Markt für Magermilch in Bulgarien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Magermilch in Bulgarien schrumpfte 2019 auf 2,1 Mio. USD, wobei sowohl die inländische Produktion als auch die Importe zurückgingen. 2020 stieg das Marktvolumen jedoch um 57 % auf 3,4 Mio. USD, hauptsächlich getrieben durch einen mehr als vierfachen Anstieg der Importe von 511.000 USD auf 2,4 Mio. USD, was den anhaltenden Rückgang der lokalen Produktion ausglich.

Bis 2022 fiel die Marktgröße auf 2,7 Mio. USD, ein Rückgang von 21 % gegenüber 2020. Dieser Rückgang ging einher mit einem Rückgang der Importe auf 1,8 Mio. USD und einem weiteren Rückgang der inländischen Produktion auf 873.000 USD. Später erholte sich der Markt und erreichte 2024 3 Mio. USD. Dieses Wachstum wurde durch einen Anstieg der Milch- und Milchproduktimporte um 22,8 % im Jahr 2023 unterstützt, der durch hohes Angebot und sinkende Preise auf dem europäischen Markt angeheizt wurde, was die Lieferungen an Verarbeiter erhöhte.

2024 stieg die Produktion von verpackter Trinkmilch um 6,5 %, während das gesamte Milchverarbeitungsvolumen um 2,6 % leicht zurückging. In dieser Zeit trat eine Verordnung in Kraft, die Anforderungen an Milchprodukte festlegt und sich an EU-Recht zu Fettgehalt und technologischer Verarbeitung anlehnt, wodurch Standards für Magermilch gesetzt wurden.

Produktion für Magermilch in Bulgarien

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Produktionsmenge von Magermilch in Bulgarien ging zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 betrug der Wert der Magermilchproduktion in Bulgarien 1 347 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 26,8 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 19,1 %, was einer jährlichen Rate von 6,8 % entspricht. Den höchsten Wert verzeichnete das Jahr 2018 mit 1 962 Tausend US-Dollar. Der größte Anstieg wurde ebenfalls 2018 mit 17,8 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in Bulgarien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In Menge, 2017-2020, t

Die Produktion von Magermilch in Bulgarien ging zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden in Bulgarien 1 863 Tonnen Magermilch produziert, was einem Rückgang von 32,7 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 25,3 %, was einer jährlichen Rate von 9,3 % entspricht. Den Höchstwert verzeichnete das Jahr 2018 mit 2 870 Tonnen. Der größte Anstieg wurde ebenfalls 2018 mit 15,1 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in Bulgarien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Magermilch aus Bulgarien

Exporte in Menge, t

Das Exportvolumen von Magermilch aus Bulgarien ging zum dritten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 exportierte Bulgarien 273 Tonnen Magermilch, was einem deutlichen Rückgang von 11,4 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 64,1 %, was einer jährlichen Rate von 28,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 entfielen auf Griechenland und Rumänien konstant 91,1 % der gesamten Exporte in physischer Menge. Dies zeigt einen hohen Konzentrationsgrad, während kleinere Märkte nur einen geringen Anteil ausmachen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Die Werte erreichten 2017 ihren Höchststand und fielen 2019 auf ein Minimum, was einer Veränderung um das 2,7-Fache entspricht. Im Jahr 2020 beliefen sich die Magermilchexporte Bulgariens auf 402 Tausend US-Dollar, ein Anstieg von 87,9 % gegenüber dem Vorjahr. Den niedrigsten Wert verzeichnete das Jahr 2019 mit 214 Tausend US-Dollar. Der größte Rückgang wurde ebenfalls 2019 mit 48,6 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Griechenland und Rumänien die dominierenden Abnehmer von Magermilch aus Bulgarien. Zusammen nahmen sie 90,9 % der gesamten Exporte in Wert aus, während andere Partner nur eine untergeordnete Rolle spielten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Wert, 2017-2020

Importe für Magermilch nach Bulgarien

Importe in Menge, t

Das Importvolumen von Magermilch in Bulgarien stieg zum dritten Mal in Folge an. Im Jahr 2020 importierte Bulgarien etwa 3 376 Tonnen Magermilch, was einem starken Anstieg von 117,8 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 199,3 %, was einer jährlichen Rate von 44,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten Rumänien (34,4 % der Importe in physischer Menge), Polen (27,7 % der Importe in physischer Menge) und Deutschland (18,4 % der Importe in physischer Menge) die Hauptgruppe der Herkunftsländer für Magermilchimporte nach Bulgarien. Zusammen hatten sie einen Anteil von 80,6 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Bulgarien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Während des Zeitraums gab es deutliche Schwankungen in der Marktleistung. Die Importe erreichten 2020 ihren Höchststand und 2017 ihren Tiefststand, mit einem 6-fachen Unterschied zwischen diesen Jahren. Im Jahr 2020 beliefen sich die Magermilchimporte Bulgariens auf 2 412 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 371,5 % gegenüber 2019 entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 42,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten Polen (33,6 % der Importe in Wert), Deutschland (27,7 % der Importe in Wert) und Rumänien (18,1 % der Importe in Wert) die Schlüsselgruppe der Partner für Magermilchimporte nach Bulgarien in Wert. Gemeinsam repräsentierten sie 79,5 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Bulgarien in Wert, 2017-2020