arroz integral que salen de Europa disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, el volumen de exportación ascendió a 179 mil toneladas, lo que marca un descenso limitado del 5,4% frente al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 205 mil toneladas. La mayor caída se observó en 2019, del 7,5%. El mayor aumento se registró en 2018, del 13,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Turquía (7,0% de las exportaciones en volumen), Suiza (2,3% de las exportaciones en volumen) e Israel (0,6% de las exportaciones en volumen) formaron el grupo principal de destinos para las exportaciones en volumen de arroz integral desde Europa, con una participación combinada del 9,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, los volúmenes de arroz integral exportados desde Europa totalizaron 286 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un fuerte aumento del 22,4% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 34,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,5%. La mayor caída se registró en 2019, del 6,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, los tres mercados más grandes —Turquía, Suiza y Estados Unidos— se mantuvieron en el centro de las exportaciones en términos de valor, captando juntos el 7,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa en valor, 2017-2020

Importaciones de arroz descascarillado (arroz integral) a Europa

Importaciones en en volumen, mil t

El volumen de importaciones de arroz integral en Europa aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 1 412 mil toneladas, un 12,9% más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 36,3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 10,9%. El valor mínimo se registró en 2018, con 868 mil toneladas. La mayor caída se observó en 2018, del 16,2%. El mayor aumento se registró en 2019, del 44,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, el papel de Pakistán (20,4% de las importaciones en volumen), India (18,6% de las importaciones en volumen) y Guyana (9,9% de las importaciones en volumen) como proveedores de arroz integral a Europa fue notable pero no dominante: su participación conjunta alcanzó solo el 48,9% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

El volumen de importaciones de arroz integral en Europa aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, Europa importó un total de {value_last_year} millones de dólares estadounidenses de arroz integral, lo que corresponde a una mejora robusta del 16,3% frente al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 30,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,2%. El valor mínimo se registró en 2018, con 822 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se observó en 2018, del 0,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa en valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, Pakistán (25,5% de las importaciones en términos de valor), India (23,0% de las importaciones en términos de valor) y Tailandia (5,7% de las importaciones en términos de valor) fueron los principales proveedores de arroz integral a Europa, representando conjuntamente el 54,1% del total de importaciones en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa en valor, 2017-2020