Investigación de mercado

Mercado de almidones en SADC

Mercado de almidones en SADC

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "SADC" incluye los siguientes países:

Angola
Botswana
Comoras
República Democrática del Congo
Esuatini
Lesoto
Madagascar
Malaui
Mauricio
Mozambique
Namibia
Seychelles
Sudáfrica
Tanzania
Zambia
Zimbabue

Observaciones de informes anteriores

El mercado de almidón en la región de la SADC mostró un crecimiento inicial, pasando de 198,2 mil toneladas en 2018 a 206,4 mil toneladas en 2019, para luego contraerse a 185,8 mil toneladas en 2020. En los primeros años del período, las iniciativas regionales para construir infraestructura vial resistente al clima y mejorar la conectividad del transporte, en el marco del protocolo de la SADC, comenzaron a facilitar el movimiento de mercancías, lo que respaldó las operaciones del mercado.

A partir de 2021, el mercado entró en una fase de expansión sostenida, alcanzando 350,0 mil toneladas en 2023. Este crecimiento fue impulsado por un fuerte aumento de las importaciones, que pasaron de 85,0 mil toneladas en 2021 a 182,4 mil toneladas en 2023, junto con una recuperación de la producción nacional. El lanzamiento del Certificado de Origen electrónico de la SADC en 2022 redujo significativamente las barreras administrativas para el comercio intrarregional, estimulando directamente los flujos transfronterizos de almidón y contribuyendo a la rápida ampliación del mercado.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en SADC
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en SADC en volumen, 2018-2023, mil t
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Angola en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Angola por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Angola en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Angola por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Angola, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Angola por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Angola en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Angola por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Angola en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Angola por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Angola, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Angola por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Angola en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Angola por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Angola en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Angola por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Angola, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Angola por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Angola en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Angola por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Angola en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Angola por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Angola, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Angola por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de almidones en SADC

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de almidones, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de almidones, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de almidones en la SADC disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 166,9 mil toneladas de almidones en la SADC, lo que representa una caída del 5,8% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 7,4%, equivalente a una tasa anualizada del 2,5%. El valor máximo se registró en 2018, con 184,2 mil toneladas. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 2,3%.

Dinámica anual de la producción en SADC en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual2.3%(3.8%)(5.8%)(2.5%)
Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de almidones en la SADC cayó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de almidones en la SADC fue de 78,3 millones de dólares estadounidenses, lo que constituye una disminución moderada del 5,4% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, la producción se redujo un 10%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,4%. El valor máximo se registró en 2018, con 100,3 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 17,5%. El mayor aumento se produjo en 2018, con un crecimiento del 15,3%.

Dinámica anual de la producción en SADC en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual15.3%(17.5%)(5.4%)(3.4%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de almidones de SADC

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de reducción, el volumen de exportaciones de almidones de la SADC aumentó. En 2020, las exportaciones alcanzaron 28 532 toneladas, lo que representa un incremento del 2,9% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 5,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 27 715 toneladas. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 5,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de SADC en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(2.5%)(5.9%)2.9%(1.9%)
Fuente: SHEV.io

La estructura de socios en las exportaciones en volumen durante 2017-2020 se mantuvo fragmentada. Asia, no especificada en otro lugar (20,0% de las exportaciones en volumen), Australia (16,3% de las exportaciones en volumen) y Filipinas (7,6% de las exportaciones en volumen) representaron en conjunto solo el 44,0% de los flujos totales, sin que ningún país alcanzara una participación dominante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de SADC en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, los envíos de almidones desde la SADC al extranjero se registraron en 13 380 mil dólares estadounidenses, un aumento del 3,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 8,2%, equivalente a una tasa anualizada del 2,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 12 942 mil dólares estadounidenses. El valor máximo se observó en 2018, con 16 037 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 19,3%. El mayor aumento se registró en 2018, con un crecimiento del 10,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de SADC en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual10.0%(19.3%)3.4%(2.8%)
Fuente: SHEV.io

La estructura de las exportaciones en términos de valor durante 2017-2020 puede describirse como diversificada. Asia, no especificada en otro lugar (16,6% de las exportaciones en valor), Australia (15,5% de las exportaciones en valor) y Filipinas (6,3% de las exportaciones en valor) representaron en conjunto solo el 38,5% de los flujos totales, sin que ningún país mantuviera una posición claramente dominante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de SADC en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de almidones a SADC

Importaciones en en volumen, t

En 2020, el volumen de importaciones de almidones de la SADC fue de 47 375 toneladas, lo que refleja una fuerte caída del 16,8% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 14,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,1%. El valor mínimo se registró en 2018, con 43 476 toneladas. El valor máximo se observó en 2019, con 56 924 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 21,7%. El mayor aumento se registró en 2019, con un crecimiento del 30,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a SADC en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(21.7%)30.9%(16.8%)(5.1%)
Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, Tailandia (25,0% de las importaciones en volumen), India (16,2% de las importaciones en volumen) y Australia (9,6% de las importaciones en volumen) se destacaron como los principales mercados para las importaciones en volumen, representando en conjunto el 50,8% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a SADC en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de almidones en la SADC aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones se registraron en 26 929 mil dólares estadounidenses, un aumento del 2,6% interanual. El valor mínimo se observó en 2018, con 24 669 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 9,5%. El mayor aumento se registró en 2019, con un crecimiento del 6,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a SADC en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(9.5%)6.4%2.6%(0.4%)
Fuente: SHEV.io

La estructura de socios en las importaciones en términos de valor durante 2017-2020 se mantuvo fragmentada. Tailandia (23,5% de las importaciones en valor), India (9,7% de las importaciones en valor) y Australia (8,0% de las importaciones en valor) representaron en conjunto solo el 41,2% de los flujos totales, sin que ningún país superara una participación dominante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a SADC en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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