Marktforschung

Markt für nicht ausgeschmolzenes Geflügelfett in Westeuropa

Markt für nicht ausgeschmolzenes Geflügelfett in Westeuropa

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Die Region "Western Europe" umfasst folgende Länder:

Österreich
Belgien
Frankreich
Deutschland
Liechtenstein
Luxemburg
Monaco
die Niederlande
Schweiz

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für nicht aufgeschmolzenes Geflügelfett in Westeuropa wurde zunächst durch seine Verwendung in Tierfutter und als Rohstoff für Biokraftstoffe geprägt. Die Nachfrage wurde durch die Inbetriebnahme neuer Bio-Raffineriekapazitäten wie der Anlage von ENI in Gela, Italien, im Jahr 2019 gestützt. Gleichzeitig übte ein Verbrauchertrend hin zu pflanzenbasierten Proteinen jedoch einen gewissen Abwärtsdruck aus, was zu einer moderaten Marktkontraktion im Jahr 2019 beitrug.

Die COVID-19-Pandemie störte 2020 die globalen Geflügelversorgungsketten und führte zu Marktanpassungen. Das Marktvolumen stieg dann 2021 auf 176.000 Tonnen an. Dieses Wachstum kehrte sich 2022 um, als ein Netto-Rückgang der französischen Geflügelproduktion, verursacht durch anhaltend hohe Tierfutterkosten, die Verfügbarkeit von Geflügelfett verringerte. 2023 folgte eine Erholung, da sich die Geflügelproduktion stabilisierte und die Schlachtmengen für Arten wie Mastenten zunahmen.

Faktoren, die den Markt 2024 beeinflussten, umfassten die zunehmende Nutzung von Geflügelfett für Biokraftstoffe in Europa und erhebliche Investitionen in Automatisierung zur Steigerung der Verarbeitungskapazität. Neue Kennzeichnungsvorschriften in Italien, die detaillierte freiwillige Angaben zu Tierwohl und antibiotikafreier Fütterung für 76 % der Geflügelproduktion erfordern, sowie eine starke Verbraucherpräferenz für zertifizierte und nachhaltige Produkte prägten weiterhin die Marktentwicklung.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Westeuropa
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Westeuropa in Menge, 2018-2023, Tsd. t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Österreich, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Österreich, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Österreich, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Österreich, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für nicht ausgeschmolzenes Geflügelfett in Westeuropa

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für nicht ausgeschmolzenes Geflügelfett, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für nicht ausgeschmolzenes Geflügelfett, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

In Westeuropa wurden im Jahr 2020 166,4 Tausend Tonnen nicht gerenderter Geflügelfett produziert, was einem Anstieg von 1,4 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 13,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,3 %. Den größten Rückgang verzeichnete das Jahr 2019 mit 2,2 %, während der höchste Anstieg im Jahr 2018 bei 14,5 % lag. Der Spitzenwert der Produktion wurde ebenfalls 2018 erreicht, mit 167,9 Tausend Tonnen.

Jahresdynamik der Produktion in Westeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr14.5%(2.2%)1.4%4.3%
Quelle: SHEV.io

Exporte für nicht ausgeschmolzenes Geflügelfett aus Westeuropa

Exporte in Menge, t

Die Exporte von nicht gerendertem Geflügelfett aus Westeuropa gingen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge zurück und beliefen sich auf 1 621 Tonnen, was einem Rückgang von 30,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 20,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 7,3 %. Den größten Anstieg gab es im Jahr 2018 mit 22,1 %, und der Höchstwert wurde ebenfalls 2018 mit 2 486 Tonnen erreicht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Westeuropa in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr22.1%(5.6%)(30.9%)(7.3%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 verteilten sich die Exporte in physischen Mengen auf eine Vielzahl von Partnerländern. Spanien (16,8 % der Exporte), die Philippinen (9,9 %) und Polen (5,9 %) machten zusammen nur 32,6 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Westeuropa in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die exportierten Mengen von nicht gerendertem Geflügelfett aus Westeuropa auf 2 111 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 41,4 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 34 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 12,9 %. Den größten Anstieg verzeichnete das Jahr 2019 mit 24,8 %, und der Höchstwert wurde ebenfalls 2019 mit 3 602 Tausend US-Dollar erreicht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Westeuropa in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(9.7%)24.8%(41.4%)(12.9%)
Quelle: SHEV.io

Zwischen 2017 und 2020 wurde nicht gerendertes Geflügelfett aus Westeuropa an viele verschiedene Märkte geliefert. Selbst die größten Abnehmer – Spanien, die Philippinen und das Vereinigte Königreich – machten zusammen nur 25,6 % der Gesamtexporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Westeuropa in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für nicht ausgeschmolzenes Geflügelfett nach Westeuropa

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von nicht gerendertem Geflügelfett in Westeuropa im Jahr 2020 zurück und beliefen sich auf 513 Tonnen, was einem starken Rückgang von 58,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 39,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 15,5 %. Den größten Anstieg gab es im Jahr 2018 mit 28,0 %, und der Höchstwert wurde 2019 mit 1 236 Tonnen erreicht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Westeuropa in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr28.0%13.6%(58.5%)(15.5%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Länderstruktur der Importe in physischen Mengen stark diversifiziert: Ungarn (6,3 % der Importe), Polen (3,1 %) und Griechenland (2,1 %) machten zusammen nur 11,5 % der gesamten Importströme aus, während viele kleinere Märkte die restlichen 88,5 % beisteuerten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Westeuropa in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von nicht gerendertem Geflügelfett in Westeuropa im Jahr 2020 zurück und beliefen sich auf 1 891 Tausend US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 0,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe jedoch insgesamt um 29,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,0 %. Den größten Anstieg verzeichnete das Jahr 2018 mit 21,1 %, und der Höchstwert wurde 2019 mit 1 908 Tausend US-Dollar erreicht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Westeuropa in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr21.1%7.7%(0.9%)9.0%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war das Lieferantenportfolio für nicht gerendertes Geflügelfett nach Westeuropa breit gefächert: Ungarn (10,2 % der Importe in Wert), Polen (5,9 %) und Griechenland (4,1 %) trugen zusammen nur 20,1 % der gesamten Importe in Wert bei, während viele andere Länder kleinere, aber nicht zu vernachlässigende Anteile hatten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Westeuropa in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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