Mercado de arroz con cáscara (arroz paddy) en India

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de arroz con cáscara en India aumentó de 176,3 millones de toneladas en 2018 a 207,3 millones en 2023. Este crecimiento se debió principalmente a las políticas gubernamentales de precios mínimos de sostenimiento (MSP), que garantizaron precios y acceso al mercado para los agricultores, y a una fuerte demanda de exportación sostenida, ya que India consolidó su posición como el mayor exportador mundial de arroz.

La pandemia de COVID-19 en 2020 provocó escasez de semillas de arroz y fertilizantes químicos, pero al mismo tiempo aumentó la demanda internacional de arroz indio debido a los temores de sequía en Tailandia, lo que apoyó el crecimiento del volumen del mercado. La expansión posterior se vio significativamente favorecida por el esquema gubernamental de distribución gratuita de raciones (PMGKAY) a partir de 2021, que elevó el consumo interno, y por un aumento del área de cultivo de arroz en estados como Telangana.

En el período posterior, la dinámica del mercado se vio influenciada por la volatilidad de las políticas de exportación, incluida la prohibición del arroz no basmati para controlar la inflación interna. Sin embargo, los repetidos aumentos del MSP y los objetivos sustanciales de adquisición gubernamental aseguraron un crecimiento continuo de la producción. El mercado también vio el surgimiento de nuevos segmentos, como las variedades de arroz indígena promovidas por grupos de autoayuda de agricultores, lo que añadió diversidad.

Producción de arroz con cáscara (arroz paddy) en India

En volumen, 2017-2020, M t

India se situó entre los principales productores mundiales de arroz con cáscara en el período 2017-2020, ocupando el segundo lugar por volumen de producción.

Mayores productores de de arroz con cáscara (arroz paddy), 2017-2020

Mapa mundial de producción de de arroz con cáscara (arroz paddy), 2017-2020

En 2020, India produjo 182,7 millones de toneladas de arroz con cáscara, lo que representa un aumento del 4,4% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 10,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,3%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 0,8%, mientras que el mayor incremento tuvo lugar en 2018, con un alza del 6,5%.

Dinámica anual de la producción en India en volumen, 2017-2020, M t

En valor, 2017-2020, M $ US

El volumen de producción de arroz con cáscara en India disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción alcanzó los 60 099 millones de dólares estadounidenses, un 5,3% menos que en el año anterior. En el período 2017-2020, la producción cayó un 2,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,0%. El valor máximo se registró en 2018, con 65 982 millones de dólares, año en el que también se observó el mayor aumento, del 6,6%.

Dinámica anual de la producción en India en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de arroz con cáscara (arroz paddy) de India

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de arroz con cáscara desde India al extranjero aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 414,4 mil toneladas, lo que supone un fuerte avance del 67,5% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 147,7%, equivalente a una tasa anualizada del 35,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de India en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, Nepal monopolizó efectivamente las exportaciones en volumen de arroz con cáscara desde India, absorbiendo el 93,7% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de India en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, el valor de las exportaciones de arroz con cáscara desde India alcanzó los 136,3 millones de dólares estadounidenses, lo que indica un avance abrupto del 52,0% interanual. Durante el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 118,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 29,7%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 1,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de India en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, Nepal y Filipinas fueron los mercados centrales para las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 87,0% del total de los flujos, mientras que otros destinos tuvieron participaciones comparativamente modestas.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de India en valor, 2017-2020

Importaciones de arroz con cáscara (arroz paddy) a India

Importaciones en en volumen, mil t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los volúmenes de importación alcanzaron su punto más bajo en 2020 y su máximo en 2018, con una diferencia de 202 veces entre ambos años. En 2020, las importaciones de arroz con cáscara a India desde el extranjero ascendieron a 0,0 mil toneladas, lo que corresponde a una caída del 99,2% interanual. El valor máximo se registró en 2018, con 0,1 mil toneladas, año en el que también se observó el mayor aumento, del 1 194,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a India en volumen, 2017-2020, mil t

En 2017-2020, Vietnam y Nepal se mantuvieron como los destinos clave para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 86,4% del total de los flujos, mientras que otros socios fueron mucho menos significativos de forma individual.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a India en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las importaciones más bajas se registraron en 2020 y las más altas en 2018, reflejando una brecha de 69 veces. En 2020, el valor de las importaciones de arroz con cáscara a India ascendió a 0,0 millones de dólares estadounidenses, un 88,6% menos que en 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 0,2 millones de dólares, año en el que también se observó el mayor aumento, del 2 039,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a India en valor, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, dos mercados líderes, Nepal y Vietnam, representaron conjuntamente el 85,7% del total de las importaciones en términos de valor, mientras que el volumen restante se dispersó entre una amplia gama de otros países.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a India en valor, 2017-2020