Markt für Truthahnfleisch und Innereien in Tunesien

Frühere Berichtbeobachtungen

Die Produktion von Putenfleisch in Tunesien stieg von 2018 bis 2020 kontinuierlich auf 95.345 Tonnen an, angetrieben durch strukturelle Veränderungen im Sektor. Ein bevorstehendes Verbot des Verkaufs lebender Puten führte zu einem Wechsel zur Kühlfleischverteilung, während Investitionen in moderne Schlachthöfe und Verarbeitungsanlagen die industrielle Produktion steigerten. Gleichzeitig stieg die Exportnachfrage stark an, mit einem Anstieg der Lieferungen um 55 % zwischen 2017 und 2019, was die Produktion weiter stimulierte.

Nach einem Rückgang auf 89.797 Tonnen im Jahr 2021, der auf eine Phase niedrigerer Exportpreise folgte, erholte sich die Produktion bis 2023 auf 93.648 Tonnen. Diese Erholung wurde durch wachsenden Inlandskonsum unterstützt, der von 10.500 auf 13.000 Tonnen Weißfleisch pro Monat anstieg. Zur Inflationsbekämpfung setzten die Behörden für 2023-2024 Höchstpreise für Putenfleischstücke fest und verlangten von Einzelhändlern eine klare Preisauszeichnung, um eine stabile Versorgung bei steigenden Lebensmittelkosten zu gewährleisten.

Produktion für Truthahnfleisch und Innereien in Tunesien

In Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 belegte Tunesien weltweit den 12. Platz bei der Produktion von Putenfleisch und Innereien.

Größte Produzenten von für Truthahnfleisch und Innereien, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Truthahnfleisch und Innereien, 2017-2020

Die Produktionsmenge von Putenfleisch und Innereien in Tunesien stieg im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 wurden 95 345 Tonnen produziert, was einem Anstieg von 6,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 20,7 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Tunesien in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Putenfleisch- und Innereienproduktion in Tunesien auf 84 365 Tausend US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 5,5 % im Vergleich zu 2019 entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 stieg der Produktionswert um 5,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,9 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 76 509 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der Höchstwert 2019 mit 89 283 Tausend US-Dollar erreicht wurde. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit 16,7 %.

Jahresdynamik der Produktion in Tunesien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für Truthahnfleisch und Innereien aus Tunesien

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die exportierten Mengen an Putenfleisch und Innereien aus Tunesien zurück. Im Jahr 2020 exportierte Tunesien 1 219 Tonnen, was einem Rückgang von 34,4 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 1 859 Tonnen erreicht, wobei der stärkste Anstieg in diesem Jahr mit 40,1 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Tunesien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen die größten Anteile der Exporte in Mengen auf Liberia (25,2 %), Benin (20,4 %) und Guinea (17,3 %). Zusammen machten diese drei Länder 62,8 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Tunesien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Exporte von Putenfleisch und Innereien aus Tunesien zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 1 079 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 41,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 11,9 %, was einer jährlichen Rate von 4,1 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 1 847 Tausend US-Dollar erreicht, wobei der stärkste Anstieg in diesem Jahr mit 48,9 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Tunesien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 machten die drei Hauptmärkte Benin, Guinea und Liberia zusammen 57,5 % des Gesamtwerts der Putenfleisch- und Innereienexporte aus Tunesien aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Tunesien in Wert, 2017-2020

Importe für Truthahnfleisch und Innereien nach Tunesien

Importe in Menge, t

Die Importmengen zeigten in diesen Jahren eine volatile Entwicklung. Sie erreichten 2018 ihren Höchststand und fielen 2019 auf ein Minimum, was einer 23-fachen Veränderung entspricht. Im Jahr 2019 importierte Tunesien insgesamt 18 Tonnen Putenfleisch und Innereien, was einem Rückgang von 95,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 421 Tonnen verzeichnet, wobei der stärkste Anstieg in diesem Jahr mit 670,3 % erfolgte.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Tunesien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 stammten nahezu alle Importe von Putenfleisch und Innereien nach Tunesien aus Brasilien, dessen Anteil 96,3 % der gesamten Ströme ausmachte.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Tunesien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importwerte wiesen im beobachteten Zeitraum eine volatile Entwicklung auf. Sie erreichten 2018 ihren Höchststand und fielen 2019 auf ein Minimum, wobei die Differenz das 77-Fache betrug. Im Jahr 2019 importierte Tunesien Putenfleisch und Innereien im Wert von 12 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 98,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 935 Tausend US-Dollar verzeichnet, wobei der stärkste Anstieg in diesem Jahr mit 750,0 % erfolgte.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Tunesien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 konzentrierten sich die Importe von Putenfleisch und Innereien nach Tunesien fast vollständig auf Brasilien, das einen Anteil von 98,9 % am Gesamtwert der Ströme hatte.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Tunesien in Wert, 2017-2020