Mercado de mijo en India

Observaciones de informes anteriores

El mercado indio de mijo creció de 10,2 millones de toneladas en 2018 a 13,1 millones de toneladas en 2020. Este aumento inicial se debió a la declaración gubernamental de 2018 como Año Nacional del Mijo y al establecimiento de precios mínimos de apoyo más altos, lo que incentivó a los agricultores a incrementar el cultivo. La tendencia continuó en 2020, cuando el cambio de los consumidores hacia alimentos saludables durante la pandemia de COVID-19 impulsó la demanda, a pesar de que el virus causó algunas interrupciones en las cadenas de suministro.

Tras una contracción a 11,8 millones de toneladas en 2021, el mercado se recuperó a 12,3 millones de toneladas en 2022. Esta recuperación fue apoyada directamente por el lanzamiento del Esquema de Incentivos Vinculados a la Producción para Productos Basados en Mijo y la inclusión del mijo en el Sistema de Distribución Pública, lo que aumentó la adquisición estatal y estimuló la producción de valor agregado.

El volumen del mercado subió aún más a 12,8 millones de toneladas en 2023, favorecido por el foco global del Año Internacional del Mijo, que incrementó la concienciación y las actividades promocionales. Este período también vio la entrada significativa de nuevos actores como Britannia, ITC y Nestlé, que lanzaron productos dedicados basados en mijo, atendiendo la creciente preferencia de los consumidores por alimentos sin gluten y orgánicos.

Producción de mijo en India

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, India fue el mayor productor mundial de mijo.

Mayores productores de de mijo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de mijo, 2017-2020

La producción de mijo en India aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 13 208 K t de mijo en el país, lo que representa un incremento del 5,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 13,5%, equivalente a una tasa anualizada del 4,3%. El volumen más bajo se registró en 2018, con 10 236 K t. La mayor caída ocurrió en 2018, del 12,0%, mientras que el mayor aumento se dio en 2019, del 22,0%.

Dinámica anual de la producción en India en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de mijo en India fue de 4 310 M $ US, un 9,1% menos que el año anterior. Entre 2017 y 2020, el valor de la producción aumentó un 19,1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 6,0%. El valor mínimo se registró en 2018, con 3 291 M $ US, y el máximo en 2019, con 4 742 M $ US. La mayor disminución ocurrió en 2018, del 9,1%, mientras que el mayor incremento se observó en 2019, del 44,1%.

Dinámica anual de la producción en India en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de mijo de India

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de mijo desde India aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen exportado fue de 76 481 t, mostrando un ligero aumento del 1,9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 5%, equivalente a una tasa anualizada del 1,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de India en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, la cartera de socios para las exportaciones de mijo desde India fue bastante amplia: los Emiratos Árabes Unidos (16,8% de las exportaciones en volumen), Nepal (13,8%) y Arabia Saudita (13,4%) representaron en conjunto solo el 43,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de India en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, el valor de las exportaciones de mijo desde India disminuyó. En 2020, el valor exportado alcanzó los 24 956 K $ US, un 12,4% menos que en 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 10,1%, equivalente a una tasa anualizada del 3,3%. El valor máximo se registró en 2019, con 28 491 K $ US, y el mayor incremento ocurrió ese mismo año, del 19,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de India en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, los Emiratos Árabes Unidos (14,9% de las exportaciones en valor), Arabia Saudita (11,5%) y Pakistán (11,1%) formaron el grupo más grande de compradores de mijo desde India, pero su contribución combinada se limitó al 37,5% del total de exportaciones en valor, lo que refleja una estructura de países diversificada.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de India en valor, 2017-2020

Importaciones de mijo a India

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. El volumen más bajo de importaciones se registró en 2017, mientras que el más alto fue en 2020, con una diferencia de 2,5 veces entre estos años. En 2020, India importó 114 t de mijo, un aumento del 110,4% respecto al año anterior. La mayor caída ocurrió en 2019, del 41,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a India en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los principales destinos para las importaciones de mijo a India en volumen fueron Australia (23,6% de las importaciones en volumen), Libia (15,7%) y Japón (14,4%), que en conjunto representaron el 53,7% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a India en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. El valor más bajo de importaciones se registró en 2017, mientras que el más alto fue en 2020, con una diferencia de 3,1 veces entre estos años. En 2020, India importó 64 K $ US de mijo, lo que representa un fuerte aumento del 123,7% interanual. La mayor disminución ocurrió en 2019, del 11,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a India en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Australia (24,3% de las importaciones en valor), Bélgica (19,6%) y Libia (12,8%) formaron el núcleo de las importaciones en valor, representando en conjunto el 56,7% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a India en valor, 2017-2020