Markt für Kakaoschalen, Kakaohäutchen und Kakaoabfall in der GUS

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Kakaoschalen, -schalen, -häute und -abfälle in der GUS verzeichnete zwischen 2018 und 2023 erhebliche Schwankungen. Die Regulierung und Investitionen der Regierung in die Schokoladen- und Kakaoproduktindustrie in Russland stützten zunächst das Marktniveau. In den Folgejahren beeinflussten die sich verändernde Verbrauchernachfrage nach Kakaoprodukten und phytosanitäre Importkontrollen die Entwicklung. Der Markt erreichte 2022 seinen Höchststand, als die Zahl der Produzenten stabil blieb, obwohl einige ausländische Unternehmen den russischen Schokoladenmarkt verließen. Gleichzeitig stiegen die globalen Kakaopreise und die Verbraucherpräferenzen verschoben sich hin zu erschwinglicheren Süßwaren mit niedrigerem Kakaogehalt.

Die Dynamik des Marktes wurde auch von Faktoren beeinflusst, die die primäre Kakaoverarbeitungsindustrie betrafen. Nach dem Höchststand 2022 ging der Markt 2023 zurück. Dies geschah trotz eines Produktionswachstums von 8 % bei Schokoladen- und Kakaoprodukten in Russland, das durch wiederbelebte Inlandsnachfrage und erweiterte Produktionskapazitäten angetrieben wurde. Der Rückgang im Abfallmarkt ist auf einen deutlichen Anstieg der Kakaobohnenpreise zurückzuführen, die bis zur Hälfte der Produktionskosten von Schokolade ausmachten, sowie auf eine Verbraucherverschiebung hin zu preisgünstigeren Süßwaren mit weniger Kakao. Die laufende Diversifizierung der Kakaobohnenlieferländer, die unter Sanktionen und Importbeschränkungen nun auf 28 angewachsen sind, veränderte ebenfalls die Struktur der Lieferkette.

Die Markteinflüsse verschärften sich gegen Ende des Zeitraums. Rekordpreisanstiege für Kakaobohnen, verursacht durch globale Angebotsengpässe und ungünstige Wetterbedingungen in wichtigen Produktionsländern wie der Elfenbeinküste und Ghana, wirkten sich erheblich auf die Rohstoffkosten aus. Ab Mai 2024 schufen die Einführung von Einfuhrzöllen auf Kakaopaste und Kakaobutter/-fett, während Bohnen zollfrei blieben, neue Bedingungen für Verarbeiter. Gleichzeitig verlagerten sich die Verbraucherpräferenzen weiterhin entschieden weg von Schokolade mit hohem Kakaogehalt, deren Verbrauch um 17 % im Volumen zurückging, hin zu Segmenten wie Marshmallows und Gummibonbons, was die Erzeugung von Kakaonebenprodukten beeinflusste.

Produktion für Kakaoschalen, Kakaohäutchen und Kakaoabfall in der GUS

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Kakaoschalen, Kakaohäutchen und Kakaoabfall, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kakaoschalen, Kakaohäutchen und Kakaoabfall, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in der GUS 2 870 Tonnen Kakaoschalen, -schalen, -häute und -abfälle produziert, was einen deutlichen Anstieg von 36,0 % gegenüber 2019 darstellt. Im Zeitraum 2017-2020 stieg die Produktion um 19,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,2 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 2 110 Tonnen verzeichnet, während der höchste Wert 2018 bei 3 060 Tonnen lag. Der größte Rückgang erfolgte 2019 um 31,0 %.

Jahresdynamik der Produktion in der GUS in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Kakaoschalen, Kakaohäutchen und Kakaoabfall aus der GUS

Exporte in Menge, t

Die Marktleistung zeigte im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen. Von dem Tiefstand 2017 bis zum Höchststand 2018 variierten die {context}-Volumina um das 2,2-fache. Im Jahr 2020 exportierte die GUS 307,3 Tonnen Kakaoschalen, -schalen, -häute und -abfälle, was einen starken Anstieg von 29,3 % gegenüber 2019 bedeutet. Der höchste Wert wurde 2018 mit 417,8 Tonnen erreicht. Der größte Rückgang ereignete sich 2019 um 43,1 %, während der größte Anstieg 2018 um 121,4 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der GUS in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 entfielen auf die Ukraine und die Vereinigten Staaten zusammen den Hauptanteil der Exporte in physischen Einheiten, nämlich 70,9 % der gesamten Ströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der GUS in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die exportierten Mengen an Kakaoschalen, -schalen, -häuten und -abfällen aus der GUS wieder an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 67,6 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 33,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017-2020 gingen die Exporte jedoch insgesamt um 34,7 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 13,3 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 50,7 Tausend US-Dollar erreicht, und der größte Rückgang erfolgte in diesem Jahr um 44,7 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der GUS in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Während des gesamten Zeitraums 2017–2020 blieben die Ukraine und die Vereinigten Staaten die Hauptabnehmer von Kakaoschalen, -schalen, -häuten und -abfällen aus der GUS und machten zusammen 30,1 % der Gesamtexporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der GUS in Wert, 2017-2020

Importe für Kakaoschalen, Kakaohäutchen und Kakaoabfall zur GUS

Importe in Menge, t

Die importierten Mengen an Kakaoschalen, -schalen, -häuten und -abfällen in die GUS gingen zum dritten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 importierte die GUS 111,2 Tonnen, was einen deutlichen Rückgang von 27,5 % gegenüber 2019 darstellt. Im Zeitraum 2017-2020 verringerten sich die Importe um 88,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 51,5 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zur GUS in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 stachen Ghana (35,9 % der Importe in physischen Einheiten), Indonesien (14,1 %) und die Türkei (7,9 %) als Hauptmärkte für Importe in physischen Einheiten hervor und machten zusammen 58,0 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zur GUS in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Importe von Kakaoschalen, -schalen, -häuten und -abfällen in die GUS wieder an. Im Jahr 2020 wurden Importe in Höhe von 96,1 Tausend US-Dollar verzeichnet, was einem moderaten Anstieg von 4,5 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017-2020 gingen die Importe jedoch insgesamt um 75,1 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 37,1 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 92,0 Tausend US-Dollar erreicht, und der größte Rückgang ereignete sich 2018 um 54,6 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zur GUS in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 nahmen drei Hauptmärkte – Ghana, die Türkei und Indonesien – zusammen 53,6 % der gesamten Importe in Wert von Kakaoschalen, -schalen, -häuten und -abfällen in die GUS auf.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zur GUS in Wert, 2017-2020