Investigación de mercado

Mercado de aceitunas en conserva en CIG

Mercado de aceitunas en conserva en CIG

Fecha de publicación: mar. 30, 2026

Entrega: 15 minutos después del pago

Periodo de análisis: 2017-2025

Report language:
Español English

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La región "GCC" incluye los siguientes países:

Bahrein
Catar
Kuwait
los Emiratos Árabes Unidos
Omán
Arabia Saudita

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2019, el mercado de aceitunas conservadas en el CCG experimentó un fuerte crecimiento, pasando de 427 mil toneladas a 547 mil toneladas. Este aumento se debió a una mayor integración agrícola entre los estados del CCG, que buscaba mejorar la capacidad productiva y la seguridad alimentaria mediante estrategias conjuntas. La creciente demanda de productos de oliva saludables y la expansión del cultivo en regiones adecuadas, como Al-Jawf en Arabia Saudita, también impulsaron el mercado. Sin embargo, en 2020, el volumen del mercado se redujo a 523 mil toneladas debido a los desafíos ambientales, como la escasez de agua y el cambio climático, que afectaron negativamente la producción agrícola.

En 2021, el mercado registró una ligera disminución a 515 mil toneladas, año en que se adoptó el certificado fitosanitario unificado del CCG para facilitar el intercambio de productos agrícolas y mejorar el comercio intrarregional. Para 2022, el mercado se recuperó hasta 539 mil toneladas tras la adhesión de Arabia Saudita al Consejo Oleícola Internacional en diciembre de 2022, lo que marcó una nueva fase para el cultivo de oliva y fortaleció el perfil nacional e internacional de marcas como las aceitunas Al-Jawf.

En 2023, el volumen del mercado cayó significativamente a 449 mil toneladas. Avanzando hacia 2024, el sector agrícola del CCG en general reportó progresos con el crecimiento de la producción vegetal, junto con el desarrollo de proyectos a gran escala, como instalaciones de agricultura vertical en los Emiratos Árabes Unidos y nuevos estándares de envasado que podrían influir en cómo se comercializan las aceitunas conservadas.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en CIG
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en CIG en volumen, 2018-2023, mil t
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bahrein en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Bahrein por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bahrein en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Bahrein por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Bahrein, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Bahrein por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bahrein en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Bahrein por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bahrein en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Bahrein por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Bahrein, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Bahrein por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Bahrein en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Bahrein por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Bahrein en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Bahrein por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Bahrein, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Bahrein por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Bahrein en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Bahrein por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Bahrein en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Bahrein por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Bahrein, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Bahrein por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil t
      2. 8.1.2. En valor, M $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil t
      2. 8.2.2. En valor, M $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de aceitunas en conserva en CIG

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de aceitunas en conserva, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de aceitunas en conserva, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de aceitunas conservadas en el GCC aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 364,1 mil toneladas de aceitunas conservadas en el GCC, lo que refleja un ligero incremento del 2,0 % interanual.

Dinámica anual de la producción en CIG en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanualn/a23.1%2.0%-
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de aceitunas en conserva de CIG

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de disminución, los volúmenes exportados de aceitunas conservadas desde el GCC aumentaron. En 2020, las exportaciones ascendieron a 11,1 mil toneladas, lo que representa un aumento del 44,8 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 39,9 %, equivalente a una tasa anualizada del 15,6 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 7,7 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 51,3 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CIG en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(14.7%)(51.3%)44.8%(15.6%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, la distribución por países de las exportaciones en volumen estuvo dispersa: Yemen (8,5 % de las exportaciones en volumen), Irak (8,2 %) e Irán (8,1 %) representaron en conjunto solo el 24,7 % de los flujos totales, sin que ningún socio destacara como claramente dominante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de CIG en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de aceitunas conservadas en el GCC disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 18,4 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una fuerte caída del 26,2 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se redujeron un 26,4 %, equivalente a una tasa anualizada del 9,7 %. El valor máximo se registró en 2018, con 32,8 millones de dólares. El mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 31,7 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CIG en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual31.7%(24.2%)(26.2%)(9.7%)
Fuente: SHEV.io

El análisis de las exportaciones en términos de valor entre 2017 y 2020 muestra una amplia distribución entre muchos mercados, con Irán (13,1 % de las exportaciones en valor), Yibuti (6,6 %) e Irak (5,0 %) representando en conjunto solo el 24,7 % de los flujos totales, mientras que un significativo 75,3 % correspondió a otros socios.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de CIG en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de aceitunas en conserva a CIG

Importaciones en en volumen, mil t

El GCC importó aproximadamente 169,5 mil toneladas de aceitunas conservadas en 2020, lo que equivale a una disminución del 14,2 % interanual. El valor mínimo se registró en 2018, con 152,8 mil toneladas. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 197,5 mil toneladas. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 29,2 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a CIG en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(8.3%)29.2%(14.2%)0.6%
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, España (23,6 % de las importaciones en volumen), Egipto (19,2 %) y Líbano (11,3 %) formaron el grupo clave de socios para las importaciones en volumen de aceitunas conservadas al GCC, representando conjuntamente el 54,1 % de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a CIG en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de avance, el volumen de importaciones de aceitunas conservadas del GCC disminuyó. En 2020, las importaciones se registraron en 224,9 millones de dólares estadounidenses, lo que es un 16,4 % inferior al año anterior. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 269,1 millones de dólares. El mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 17,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a CIG en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual17.0%4.3%(16.4%)0.7%
Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, las importaciones en términos de valor de aceitunas conservadas al GCC se distribuyeron entre un gran número de mercados, y España (27,0 % de las importaciones en valor), Egipto (14,3 %) y Líbano (6,9 %) representaron en conjunto solo el 48,1 % de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a CIG en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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