Markt für Senfmehl und zubereiteten Senf in Brasilien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der brasilianische Markt für Senfpulver und zubereiteten Senf verzeichnete von 2018 bis 2023 ein deutliches Wachstum, wobei das Volumen von 1.781 t auf 2.780 t und der Wert von 3,0 Mio. USD auf 5,9 Mio. USD stieg. Diese Expansion wurde durch die starke Präferenz für gelben Senf, der den Geschmack der Verbraucher dominiert, sowie durch den erheblichen Ausbau der lokalen Produktionskapazitäten unterstützt, was das inländische Angebot erhöhte.

Die Marktdiversifizierung und der zunehmende Wettbewerb spielten eine entscheidende Rolle, was durch den Eintritt großer nationaler und internationaler Marken wie Heinz, Maille und Hemmer verdeutlicht wurde. Die Einführung von Gourmet-Senf, regionalen Geschmacksrichtungen und gesünderen Optionen mit Nährwertvorteilen kam den sich wandelnden Verbraucherbedürfnissen entgegen und förderte den weiteren Konsum und Wertwachstum.

Investitionen in Produktionsmaschinen und Technologie verbesserten die Effizienz und Produktqualität, während Verpackungsinnovationen wie Einzelportionenbeutel und Formate für den Gastronomiebereich die Zugänglichkeit in verschiedenen Segmenten erhöhten. Diese Entwicklungen, die mit globalen Wachstumstrends übereinstimmten, trugen dazu bei, die Aufwärtsentwicklung des Marktes in diesem Zeitraum aufrechtzuerhalten.

Produktion für Senfmehl und zubereiteten Senf in Brasilien

In Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 war Brasilien der 20. größte Produzent von Senfpulver und zubereitetem Senf weltweit.

Größte Produzenten von für Senfmehl und zubereiteten Senf, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Senfmehl und zubereiteten Senf, 2018-2021

Die Produktion von Senfpulver und zubereitetem Senf in Brasilien stieg zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2021 wurden 1 936 Tonnen produziert, was einem Anstieg von 5,8 % gegenüber 2020 entspricht. Von 2018 bis 2021 nahm die Produktion um 39,3 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Brasilien in Menge, 2018-2021, t

In Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Das Produktionsvolumen von Senfpulver und zubereitetem Senf in Brasilien stieg zum dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 belief sich der Wert der Produktion auf 1 808 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 12,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stieg die Produktion um 37,9 %, was einer jährlichen Rate von 11,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Brasilien in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Exporte für Senfmehl und zubereiteten Senf aus Brasilien

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2021 exportierte Brasilien 879 Tonnen Senfpulver und zubereiteten Senf, was einem deutlichen Anstieg von 16,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 stiegen die Exporte um 26,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,3 %. Der größte Rückgang wurde 2020 verzeichnet – 5,9 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Brasilien in Menge, 2018-2021, t

Von 2018 bis 2021 waren Paraguay und Uruguay die wichtigsten Partnerländer für Exporte in physischer Menge, mit einem gemeinsamen Anteil von 90,0 % an den gesamten Strömen; andere Partner machten den Rest aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Brasilien in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte von Senfpulver und zubereitetem Senf aus Brasilien auf 821 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 23,9 % gegenüber 2020 entspricht. Von 2018 bis 2021 stiegen die Exporte um 25,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,9 %. Der größte Rückgang wurde 2020 verzeichnet – 11,1 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Brasilien in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Von 2018 bis 2021 bildeten Uruguay (44,8 % der Exporte nach Wert), Paraguay (34,8 % der Exporte nach Wert) und Venezuela (3,9 % der Exporte nach Wert) die wichtigste Gruppe von Partnern für die Exporte von Senfpulver und zubereitetem Senf aus Brasilien nach Wert, die gemeinsam 83,5 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Brasilien in Wert, 2018-2021

Importe für Senfmehl und zubereiteten Senf nach Brasilien

Importe in Menge, t

Die Importmengen von Senfpulver und zubereitetem Senf in Brasilien stiegen zum zweiten Mal in Folge. Im Jahr 2021 betrug das Importvolumen 1 220 Tonnen, was einem Anstieg von 20,7 % gegenüber 2020 entspricht. Von 2018 bis 2021 stiegen die Importe um 12,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,0 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 764 Tonnen verzeichnet, was einem Rückgang von 29,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde 2020 mit 32,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Brasilien in Menge, 2018-2021, t

Von 2018 bis 2021 waren die Vereinigten Staaten und Frankreich die dominierenden Herkunftsländer für Importe in physischer Menge, die gemeinsam 88,4 % der gesamten Ströme ausmachten, während der verbleibende Anteil auf andere Märkte entfiel.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Brasilien in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Senfpulver und zubereitetem Senf nach Brasilien stiegen zum zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 3 010 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 33,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Importe um 28,3 %, was einer jährlichen Rate von 8,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 780 Tausend US-Dollar verzeichnet, was einem Rückgang von 24,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Brasilien in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Von 2018 bis 2021 entfielen 88,1 % der gesamten Importe nach Wert auf Frankreich und die Vereinigten Staaten zusammen, während der Rest der Ströme auf andere Märkte verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Brasilien in Wert, 2018-2021