Mercado de aceite de girasol o de cártamo y sus fracciones en Croacia

Observaciones de informes anteriores

El mercado croata de aceite de girasol y cártamo creció de 71.268 t en 2018 a 90.382 t en 2019, impulsado por los subsidios a la producción de girasol que fortalecieron la producción agrícola local. Este crecimiento inicial se vio amplificado por un cambio en las preferencias de los consumidores hacia aceites de girasol orgánicos y alto oleico, motivado por tendencias de salud, lo que incrementó la demanda doméstica. El volumen del mercado se estabilizó en 90.221 t en 2020, año en que Croacia mantuvo una participación activa en el comercio regional de semillas de girasol.

Posteriormente, el mercado experimentó un aumento significativo, alcanzando 108.110 t en 2021 y 114.515 t en 2022. Este crecimiento se debió principalmente a las disrupciones en la cadena de suministro originadas en Ucrania y Rusia, lo que llevó a los procesadores de oleaginosas de la UE, incluidos los de Croacia, a incrementar la producción de aceite de girasol mediante la compra de semillas de regiones alternativas como Sudamérica. La formación de una asociación estratégica entre Bunge y BZ Group también impactó las cadenas de suministro europeas de semillas, mejorando la disponibilidad de materias primas. Los subsidios agrícolas croatas continuaron brindando apoyo adicional a la producción durante este período.

El volumen del mercado se contrajo a 84.231 t en 2023. Para 2024, se recuperó a 99.327 t, ya que el conflicto Rusia-Ucrania siguió afectando la dinámica regional, lo que llevó a los procesadores de la UE a adaptarse aún más aumentando la producción con semillas importadas. Las inversiones gubernamentales en infraestructura energética apoyaron indirectamente al sector de procesamiento, mientras que las políticas agrícolas de la UE y una demanda sostenida de los consumidores por variedades de aceite premium contribuyeron a la recuperación del mercado.

Producción de aceite de girasol o de cártamo y sus fracciones en Croacia

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2020, la producción de aceite de girasol o cártamo y sus fracciones en Croacia alcanzó un valor de 66 902 mil dólares estadounidenses, lo que representa un fuerte aumento del 12,1% respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 27,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,5%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 0,2%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un alza del 14,0%.

Dinámica anual de la producción en Croacia en valor, 2017-2020, mil $ US

En volumen, 2017-2020, t

Croacia ocupó el puesto 26 a nivel mundial en términos de producción de aceite de girasol o cártamo y sus fracciones durante el período 2017-2020.

Mayores productores de de aceite de girasol o de cártamo y sus fracciones, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de aceite de girasol o de cártamo y sus fracciones, 2017-2020

La producción de aceite de girasol o cártamo y sus fracciones en Croacia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 63 909 toneladas, manteniéndose prácticamente estable en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 24,8%, lo que equivale a una tasa anualizada del 7,7%.

Dinámica anual de la producción en Croacia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de aceite de girasol o de cártamo y sus fracciones de Croacia

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de crecimiento, las exportaciones de aceite de girasol o cártamo y sus fracciones desde Croacia disminuyeron. En 2020, Croacia exportó 42 767 toneladas, lo que supone un descenso del 5,7% respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 30,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,4%. El volumen máximo se registró en 2019, con 45 338 toneladas, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un alza del 36,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Croacia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Hungría (con el 39,6% de las exportaciones en volumen), Italia (14,9%) y Eslovenia (14,3%) fueron los principales compradores de aceite de girasol o cártamo y sus fracciones de Croacia, representando juntos el 68,8% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Croacia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de aceite de girasol o cártamo y sus fracciones desde Croacia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de las exportaciones alcanzó los 41 053 mil dólares estadounidenses, lo que representa un incremento gradual del 5,6% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 36%, lo que equivale a una tasa anualizada del 10,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Croacia en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, tres mercados principales —Hungría, Eslovenia e Italia— representaron conjuntamente el 68,1% del valor total de las exportaciones de aceite de girasol o cártamo y sus fracciones desde Croacia.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Croacia en valor, 2017-2020

Importaciones de aceite de girasol o de cártamo y sus fracciones a Croacia

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de crecimiento, el volumen de importaciones de aceite de girasol o cártamo y sus fracciones en Croacia disminuyó. En 2020, Croacia importó 69 080 toneladas, lo que indica un descenso gradual del 3,9% respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 32,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,9%. El volumen máximo se registró en 2019, con 71 899 toneladas, año en el que también se produjo el mayor incremento, con un alza del 29,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Croacia en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Serbia y Hungría se mantuvieron como los principales países socios para las importaciones en volumen, con una participación combinada del 93,6% del total de flujos; el resto correspondió a otros socios.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Croacia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de aceite de girasol o cártamo y sus fracciones en Croacia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 59 245 mil dólares estadounidenses, lo que representa un incremento del 7,8% respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 29,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Croacia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Hungría y Serbia concentraron conjuntamente el 92,1% del valor total de las importaciones, mientras que el resto de los flujos se distribuyó de manera dispersa entre otros mercados.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Croacia en valor, 2017-2020