Markt für nicht entfettete Kakaomasse in der GUS

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für nicht entfettete Kakaomasse in der GUS startete 2018 mit einem Volumen von 60.572 t. Dies wurde durch eine vorübergehende Senkung der Einfuhrzölle für Kakaomasse und Kakaobutter begünstigt, die die Eurasische Wirtschaftskommission 2016 beschlossen hatte und die Importe förderte. Ab 2019 begannen jedoch geopolitische Risiken und Währungsschwankungen die Importe zu behindern, was zu einem Rückgang des Marktvolumens auf 54.569 t beitrug. Die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 störte dann die Lieferketten weiter und führte neue Kennzeichnungs- und Rückverfolgbarkeitsanforderungen für Lebensmittel ein. Diese Komplikationen in der Logistik trugen zu einem weiteren Absinken des Marktvolumens auf 51.710 t bei.

Im Jahr 2021 erholte sich das Marktvolumen auf 57.925 t. Diese Erholung wurde teilweise durch staatliche Beschaffungsprogramme nach den russischen Gesetzen 44-FZ und 223-FZ unterstützt, die die Binnennachfrage stützten. Gleichzeitig entstanden neue Schokoladenproduktsegmente mit reduziertem Kakaogehalt. Diese positive Entwicklung wurde 2022 abrupt umgekehrt, als westliche Sanktionen zu einem starken Rückgang der Kakaomasse-Importe führten. Das Marktvolumen sank dadurch auf 31.114 t. Parallel verlagerte sich das Verbraucherinteresse verstärkt auf alternative Süßwaren ohne Kakao, wie Marmelade und Pastila.

Bis 2023 ging das Marktvolumen leicht auf 29.809 t zurück. Rekordpreise für Kakaobohnen auf dem Weltmarkt, die 10.000 US-Dollar pro Tonne erreichten, trieben die Produktionskosten in die Höhe. Dies veranlasste Hersteller, den Kakaogehalt in Rezepturen zu reduzieren und Produktgewichte zu verringern. Zudem lenkte das Wachstum kakaofreier Segmente wie Marmelade und Kaubonbons um 10-15% Nachfrage ab. Im Jahr 2024 setzten sich der Rohstoffmangel und ein weiterer Preisanstieg auf 12.000 US-Dollar pro Tonne fort und übten weiter Druck auf den Markt aus, begleitet von verschärften Kennzeichnungs- und Rückverfolgbarkeitsvorschriften.

Produktion für nicht entfettete Kakaomasse in der GUS

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für nicht entfettete Kakaomasse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für nicht entfettete Kakaomasse, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in der GUS 11 199 Tonnen nicht entfetteter Kakaomasse produziert, was einen deutlichen Anstieg von 32,7 % im Vergleich zum Vorjahr darstellt. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 16,8 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 5,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 8 440 Tonnen verzeichnet, während der Höchstwert 2018 bei 12 240 Tonnen lag. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 31,0 %.

Jahresdynamik der Produktion in der GUS in Menge, 2017-2020, t

Exporte für nicht entfettete Kakaomasse aus der GUS

Exporte in Menge, t

Die Exporte von nicht entfetteter Kakaomasse aus der GUS stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte 453 Tonnen, was einem Anstieg von 14,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahmen die Exporte um 73 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 20,0 % gleichkommt.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der GUS in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten die Ukraine (65,6 % der Exporte in physischen Einheiten), Estland (5,6 % der Exporte in physischen Einheiten) und die Niederlande (2,7 % der Exporte in physischen Einheiten) den Kern der Exporte in physischen Einheiten und machten zusammen 73,9 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der GUS in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von nicht entfetteter Kakaomasse aus der GUS auf 1,8 Mio. US-Dollar, was einen robusten Anstieg von 14,8 % im Vergleich zum Vorjahr anzeigt. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 59,1 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 16,7 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 1,9 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 17,6 %, während der größte Anstieg 2018 mit 68,3 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der GUS in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten die Ukraine (68,9 % der Exporte in Wert), Estland (4,4 % der Exporte in Wert) und die Niederlande (2,9 % der Exporte in Wert) den Kern der Exporte in Wert und machten zusammen 76,3 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der GUS in Wert, 2017-2020

Importe für nicht entfettete Kakaomasse zur GUS

Importe in Menge, t

Die Einfuhren von nicht entfetteter Kakaomasse in die GUS aus dem Ausland gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 40 964 Tonnen, was einem Rückgang von 12,0 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 verringerten sich die Importe um 6,8 %, was einer jährlichen Abnahmerate von 2,3 % gleichkommt. Der Höchstwert wurde 2018 mit 48 629 Tonnen verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2018 mit 10,7 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zur GUS in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen die größten Anteile der Importe in physischen Einheiten auf die Elfenbeinküste (36,3 % der Importe in physischen Einheiten), Ghana (31,5 % der Importe in physischen Einheiten) und die Ukraine (18,3 % der Importe in physischen Einheiten), die zusammen 86,0 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zur GUS in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von nicht entfetteter Kakaomasse in die GUS gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 154,7 Mio. US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 7,3 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 167,3 Mio. US-Dollar verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2018 mit 7,4 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zur GUS in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben die Elfenbeinküste (35,2 % der Importe in Wert), Ghana (29,8 % der Importe in Wert) und die Ukraine (18,8 % der Importe in Wert) die Hauptlieferanten von nicht entfetteter Kakaomasse für die GUS und machten zusammen 83,7 % der gesamten Importe in Wert aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zur GUS in Wert, 2017-2020