Markt für Milch und Rahm in Bulgarien

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Milch und Sahne in Bulgarien ist von 1.090 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 942 Tausend Tonnen im Jahr 2023 gesunken. Dieser Abwärtstrend wurde 2020 durch eine Erholung unterbrochen, als das Volumen auf 1.091 Tausend Tonnen stieg und damit fast wieder das Ausgangsniveau erreichte.

Nach der Erholung im Jahr 2020 setzte sich der Rückgang fort. Das Volumen fiel 2021 auf 1.060 Tausend Tonnen, 2022 auf 977 Tausend Tonnen und 2023 auf 942 Tausend Tonnen. Insgesamt betrug der Rückgang im gesamten Zeitraum etwa 14%.

Produktion für Milch und Rahm in Bulgarien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Milch und Rahm, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Milch und Rahm, 2017-2020

Nach einer zweijährigen Rückgangsphase stieg die Produktion von Milch und Sahne in Bulgarien wieder an. Im Jahr 2019 wurde mit 974 Tausend Tonnen der niedrigste Wert verzeichnet, was einem Rückgang von 7,4 % entspricht. Im Jahr 2020 wurden dann 1 043 Tausend Tonnen produziert, was einem Anstieg von 7,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion insgesamt um 6,6 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Bulgarien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Milch und Rahm aus Bulgarien

Exporte in Menge, t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf ein volatiles Marktumfeld hindeutet. Im Jahr 2017 wurde mit dem niedrigsten Wert ein Tiefpunkt erreicht, während 2018 mit 13 872 Tonnen der Höchstwert verzeichnet wurde. Die Differenz zwischen diesen Jahren beträgt das 1,8-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von Milch und Sahne aus Bulgarien auf 10 079 Tonnen, was einem Rückgang von 5,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 23,1 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2018 mit 81,6 % zu beobachten war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 dominierten Griechenland und Rumänien eindeutig die Partnerstruktur für Exporte in physischen Mengen, während andere Länder zusammen den verbleibenden Anteil ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Im Jahr 2017 wurde der niedrigste Wert erreicht, während 2018 mit 8 784 Tausend US-Dollar der Höchstwert verzeichnet wurde. Die Differenz zwischen diesen Jahren beträgt das 1,9-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exportvolumina von Milch und Sahne aus Bulgarien auf 7 406 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 6,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 21,0 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2018 mit 85,6 % zu beobachten war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 dominierte Griechenland die Partnerstruktur für Exporte in Wertbegriffen mit einem Anteil von 70,8 % an den gesamten Strömen; andere Märkte hatten vergleichsweise geringe Anteile.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Wert, 2017-2020

Importe für Milch und Rahm nach Bulgarien

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Importvolumina von Milch und Sahne in Bulgarien wieder an. Im Jahr 2019 wurde mit 46 873 Tonnen der niedrigste Wert verzeichnet, was einem Rückgang von 10,0 % entspricht. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 58 383 Tonnen, was einem Anstieg von 24,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe insgesamt um 10,9 %, was einer jährlichen Rate von 3,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Rumänien (23,5 % der Importe in physischen Mengen), Polen (21,0 % der Importe in physischen Mengen) und Ungarn (17,3 % der Importe in physischen Mengen) die Hauptgruppe der Märkte für Importe in physischen Mengen, mit einem kombinierten Anteil von 61,8 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Bulgarien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Importvolumen von Milch und Sahne in Bulgarien wieder an. Im Jahr 2019 wurde mit 29 056 Tausend US-Dollar der niedrigste Wert verzeichnet, was einem Rückgang von 9,7 % entspricht. Im Jahr 2020 erreichte das Importvolumen 35 698 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 22,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe insgesamt um 8,5 %, was einer jährlichen Rate von 2,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 führten Polen (22,4 % der Importe in Wertbegriffen), Rumänien (21,3 % der Importe in Wertbegriffen) und Griechenland (14,2 % der Importe in Wertbegriffen) das Ranking der Lieferanten von Milch und Sahne nach Bulgarien an, wobei ihr kombinierter Anteil 57,9 % der gesamten Importe in Wertbegriffen erreichte.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Bulgarien in Wert, 2017-2020