Mercado del arroz semiblanqueado o blanqueado en India

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de arroz semipulido o totalmente pulido en India aumentó de 97,7 millones de toneladas en 2018 a 101,9 millones de toneladas en 2020. Este crecimiento se vio respaldado por programas gubernamentales como PM Kisan SAMPADA y PMFME, que financiaron la modernización de los molinos de arroz y fomentaron el procesamiento de valor añadido. Durante la pandemia de COVID-19 en 2020, la demanda se mantuvo sólida debido al estatus del arroz como alimento básico y a las continuas compras gubernamentales para el Sistema de Distribución Pública.

En 2021, el volumen del mercado cayó a 97,2 millones de toneladas, coincidiendo con la imposición de un arancel de exportación del 20% sobre el arroz no basmati y la prohibición de exportaciones de arroz quebrado para frenar la inflación de precios domésticos. Para 2023, el mercado se recuperó con fuerza hasta los 105,1 millones de toneladas, ayudado por la reducción gubernamental del arancel de exportación al 10% y la autorización de exportaciones libres de aranceles en algunas categorías, lo que incentivó la producción. La producción alcanzó los 121,5 millones de toneladas en 2023, respaldada por más de 21.000 molinos compatibles con la fortificación, a pesar de los desafíos productivos por inundaciones en estados clave.

En 2024, la política de exportación evolucionó aún más con la eliminación de las prohibiciones sobre el arroz blanco no basmati, sujeto a un precio mínimo de exportación de 490 dólares por tonelada, con el objetivo de impulsar los ingresos de los agricultores y los volúmenes de envío manteniendo la estabilidad del mercado doméstico.

Producción del arroz semiblanqueado o blanqueado en India

En volumen, 2017-2020, M t

Entre 2017 y 2020, India ocupó el segundo lugar a nivel mundial en la producción de arroz semimolido o totalmente molido.

Mayores productores de del arroz semiblanqueado o blanqueado, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del arroz semiblanqueado o blanqueado, 2017-2020

En 2020, India produjo 114,9 millones de toneladas de arroz semimolido o totalmente molido, lo que representa un aumento moderado del 6,7% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 10,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,4%. La mayor caída se registró en 2019, con un 0,0%.

Dinámica anual de la producción en India en volumen, 2017-2020, M t

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de aumento, el volumen de producción de arroz semimolido o totalmente molido en India disminuyó. En 2020, el valor de la producción fue de 66 197 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una disminución del 14,1% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 2,9%, equivalente a una tasa anualizada del 0,9%. El valor máximo se registró en 2019, con 77 056 millones de dólares estadounidenses, mientras que el mayor incremento se produjo en 2018, con un 13,8%.

Dinámica anual de la producción en India en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones del arroz semiblanqueado o blanqueado de India

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de descenso, las exportaciones de arroz semimolido o totalmente molido desde India aumentaron. En 2020, las exportaciones alcanzaron 12 993 mil toneladas, un 40,5% más que en 2019. Durante el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 21,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 9 251 mil toneladas, y la mayor caída también ocurrió ese año, con un 7,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de India en volumen, 2017-2020, mil t

La composición por países de las exportaciones en volumen entre 2017 y 2020 fue diversa: Irán (10,6% de las exportaciones en volumen), Arabia Saudita (9,8%) y Benín (7,0%) representaron en conjunto solo el 27,4% del total, mientras que el 72,6% restante se distribuyó entre una amplia gama de otros destinos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de India en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, las exportaciones de arroz semimolido o totalmente molido desde India ascendieron a 7 484 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una mejora del 13,1% interanual. Durante el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 12,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 6 617 millones de dólares estadounidenses, y la mayor caída también ocurrió ese año, con un 3,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de India en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, el arroz semimolido o totalmente molido de India se suministró a un amplio conjunto de mercados: Irán (15,9% de las exportaciones en valor), Arabia Saudita (14,2%) e Irak (7,1%) representaron en conjunto solo el 37,3% del total en valor, mientras que muchos destinos más pequeños formaron el 62,7% restante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de India en valor, 2017-2020

Importaciones del arroz semiblanqueado o blanqueado a India

Importaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Desde el pico en 2018 hasta el mínimo en 2017, las importaciones cambiaron por un factor de 3,4. En 2020, las importaciones de arroz semimolido o totalmente molido en India registraron 4 mil toneladas, lo que refleja una fuerte disminución del 21,1% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 6 mil toneladas, mientras que la mayor caída ocurrió en 2019, con un 23,4%, y el mayor aumento se produjo en 2018, con un 244,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a India en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, no hubo un único mercado dominante para las importaciones de arroz semimolido o totalmente molido: Sudán (19,8% de las importaciones en volumen), Tailandia (17,7%) y España (8,5%) representaron en conjunto solo el 46,0% del total en volumen, mientras que muchos socios más pequeños tuvieron participaciones individuales modestas.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a India en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las importaciones alcanzaron su punto máximo en 2019 y su mínimo en 2017, con una diferencia de 6,7 veces. En 2020, India importó 3 millones de dólares estadounidenses de arroz semimolido o totalmente molido, lo que refleja una fuerte disminución del 74,5% interanual. El valor máximo se registró en 2019, con 11 millones de dólares estadounidenses, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, con un 158,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a India en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —Rusia, Tailandia y Sudán— absorbieron en conjunto el 65,0% del total de las importaciones en valor de arroz semimolido o totalmente molido a India.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a India en valor, 2017-2020