Marktforschung

Markt für Truthahnfleisch und Innereien in Norwegen

Markt für Truthahnfleisch und Innereien in Norwegen

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Putenfleisch und Innereien in Norwegen stieg von 7.587 t im Jahr 2018 auf 8.600 t im Jahr 2023 an, wobei der Höchstverbrauch 2021 mit 8.566 t erreicht wurde. Besonders deutlich war das Wachstum zwischen 2019 und 2021, gefolgt von einem leichten Rückgang 2022 und einer Erholung im Folgejahr.

2021 unterstützte wahrscheinlich das wachsende Interesse an der Nutzung des gesamten Tieres, einschließlich Innereien, zur Ressourcenschonung die Nachfrage nach Puteninnereien. Gleichzeitig beeinflussten die neuen Herkunftskennzeichnungsvorschriften für frisches, gekühltes oder gefrorenes Fleisch den Marktzugang und das Verbraucherverhalten. Im folgenden Jahr trug ein leichter Rückgang des Gesamtfleischkonsums, insbesondere von rotem Fleisch, aufgrund veränderter Verbraucherpräferenzen hin zu Umwelt- und Gesundheitsaspekten zu einem moderaten Rückgang des Marktvolumens auf 8.350 t bei.

Bis 2023 erholte sich der Markt auf 8.600 t und setzte damit den längerfristigen Aufwärtstrend fort. Obwohl keine neuen regulatorischen Änderungen gemeldet wurden, blieb der anhaltende Fokus auf Nachhaltigkeit in der Lebensmittelproduktion ein Hintergrund für die Marktentwicklung.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Norwegen
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Norwegen in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Norwegen in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, kg
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Norwegen in Menge, 2018-2025, kg
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Norwegen nach Ländern, 2018-2025, kg
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Norwegen in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Norwegen nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Norwegen, 2018-2025, $ US/kg
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Norwegen nach Ländern, 2018-2025, $ US/kg
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, kg
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Norwegen in Menge, 2018-2025, kg
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Norwegen nach Ländern, 2018-2025, kg
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Norwegen in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Norwegen nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Norwegen, 2018-2025, $ US/kg
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Norwegen nach Ländern, 2018-2025, $ US/kg
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, kg
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Norwegen in Menge, 2018-2025, kg
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Norwegen nach Ländern, 2018-2025, kg
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Norwegen in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Norwegen nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/kg
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Norwegen, 2018-2025, $ US/kg
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Norwegen nach Ländern, 2018-2025, $ US/kg
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, kg
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Norwegen in Menge, 2018-2025, kg
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Norwegen nach Ländern, 2018-2025, kg
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Norwegen in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Norwegen nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/kg
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Norwegen, 2018-2025, $ US/kg
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Norwegen nach Ländern, 2018-2025, $ US/kg
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, kg
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, kg
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2025
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Truthahnfleisch und Innereien in Norwegen

In Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 war Norwegen der 27. größte Produzent von Truthahnfleisch und Innereien weltweit.

Größte Produzenten von für Truthahnfleisch und Innereien, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Truthahnfleisch und Innereien, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Die Produktion von Truthahnfleisch und Innereien in Norwegen stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 wurden 8 569 Tonnen produziert, was einem Anstieg von 5,3 % gegenüber 2020 entspricht. Von 2018 bis 2021 nahm die Produktion um 12,8 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,1 %.

Jahresdynamik der Produktion in Norwegen in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr0.3%6.8%5.3%4.1%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Truthahnfleisch und Innereien aus Norwegen

Exporte in Menge, kg

Die Ausfuhren von Truthahnfleisch und Innereien aus Norwegen stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 exportierte Norwegen 15 267 Kilogramm, was einem Anstieg von 50,0 % gegenüber 2020 entspricht. Von 2018 bis 2021 gingen die Ausfuhren jedoch um 21,7 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 7,8 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 8 373 Kilogramm verzeichnet, was den größten Rückgang von 57,0 % in diesem Jahr darstellt.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Norwegen in Menge, 2018-2021, kg

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(57.0%)21.5%50.0%(7.8%)
Quelle: SHEV.io

Von 2018 bis 2021 konzentrierten sich die Ausfuhren von Truthahnfleisch und Innereien aus Norwegen hauptsächlich auf Schweden und Deutschland, während andere Märkte eine geringere Bedeutung hatten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Norwegen in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Von 2018 bis 2019 variierten die Volumina um das 8,1-fache. Im Jahr 2021 exportierte Norwegen Truthahnfleisch und Innereien im Wert von 28,3 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 63,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 13,7 Tausend US-Dollar verzeichnet, was den größten Rückgang von 87,6 % in diesem Jahr darstellt.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Norwegen in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(87.6%)26.1%63.4%(36.5%)
Quelle: SHEV.io

Von 2018 bis 2021 waren die Ausfuhren von Truthahnfleisch und Innereien aus Norwegen in Wertbegriffen stark auf Deutschland und Schweden ausgerichtet, deren kombinierter Anteil 97,3 % der gesamten Ströme erreichte, während andere Ziele eine untergeordnete Rolle spielten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Norwegen in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe für Truthahnfleisch und Innereien nach Norwegen

Importe in Menge, kg

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Von 2019 bis 2020 veränderten sich die Einfuhren um das 2,3-fache. Im Jahr 2021 betrug das Importvolumen von Truthahnfleisch und Innereien in Norwegen 12 319 Kilogramm, was einem Anstieg von 18,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 10 443 Kilogramm verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 24 103 Kilogramm erreicht wurde. Der größte Rückgang von 56,7 % erfolgte 2020, während der größte Anstieg von 109,4 % 2019 zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Norwegen in Menge, 2018-2021, kg

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr109.4%(56.7%)18.0%2.3%
Quelle: SHEV.io

Von 2018 bis 2021 führten Brasilien (34,3 % der Einfuhren in Mengenbegriffen), Polen (28,1 %) und Dänemark (13,4 %) die Rangliste der Lieferanten von Truthahnfleisch und Innereien nach Norwegen an, wobei ihr kombinierter Anteil 75,7 % der gesamten Einfuhren in Mengenbegriffen erreichte.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Norwegen in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe von Truthahnfleisch und Innereien in Norwegen auf 101,0 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 28,9 % gegenüber 2020 entspricht. Von 2018 bis 2021 gingen die Importe jedoch um 7,6 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 2,6 %. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 78,3 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 124,8 Tausend US-Dollar erreicht wurde. Der größte Rückgang von 37,2 % erfolgte 2020.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Norwegen in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr14.2%(37.2%)28.9%(2.6%)
Quelle: SHEV.io

Von 2018 bis 2021 machten Brasilien (34,1 % der Einfuhren in Wertbegriffen), Dänemark (27,9 %) und Polen (16,6 %) zusammen 78,6 % der gesamten Importe von Truthahnfleisch und Innereien nach Norwegen in Wertbegriffen aus, was sie zu den Hauptzielen macht.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Norwegen in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

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