Mercado de almidones en Hungría

Observaciones de informes anteriores

En 2018, el mercado húngaro de almidón alcanzó un valor de 24,9 millones de USD, con una producción de 22,9 millones de USD. Las empresas estatales, que dominaban el sector, vieron aumentar sus costes entre un 40% y un 50% debido al alza de los precios de la energía. En 2020, la pandemia de COVID-19 interrumpió las cadenas de suministro globales, lo que provocó escasez y mayores costes, reduciendo el tamaño del mercado a 22,5 millones de USD. Sin embargo, la producción aumentó a 31,2 millones de USD, gracias a la rápida adaptación de las empresas estatales.

Tras 2020, la producción siguió creciendo, impulsando la recuperación del mercado hasta 34,5 millones de USD en 2022 y un aumento de la producción a 77,8 millones de USD. Este crecimiento se debió a la guerra en Ucrania, que elevó los precios de la energía y las materias primas, la aplicación del Reglamento de la UE 2019/1009 que facilitó el acceso al mercado de productos para mejorar los cultivos, y la creciente preferencia de los consumidores por productos saludables y sostenibles basados en almidón.

Durante el período 2018-2025, las empresas estatales mantuvieron un papel líder mediante inversiones continuas, mientras que las regulaciones de sostenibilidad de la UE en evolución moldearon el desarrollo de la industria.

Producción de almidones en Hungría

En valor, 2018-2021, mil $ US

En 2020, la producción de almidones en Hungría alcanzó un valor de 31 234 K $ US, manteniéndose prácticamente sin cambios en comparación con el año anterior. Durante el período 2018-2020, la producción aumentó un 36,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,9%.

Dinámica anual de la producción en Hungría en valor, 2018-2021, mil $ US

En volumen, 2018-2021, mil t

Hungría se situó entre los principales productores mundiales de almidones durante 2018-2021, ocupando el puesto 23 por volumen de producción.

Mayores productores de de almidones, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de almidones, 2018-2021

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. El volumen más bajo se registró en 2018, mientras que el más alto se alcanzó en 2019, con una relación pico-valle de 8,3 veces. En 2020, se produjeron 763,8 K t de almidones en Hungría, lo que representa un aumento del 456,0% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 853,2 K t, y el mayor incremento porcentual se observó ese mismo año, con un 729,3%.

Dinámica anual de la producción en Hungría en volumen, 2018-2021, mil t

Exportaciones de almidones de Hungría

Exportaciones en en volumen, t

Los volúmenes de almidones exportados desde Hungría aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, Hungría exportó 65 714 t de almidones, un 34,1% más que en 2020. Durante el período 2018-2021, las exportaciones crecieron un 261,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 53,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Hungría en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Polonia (32,6% de las exportaciones en volumen), Italia (17,0% de las exportaciones en volumen) y los Países Bajos (7,9% de las exportaciones en volumen) representaron la mayor proporción de las exportaciones en volumen, sumando juntos el 57,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Hungría en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los volúmenes de almidones exportados desde Hungría aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones ascendieron a 24 660 K $ US, un 39,6% más que en 2020. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 215,4%, lo que equivale a una tasa anualizada del 46,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Hungría en valor, 2018-2021, mil $ US

Durante 2018-2021, Polonia (36,8% de las exportaciones en valor), Italia (15,4% de las exportaciones en valor) y Croacia (7,7% de las exportaciones en valor) fueron los principales compradores de almidones de Hungría, representando juntos el 60,0% del total de las exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Hungría en valor, 2018-2021

Importaciones de almidones a Hungría

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de disminución, los envíos de almidones a Hungría desde el extranjero aumentaron. En 2021, las importaciones totalizaron 9 230 t, mostrando una mejora significativa del 12,4% interanual. El valor mínimo se registró en 2020, con 8 211 t, y la mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 6,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Hungría en volumen, 2018-2021, t

A lo largo de 2018-2021, Alemania (28,5% de las importaciones en volumen), Austria (14,5% de las importaciones en volumen) y Polonia (11,9% de las importaciones en volumen) se mantuvieron como los socios clave en las importaciones en volumen, representando juntos el 54,9% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Hungría en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de disminución, los envíos de almidones a Hungría desde el extranjero aumentaron. En 2021, las importaciones alcanzaron 9 346 K $ US, lo que equivale a una ganancia limitada del 5,1% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones disminuyeron un 5,5%, con una tasa anualizada del 1,9%. El valor mínimo se registró en 2020, con 8 896 K $ US, y la mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 5,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Hungría en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo de 2018-2021, Alemania (33,2% de las importaciones en valor), Austria (17,8% de las importaciones en valor) y Polonia (9,1% de las importaciones en valor) formaron el grupo clave de socios para las importaciones en valor de almidones a Hungría, representando conjuntamente el 60,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Hungría en valor, 2018-2021