Markt für Schokolade und Kakaoerzeugnisse in der GUS

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Schokolade- und Kakaoprodukte in der GUS wuchs von 2018 bis 2019, wobei das Volumen von 1.191 Tausend Tonnen auf 1.259 Tausend Tonnen und der Wert von 7.471 Millionen USD auf 7.794 Millionen USD stieg. Dieser Anstieg wurde durch globale Trends zu hochwertigen, kakaoreichen Produkten und innovativen Angeboten mit reduziertem Zuckergehalt getrieben, ergänzt durch eine erweiterte Produktpalette und aktive Geschäfte großer Hersteller.

Rückgänge traten 2020 und 2022 auf. Der Rückgang 2020 auf 1.203 Tausend Tonnen Volumen und 6.832 Millionen USD Wert resultierte aus Störungen durch die COVID-19-Pandemie, Lieferkettenproblemen und steigenden Kakaopreisen. 2022 fiel das Volumen auf 1.279 Tausend Tonnen und der Wert auf 7.362 Millionen USD, da die Kakaobohnenpreise weiter stiegen, was die Produktionskosten erhöhte und die Verbrauchernachfrage dämpfte, obwohl die Zahl der Hersteller nach einigen ausländischen Abgängen stabil blieb.

Erholung und Wachstum setzten sich 2021 und 2023 fort. 2021 stieg das Volumen auf 1.308 Tausend Tonnen und der Wert auf 9.167 Millionen USD, unterstützt durch erhöhte Schokoladenproduktion in Russland. Bis 2023 erreichte das Volumen 1.391 Tausend Tonnen und der Wert 8.849 Millionen USD, wobei die Produktion trotz einer globalen Kakaoknappheit aufgrund schlechter Ernten in Westafrika um 8 % wuchs. Diese Knappheit führte auch zu einer Verschiebung hin zu weißer Schokolade und Produkten mit Kakaobutterersatzstoffen.

Produktion für Schokolade und Kakaoerzeugnisse in der GUS

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Schokolade und Kakaoerzeugnisse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Schokolade und Kakaoerzeugnisse, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von Schokoladen- und Kakaoprodukten in der GUS zurück. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 1 198,3 Tausend Tonnen ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 5,0 % entspricht. Im Jahr 2020 sank die Produktion auf 1 172,9 Tausend Tonnen, was einem Rückgang von 2,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion insgesamt um 6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in der GUS in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2019 erreichte die Produktion von Schokoladen- und Kakaoprodukten in der GUS mit 7 508 Millionen US-Dollar ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 4,5 % entspricht. Im Jahr 2020 sank der Produktionswert auf 6 615 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 11,9 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging der Produktionswert insgesamt um 8,7 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 3,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in der GUS in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Schokolade und Kakaoerzeugnisse aus der GUS

Exporte in Menge, Tsd. t

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Schokoladen- und Kakaoprodukten aus der GUS stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 154,3 Tausend Tonnen, was einem Anstieg von 11,1 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte insgesamt um 46,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 13,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der GUS in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Exporte von Schokoladen- und Kakaoprodukten aus der GUS in physischen Mengen auf viele Länder verteilt. China (14,2 % der Exporte in physischen Mengen), Saudi-Arabien (3,4 %) und die Ukraine (3,3 %) machten zusammen nur 20,9 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der GUS in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 erreichten die Exporte von Schokoladen- und Kakaoprodukten aus der GUS 870 Millionen US-Dollar und blieben damit im Vergleich zu 2019 relativ stabil. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte insgesamt um 26,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,2 % entspricht. Der größte Anstieg wurde im Jahr 2018 mit 12,5 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der GUS in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Daten für den Zeitraum 2017 bis 2020 zeigen, dass die Exporte von Schokoladen- und Kakaoprodukten aus der GUS in Wertbegriffen nicht auf wenige Schlüsselmärkte konzentriert waren. China (12,6 % der Exporte in Wertbegriffen), die Ukraine (3,8 %) und Saudi-Arabien (3,3 %) machten zusammen nur 19,8 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der GUS in Wert, 2017-2020

Importe für Schokolade und Kakaoerzeugnisse zur GUS

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Importvolumen von Schokoladen- und Kakaoprodukten in der GUS zurück. Im Jahr 2019 erreichten die Importe mit 199,3 Tausend Tonnen ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 15,9 % entspricht. Im Jahr 2020 sank das Importvolumen auf 184,1 Tausend Tonnen, was einem moderaten Rückgang von 7,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe insgesamt um 10,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zur GUS in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Die Partnerstruktur der Importe in physischen Mengen im Zeitraum 2017 bis 2020 war fragmentiert. Deutschland (11,7 % der Importe in physischen Mengen), die Ukraine (8,4 %) und Italien (4,2 %) machten zusammen nur 24,4 % der gesamten Ströme aus, wobei kein einzelnes Land eine dominante Position einnahm.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zur GUS in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von Schokoladen- und Kakaoprodukten in der GUS zurück. Im Jahr 2019 erreichten die Importe mit 1 156 Millionen US-Dollar ihren Höchstwert. Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen auf 1 088 Millionen US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 6,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe insgesamt um 14,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,7 % entspricht. Der größte Anstieg wurde im Jahr 2018 mit 12,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zur GUS in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Struktur der Importe in Wertbegriffen im Zeitraum 2017 bis 2020 kann als diversifiziert beschrieben werden. Deutschland (17,8 % der Importe in Wertbegriffen), Polen (7,0 %) und die Ukraine (6,4 %) machten zusammen nur 31,2 % der gesamten Ströme aus, wobei kein Land eine eindeutig dominante Position innehatte.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zur GUS in Wert, 2017-2020