Markt für Magermilch in Dänemark

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Magermilch in Dänemark verzeichnete von 2018 bis 2024 einen deutlichen Rückgang. Die Produktion sank von 313,5 Tausend Tonnen auf 197,3 Tausend Tonnen. Auch der heimische Markt schrumpfte im gleichen Zeitraum von 305,8 Tausend Tonnen auf 175,0 Tausend Tonnen, was auf einen starken Konsumrückgang im Inland hindeutet.

Diese Abwärtstendenz verstärkte sich 2022 durch hohe globale Milchpreise. Diese resultierten aus einer weltweiten Angebotsknappheit und gestiegenen Produktionskosten für Futtermittel, Energie und Gas, was die Inlandsnachfrage weiter unter Druck setzte. Obwohl die nationale Milchsammlung insgesamt stabil blieb, gingen Produktion und Verbrauch von Magermilch weiter zurück.

Gleichzeitig stiegen die Exporte von Magermilch ab 2021 deutlich an. Sie wuchsen von 4,6 Tausend Tonnen im Jahr 2021 auf 25,4 Tausend Tonnen bis 2024. Dies spiegelt eine zunehmende Ausrichtung auf externe Märkte wider, während der Binnenmarkt schrumpfte.

Produktion für Magermilch in Dänemark

In Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Die Produktion von Magermilch in Dänemark ist zum dritten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2021 belief sich der Wert der Magermilchproduktion in Dänemark auf 208,9 Mio. US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 2,5 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 sank die Produktion um 8,9 %, was einer jährlichen Rate von 3,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Dänemark in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Die Produktion von Magermilch in Dänemark ist zum dritten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2021 wurden in Dänemark 273,3 Tsd. t Magermilch produziert, was einem moderaten Rückgang von 7,7 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 sank die Produktion um 12,8 %, was einer jährlichen Rate von 4,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Dänemark in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Exporte für Magermilch aus Dänemark

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die grenzüberschreitenden Lieferungen von Magermilch aus Dänemark wieder an. Dänemark exportierte im Jahr 2021 4 591 t Magermilch, was einem Anstieg von 53,2 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 gingen die Exporte jedoch um 70,9 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 33,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2020 mit 2 997 t verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte im Jahr 2019 mit 68,5 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Dänemark in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 blieben die drei größten Märkte – Deutschland, die Niederlande und das Vereinigte Königreich – die zentralen Abnehmer für Exporte in physischer Menge und machten zusammen 90,3 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Dänemark in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die Werte erreichten im Jahr 2018 ihren Höchststand und fielen im Jahr 2020 auf ein Minimum, was einer 4,8-fachen Veränderung entspricht. Im Jahr 2021 beliefen sich die Magermilchexporte aus Dänemark auf 2 857 Tsd. US-Dollar, was einem Anstieg von 40,2 % gegenüber 2020 entspricht. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2020 mit 2 037 Tsd. US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte im Jahr 2019 mit 71,0 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Dänemark in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 waren Deutschland (48,1 % der Exporte in Wert), das Vereinigte Königreich (16,1 % der Exporte in Wert) und die Niederlande (14,3 % der Exporte in Wert) die größten Abnehmer von Magermilch aus Dänemark und machten zusammen 78,5 % der gesamten Exporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Dänemark in Wert, 2018-2021

Importe für Magermilch nach Dänemark

Importe in Menge, t

Die Importmenge von Magermilch in Dänemark ist zum dritten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 420 t, was einem plötzlichen Rückgang von 89,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 sanken die Importe um 94,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 62,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Dänemark in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 war die Herkunftsstruktur der Importe in physischer Menge stark auf Deutschland konzentriert, dessen Anteil 83,2 % der gesamten Ströme ausmachte, während andere Partner den Restvolumen beisteuerten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Dänemark in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Lieferungen von Magermilch nach Dänemark sind zum dritten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 1 063 Tsd. US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 66,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 sanken die Importe um 78,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 39,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Dänemark in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 waren Deutschland und die Niederlande die Hauptherkunftsländer für Importe in Wert und machten zusammen 89,7 % der gesamten Ströme aus, während der verbleibende Anteil auf andere Märkte entfiel.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Dänemark in Wert, 2018-2021