Mercado de arroz descascarillado (arroz integral) en Asia Meridional

Observaciones de informes anteriores

El volumen disponible de arroz integral en el sur de Asia, principalmente en India, se contrajo bruscamente de 980.000 t en 2018 a 740.000 t en 2019. Esto se debió principalmente a que India se convirtió en el mayor exportador mundial de arroz tras la eliminación de la prohibición de exportación de arroz no basmati, lo que impulsó un aumento drástico de los envíos al exterior. Las exportaciones pasaron de 84.000 t a 274.000 t durante el año, mientras que las importaciones se desplomaron de 259.000 t a solo 15.000 t. A pesar de los desafíos geográficos y las estrictas regulaciones en algunos países de destino, la competitividad exportadora de India se mantuvo fuerte durante 2019 y 2020, manteniendo el volumen del mercado bajo, cerca de 715.000 t, incluso cuando la producción creció.

A partir de 2021, la expansión de la producción se convirtió en un factor clave, elevando el volumen del mercado a 822.000 t. Ese año, las exportaciones de arroz integral crecieron un 40% interanual, aunque la demanda en los principales mercados se mantuvo baja. Para abordar la inflación interna y la seguridad alimentaria, el gobierno introdujo un arancel de exportación del 20% sobre el arroz descascarillado, integral y semipulido en septiembre de 2022, junto con una prohibición de las exportaciones de arroz roto no basmati orgánico. Estas medidas restrictivas contribuyeron a una disminución de los volúmenes de exportación en 2022, ayudando a estabilizar el mercado interno alrededor de 820.000 t. Para 2023, un mayor crecimiento de la producción impulsó el volumen del mercado por encima de 1 millón de t. En 2024, la decisión de India de detener las exportaciones de arroz señaló una continua volatilidad política destinada a gestionar las reservas y precios internos.

Producción de arroz descascarillado (arroz integral) en Asia Meridional

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de arroz descascarillado (arroz integral), 2017-2020

Mapa mundial de producción de de arroz descascarillado (arroz integral), 2017-2020

La producción de arroz integral en el sur de Asia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 086 kt de arroz integral en el sur de Asia, lo que representa un incremento del 8,7% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 42,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 12,4%.

Dinámica anual de la producción en Asia Meridional en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de arroz descascarillado (arroz integral) de Asia Meridional

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró fluctuaciones notables durante este período. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 83,9 kt, y su máximo en 2020, con 383,3 kt, lo que supone una diferencia de 4,6 veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones de arroz integral desde el sur de Asia aumentaron un 40,2% en comparación con el año anterior. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 17,6%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2019, con un aumento del 225,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Meridional en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, el Reino Unido (24,7% de las exportaciones en volumen), Bélgica (15,8%) e Italia (13,2%) formaron el grupo principal de destinos para las exportaciones de arroz integral desde el sur de Asia, representando conjuntamente el 53,7% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Meridional en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El valor de las exportaciones de arroz integral desde el sur de Asia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 310,9 millones de dólares estadounidenses, mostrando un fuerte incremento del 32,7% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 359%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 66,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Meridional en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, el Reino Unido (25,8% de las exportaciones en valor), Bélgica (17,0%) e Italia (14,0%) representaron la mayor parte de las exportaciones en términos de valor, sumando conjuntamente el 56,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Meridional en valor, 2017-2020

Importaciones de arroz descascarillado (arroz integral) a Asia Meridional

Importaciones en en volumen, mil t

El volumen de importaciones de arroz integral en el sur de Asia disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se importaron 12,8 kt de arroz integral, lo que supone un descenso del 15,2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 97,6%, equivalente a una tasa anualizada del 71,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Meridional en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Vietnam (29,2% de las importaciones en volumen), Tailandia (29,2%) y Myanmar (24,8%) encabezaron la lista de proveedores de arroz integral al sur de Asia, representando conjuntamente el 83,1% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Meridional en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019, con 10,1 millones de dólares estadounidenses, y su máximo en 2017, con una diferencia de 24 veces entre ambos años. En 2020, las importaciones de arroz integral en el sur de Asia alcanzaron los 11,0 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un aumento moderado del 9,0% interanual. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 92,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Meridional en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Tailandia (29,1% de las importaciones en valor), Vietnam (28,8%) y Myanmar (23,4%) fueron los principales destinos en el desglose geográfico de las importaciones de arroz integral en el sur de Asia en términos de valor, representando conjuntamente el 81,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Meridional en valor, 2017-2020