Markt für Geflügelfleisch und Innereien in Norwegen

Frühere Berichtbeobachtungen

Der norwegische Geflügelfleischmarkt wuchs von 2018 bis 2023 stetig, wobei das Volumen von 196,2 Tausend Tonnen auf 233,9 Tausend Tonnen stieg. Dieses Wachstum wurde hauptsächlich durch einen anhaltenden Anstieg der inländischen Produktion, insbesondere von Hühnchen, angetrieben, die im Zeitraum um über 19 % zunahm. Gleichzeitig verlagerten sich die Verbraucherpräferenzen zugunsten von Geflügel, was sich in steigendem Konsum zeigte, obwohl die gesamte Fleischaufnahme zurückging.

Das Marktwachstum beschleunigte sich 2018 und 2019, unterstützt durch einen breiteren Trend, bei dem der Anteil von Geflügel an der gesamten Fleischproduktion deutlich von 2,5 % auf 26 % stieg. Die Produktion sprang 2021 um 9 % und trieb das Marktvolumen über 230 Tausend Tonnen. Nach einem leichten Rückgang 2022 setzte das Wachstum 2023 mit einer Produktionssteigerung von 2 % und anhaltender Verbraucherbevorzugung von Geflügel gegenüber rotem Fleisch fort.

Aktualisierte Daten, die eine höhere essbare Ausbeute für Geflügel offenbarten, unterstützten die Markteinschätzungen weiter, was darauf hindeutete, dass das verfügbare Angebot größer war als zuvor geschätzt. Diese strukturelle Erkenntnis, zusammen mit der anhaltenden Präferenzverschiebung, untermauerte die Widerstandsfähigkeit und Expansion des Marktes während des gesamten Zeitraums.

Produktion für Geflügelfleisch und Innereien in Norwegen

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Größte Produzenten von für Geflügelfleisch und Innereien, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Geflügelfleisch und Innereien, 2018-2021

Die Produktion von Geflügelfleisch und Innereien in Norwegen stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 wurden 230 Kt produziert, was einem Anstieg von 7,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 nahm die Produktion um 17,4 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Norwegen in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Exporte für Geflügelfleisch und Innereien aus Norwegen

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Exporte von Geflügelfleisch und Innereien aus Norwegen zurück. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 1 371 t, was einem deutlichen Rückgang von 23,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Exporte insgesamt um 52,4 %, was einer jährlichen Rate von 15,1 % entspricht. Der höchste Wert wurde im Jahr 2020 mit 1 787 t verzeichnet, wobei der größte Anstieg in diesem Jahr bei 53,3 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Norwegen in Menge, 2018-2021, t

In den Jahren 2018 bis 2021 waren Dänemark mit 67,6 % der Exporte in physischen Einheiten, Spanien mit 9,3 % und Hongkong mit 7,8 % die größten Abnehmer von Geflügelfleisch und Innereien aus Norwegen. Zusammen machten sie 84,7 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Norwegen in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von Geflügelfleisch und Innereien aus Norwegen stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 exportierte Norwegen Geflügelfleisch und Innereien im Wert von 8 874 K US-Dollar, was einem starken Anstieg von 27,3 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 nahmen die Exporte um 54,1 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 15,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Norwegen in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In den Jahren 2018 bis 2021 nahm Dänemark die dominierende Position bei den Exporten in Wert aus und machte 87,7 % der gesamten Ströme aus, während der verbleibende Anteil auf verschiedene kleinere Zielländer verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Norwegen in Wert, 2018-2021

Importe für Geflügelfleisch und Innereien nach Norwegen

Importe in Menge, t

Die Importe von Geflügelfleisch und Innereien nach Norwegen stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 1 547 t, was einem deutlichen Anstieg von 26,6 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 nahmen die Importe um 90,2 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 23,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Norwegen in Menge, 2018-2021, t

In den Jahren 2018 bis 2021 machten Dänemark mit 46,3 % der Importe in physischen Einheiten, die Niederlande mit 16,8 % und Lettland mit 7,0 % zusammen 70,2 % der gesamten Importe in physischen Einheiten aus und blieben damit die Hauptlieferanten von Geflügelfleisch und Innereien für Norwegen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Norwegen in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Geflügelfleisch und Innereien nach Norwegen stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 importierte Norwegen Geflügelfleisch und Innereien im Wert von etwa 5 480 K US-Dollar, was einem plötzlichen Anstieg von 60,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 nahmen die Importe um 83,6 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 22,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Norwegen in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In den Jahren 2018 bis 2021 nahmen drei Hauptmärkte – Dänemark, die Niederlande und Frankreich – zusammen 68,2 % der gesamten Importe in Wert von Geflügelfleisch und Innereien nach Norwegen auf.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Norwegen in Wert, 2018-2021