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Mercados de materias primas e industriales: precios, producción, comercio y regulación, con análisis de expertos

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| Alimentos y bebidas

Afganistán inicia la exportación de carne ovina de Balj a Uzbekistán y Tayikistán

La administración talibán ha comenzado a exportar carne de ovino desde la provincia de Balj a Uzbekistán y Tayikistán. El matadero de Balj afirma que envía mensualmente la carne de entre 20.000 y 30.000 cabezas de ovino, sobre todo por el paso de Hairatan. Los carniceros de Mazar-i-Sharif señalan subidas de hasta 1.500 afganis por cordero desde el inicio de las exportaciones.

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David Okafor
Analista de alimentos y bebidas
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| Política comercial y macro

Los aranceles de EEUU colocan el etanol y la soja de Brasil en el centro de las negociaciones

Los recargos estadounidenses afectan al 23,1 % de las exportaciones brasileñas a ese mercado y elevan la presión sobre las conversaciones entre Washington y Brasilia. El acceso del etanol y el comercio mundial de soja son asuntos clave para Goiás, importante productor y procesador de ambos productos.

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Eleanor Hayes
Analista principal de política comercial
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| Agricultura: cereales y cultivos

El proyecto cacaotero PROMIRE de Côte d’Ivoire entra en su fase final

Côte d’Ivoire ha iniciado la fase final de PROMIRE tras ampliar el proyecto hasta mayo de 2027 y desembolsar los dos últimos tramos de financiación. El programa ha restaurado más de 1.260 hectáreas degradadas y convertido más de 3.527 hectáreas de cacao en sistemas agroforestales sostenibles.

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Martin Keller
Analista sénior de materias primas agrícolas
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| Política comercial y macro

Las importaciones de vino canadiense de EE. UU. caen un 32% antes de la prohibición

Las importaciones estadounidenses de vino canadiense disminuyeron un 32% en volumen interanual entre enero y julio de 2026, según datos citados por la Wine and Spirits Shippers Association. El 29 de septiembre entrará en vigor una prohibición sobre determinadas bebidas alcohólicas canadienses, que sustituirá el arancel del 50% aplicado a esos productos.

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Eleanor Hayes
Analista principal de política comercial
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| Agricultura: cereales y cultivos

La patata europea alcanza los 240 euros por tonelada tras caer los rendimientos

La patata para industria cotiza en Alemania a unos 240 euros por tonelada, frente a cerca de 30 euros un año antes, tras el impacto del calor y la reducción de la superficie. Alemania, Francia, Bélgica y Países Bajos producirían unos 20,7 millones de toneladas, lo que estrechará la oferta para procesadores, minoristas y compradores.

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Martin Keller
Analista sénior de materias primas agrícolas
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| Alimentos y bebidas

La carne de vacuno sube un 27% en tres años en EE.UU.: Omaha Steaks reduce su catálogo a 120 artículos

Los precios de la carne de vacuno y ternera en Estados Unidos acumulan una subida del 27% en tres años, mientras la cabaña ganadera está en su nivel más bajo en 75 años. Omaha Steaks recorta su catálogo de casi 500 artículos a 120, duplica su red hasta 80 tiendas y promociona cortes más baratos. Washington autorizó la importación libre de aranceles de 300.000 toneladas de vacuno hasta el 30 de noviembre.

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Isabella Romano
Analista principal de alimentos y bebidas
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| Agricultura: cereales y cultivos

Marruecos reanuda las compras de trigo blando europeo a unos 310 euros por tonelada

Los molinos e importadores marroquíes volvieron el miércoles al mercado internacional de trigo blando y concentran sus compras en Francia, Polonia, Lituania y Alemania, según el medio marroquí Attasiaa. El trigo europeo llega a Marruecos a unos 310 euros por tonelada, cerca de 20 dólares por debajo del origen norteamericano, mientras las existencias nacionales han caído a unos 6,5 millones de quintales.

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Martin Keller
Analista sénior de materias primas agrícolas
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| Químicos y fertilizantes

La UE prohíbe el bisfenol A en envases alimentarios y artículos reutilizables, con exención para latas de alimentos ácidos hasta 2028

La Unión Europea ha aprobado una prohibición total y escalonada del bisfenol A en los envases para alimentos, que alcanza tanto al envase de un solo uso como a artículos reutilizables como botellas de agua, fiambreras y utensilios de cocina de plástico. La norma incluye también el bisfenol S y el F para evitar sustituciones. Las latas de alimentos ácidos podrán mantener el recubrimiento con BPA hasta 2028.

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Katrin Vogel
Analista principal de química y fertilizantes
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| Agricultura: cereales y cultivos

La tecnología de conservación amplía el alcance de las exportaciones frutícolas de Vietnam

Los exportadores vietnamitas combinan tratamiento térmico, refrigeración, irradiación y eliminación de etileno para prolongar la vida útil de la fruta y cumplir las normas de mercados lejanos. Las pérdidas poscosecha del 20–25% y la adopción tecnológica desigual todavía limitan su expansión.

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Ana Lucia Fernandes
Analista sénior de materias primas agrícolas
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