Mercado de arroz con cáscara (arroz paddy) en Norteamérica

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de arroz cáscara en Norteamérica experimentó una notable volatilidad entre 2018 y 2023. Comenzó en 10,2 millones de toneladas en 2018, se contrajo a 8,4 millones en 2019, coincidiendo con una caída del índice mundial de precios del arroz a 101,5 tras el aumento del año anterior. En 2020 se produjo una fuerte recuperación, con un volumen que alcanzó los 10,3 millones de toneladas. Este repunte fue impulsado por una mayor demanda debido al acopio relacionado con la pandemia de COVID-19 y a la restauración de las siembras de arroz en California, favorecida por lluvias sustanciales.

Posteriormente, el volumen del mercado disminuyó durante dos años consecutivos, cayendo a 8,7 millones de toneladas en 2021 y a 7,3 millones en 2022. La disminución de 2021 coincidió con un modesto descenso del índice de precios del arroz, lo que señaló una reducción del impulso del mercado. La caída de 2022 se vio agravada por las disrupciones en la cadena de suministro global y la inflación, que aumentaron los costes y afectaron al acceso al mercado en la región. En 2023, el mercado se expandió con fuerza nuevamente, con un volumen que saltó a 9,9 millones de toneladas. Este crecimiento se produjo junto con un ligero repunte del índice de precios y fue respaldado por avances más amplios de la industria, incluido el lanzamiento de nuevos métodos de cultivo de arroz cáscara destinados a mejorar la eficiencia.

Producción de arroz con cáscara (arroz paddy) en Norteamérica

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de arroz con cáscara (arroz paddy), 2017-2020

Mapa mundial de producción de de arroz con cáscara (arroz paddy), 2017-2020

En 2020, se produjeron 10 320 K t de arroz cáscara en América del Norte, lo que representa un notable aumento del 22,9% respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 27,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,5%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 17,3%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un alza del 25,6%.

Dinámica anual de la producción en Norteamérica en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de arroz con cáscara (arroz paddy) de Norteamérica

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Las exportaciones variaron significativamente, con una diferencia de 5,3 veces entre el máximo en 2017 y el mínimo en 2020. En 2020, las exportaciones de arroz cáscara desde América del Norte totalizaron 93,5 t, lo que supone una caída interanual del 41,9%. La mayor disminución se produjo en 2018, con un descenso del 70,4%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 10,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Norteamérica en volumen, 2017-2020, t

A lo largo del período 2017-2020, Hong Kong (54,5% de las exportaciones en volumen), Tailandia (9,7% de las exportaciones en volumen) y China (5,3% de las exportaciones en volumen) se mantuvieron como los principales socios en las exportaciones en volumen, representando juntos el 69,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Norteamérica en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones variaron considerablemente, con una diferencia de 4 veces entre el máximo en 2017 y el mínimo en 2018. En 2020, América del Norte exportó 76,3 K $ US de arroz cáscara, lo que equivale a una fuerte disminución del 35,5% respecto a 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 36,5 K $ US. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 74,7%, mientras que el mayor incremento se dio en 2019, con un aumento del 224,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Norteamérica en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, Hong Kong (38,1% de las exportaciones en valor), Tailandia (6,7% de las exportaciones en valor) y República Dominicana (2,5% de las exportaciones en valor) destacaron como los principales mercados para las exportaciones en valor, representando juntos el 47,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Norteamérica en valor, 2017-2020

Importaciones de arroz con cáscara (arroz paddy) a Norteamérica

Importaciones en en volumen, t

El mercado exhibió una tendencia inestable a lo largo del período. Se observó una variación de 3,6 veces entre el máximo en 2017 y el mínimo en 2018. En 2020, América del Norte importó un total de 287,1 t de arroz cáscara, lo que marca un ligero aumento del 1,1% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 151,7 t. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 72,6%, mientras que el mayor incremento se produjo en 2019, con un alza del 87,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Norteamérica en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, las importaciones en volumen de arroz cáscara a América del Norte se caracterizaron por una amplia dispersión entre mercados, con India (22,8% de las importaciones en volumen), Corea del Sur (4,6% de las importaciones en volumen) y China (2,0% de las importaciones en volumen) representando juntas solo el 29,4% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Norteamérica en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de arroz cáscara en América del Norte aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 363,2 K $ US, lo que corresponde a un fuerte incremento del 35,7% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 10,8%, equivalente a una tasa anualizada del 3,5%. El valor mínimo se registró en 2018, con 228,5 K $ US. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 30,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Norteamérica en valor, 2017-2020, mil $ US

La estructura de socios en las importaciones en valor durante 2017-2020 se mantuvo fragmentada, con India (18,8% de las importaciones en valor), China (2,3% de las importaciones en valor) y Dinamarca (2,2% de las importaciones en valor) representando juntas solo el 23,3% del total de flujos, sin que ningún país superara una participación dominante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Norteamérica en valor, 2017-2020