Markt für nicht ausgeschmolzenes Geflügelfett in Nordeuropa

Frühere Berichtbeobachtungen

Nach stabilen Marktmengen in den Jahren 2018 und 2019 begann die Nachfrage nach nicht gerendertem Geflügelfett in Nordeuropa ab 2020 zu steigen und erreichte 2023 102,2 Tausend Tonnen. Dieser Anstieg wurde hauptsächlich durch eine Veränderung der Verbraucherpräferenzen hin zu Geflügelfleisch getrieben, da aktualisierte Ernährungsempfehlungen einen geringeren Verzehr von rotem Fleisch und eine höhere Aufnahme von Geflügel förderten, was die Nachfrage nach damit verbundenen Fettprodukten erhöhte. Gleichzeitig verstärkte die Lebensmittelindustrie ihre Investitionen in Produktionskapazitäten, um die wachsende Nachfrage zu decken und das Produktionsniveau aufrechtzuerhalten.

Der Marktkontext wurde auch durch die Erschließung neuer Exportmöglichkeiten für Geflügel aus der Region geprägt, obwohl die Exporte des Fettes selbst minimal blieben. Globale Faktoren wie die Verfügbarkeit von Rohstoffen und Produktionskosten beeinflussten die Produktion, während EU-Regulierungsänderungen und eine zunehmende Betonung von Nachhaltigkeit und Verpackungstransparenz das Betriebsumfeld weiter definierten, ohne die primären Treiber des Mengenwachstums zu sein.

Produktion für nicht ausgeschmolzenes Geflügelfett in Nordeuropa

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für nicht ausgeschmolzenes Geflügelfett, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für nicht ausgeschmolzenes Geflügelfett, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Nordeuropa 77 981 Tonnen nicht gerenderter Geflügelfett produziert, was einem Anstieg von 2,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 6,4 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 2,1 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 7,1 % verzeichnet. Im Jahr 2018 gab es den stärksten Anstieg von 11,8 %, wobei der Höchstwert in diesem Jahr bei 82 000 Tonnen lag.

Jahresdynamik der Produktion in Nordeuropa in Menge, 2017-2020, t

Exporte für nicht ausgeschmolzenes Geflügelfett aus Nordeuropa

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im Beobachtungszeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Exporte erreichten 2018 mit 10 150 Tonnen ihren Höchstwert und fielen 2020 auf 200 Tonnen, was einem Rückgang von 89,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Insgesamt variierten die Exporte zwischen diesen Jahren um das 51-fache. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 4,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nordeuropa in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 belegten Belgien (47,5 % der Exporte in physischen Einheiten), Frankreich (13,5 %) und Kirgisistan (11,7 %) durchgängig führende Positionen in der Länderstruktur der Exporte in physischen Einheiten. Zusammen machten sie 72,7 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nordeuropa in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Ausfuhren von nicht gerendertem Geflügelfett aus Nordeuropa ins Ausland gingen zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen 253 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 79,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 98,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 73,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nordeuropa in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 belegten Belgien (56,5 % der Exporte in Wert), die Niederlande (13,4 %) und Frankreich (9,0 %) durchgängig führende Positionen in der Länderstruktur der Exporte in Wert. Zusammen machten sie 79,0 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nordeuropa in Wert, 2017-2020

Importe für nicht ausgeschmolzenes Geflügelfett nach Nordeuropa

Importe in Menge, t

Die Einfuhren von nicht gerendertem Geflügelfett nach Nordeuropa aus dem Ausland gingen zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 betrug das Importvolumen 903 Tonnen, was einem Rückgang von 22,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 sanken die Einfuhren um 75,1 %, was einer jährlichen Abnahmerate von 37,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nordeuropa in Menge, 2017-2020, t

Die Partnerstruktur der Einfuhren in physischen Einheiten war im Zeitraum 2017–2020 fragmentiert. Deutschland (14,2 % der Einfuhren in physischen Einheiten), Polen (11,2 %) und Frankreich (1,7 %) machten zusammen nur 27,2 % der gesamten Ströme aus, wobei kein einzelnes Land einen dominanten Anteil erreichte.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nordeuropa in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Einfuhren von nicht gerendertem Geflügelfett nach Nordeuropa gingen zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 betrugen die Einfuhren 1 642 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 12,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 sanken die Einfuhren um 69,1 %, was einer jährlichen Abnahmerate von 32,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nordeuropa in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 stützten sich die Einfuhren in Wert von nicht gerendertem Geflügelfett nach Nordeuropa auf eine breite Palette von Partnerländern. Deutschland (23,1 % der Einfuhren in Wert), Polen (6,8 %) und Frankreich (5,7 %) machten zusammen nur 35,6 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nordeuropa in Wert, 2017-2020