Markt für Schokolade und Kakaoerzeugnisse in Costa Rica

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Marktvolumen für Schokoladen- und Kakaoprodukte in Costa Rica bewegte sich zwischen 2018 und 2023 im Bereich von 4.509 bis 5.051 Tonnen. Zu Beginn des Zeitraums startete der Nationale Kakao-Plan 2018–2028, der die Wertschöpfungskette stärken und Kleinproduzenten unterstützen sollte. 2019 trat die EU-Verordnung zu Cadmiumgrenzwerten in Kraft, was costa-ricanische Exporteure dazu zwang, ihre Prozesse anzupassen, um den Zugang zum europäischen Markt zu erhalten.

Nach einem Rückgang auf 4.509 Tonnen im Jahr 2020, der wahrscheinlich auf die COVID-19-Pandemie zurückzuführen war, erholte sich der Markt 2021 auf 4.985 Tonnen, da sich die Verbraucherpräferenzen hin zu dunkler und hochwertiger Schokolade mit gesundheitlichen Vorteilen verschoben. Eine verstärkte Exportförderung durch internationale Messen trug 2022 zu einem Rückgang des Inlandsmarktvolumens auf 4.263 Tonnen bei. Bis 2023 stieg das Marktvolumen wieder auf 5.042 Tonnen, unterstützt durch anhaltende Trends zu hochwertigen, gesunden und nachhaltigen Schokoladenprodukten.

Produktion für Schokolade und Kakaoerzeugnisse in Costa Rica

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Schokolade und Kakaoerzeugnisse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Schokolade und Kakaoerzeugnisse, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von Schokoladen- und Kakaoprodukten in Costa Rica zurück. Im Jahr 2020 wurden 563,2 Tonnen Schokoladen- und Kakaoprodukte in Costa Rica hergestellt, was einem Rückgang von 9,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 15,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,9 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 621,2 Tonnen verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 17,8 %.

Jahresdynamik der Produktion in Costa Rica in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von Schokoladen- und Kakaoprodukten in Costa Rica zurück. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Schokoladen- und Kakaoproduktion in Costa Rica auf 1 726 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 13,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 16,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,2 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 1 990 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 27,3 %.

Jahresdynamik der Produktion in Costa Rica in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für Schokolade und Kakaoerzeugnisse aus Costa Rica

Exporte in Menge, t

Die Exporte von Schokoladen- und Kakaoprodukten aus Costa Rica gingen zum dritten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 2 651 Tonnen, was einem Rückgang von 6,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 16,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 6,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Costa Rica in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 führten Mexiko (22,1 % der Exporte in Tonnen), Nicaragua (18,0 % der Exporte in Tonnen) und die Vereinigten Staaten (16,0 % der Exporte in Tonnen) die Struktur der Exporte in Tonnen an und machten zusammen 56,2 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Costa Rica in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Ausfuhren von Schokoladen- und Kakaoprodukten aus Costa Rica gingen zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 exportierte Costa Rica Schokoladen- und Kakaoprodukte im Wert von 8 125 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 10,5 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 16,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 5,8 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 9 719 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 0,0 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Costa Rica in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 wurden die Exporte von Schokoladen- und Kakaoprodukten aus Costa Rica in Wert auf eine große Anzahl von Märkten verteilt, wobei Nicaragua (16,2 % der Exporte in Wert), Mexiko (15,6 % der Exporte in Wert) und Guatemala (15,6 % der Exporte in Wert) zusammen nur 47,3 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Costa Rica in Wert, 2017-2020

Importe für Schokolade und Kakaoerzeugnisse nach Costa Rica

Importe in Menge, t

Die Importe von Schokoladen- und Kakaoprodukten nach Costa Rica gingen zum dritten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 6 597 Tonnen, was einem Rückgang von 8,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 11,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 4,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Costa Rica in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 führten die Vereinigten Staaten (38,5 % der Importe in Tonnen), Mexiko (19,7 % der Importe in Tonnen) und Guatemala (7,6 % der Importe in Tonnen) weiterhin die Liste der Lieferanten von Schokoladen- und Kakaoprodukten für Costa Rica an und machten zusammen 65,7 % der gesamten Importe in Tonnen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Costa Rica in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Das Importvolumen von Schokoladen- und Kakaoprodukten nach Costa Rica ging zum dritten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 importierte Costa Rica Schokoladen- und Kakaoprodukte im Wert von 33 653 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 1,3 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 10 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 3,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Costa Rica in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die führenden Zielländer für Importe in Wert von Schokoladen- und Kakaoprodukten nach Costa Rica die Vereinigten Staaten (41,3 % der Importe in Wert), Mexiko (19,4 % der Importe in Wert) und Kolumbien (6,7 % der Importe in Wert), die zusammen 67,3 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Costa Rica in Wert, 2017-2020